十一月十八號，站東街包子店，在眾人的期盼中，準時開業了。
    陳領在這邊人生地不熟的，沒什麽朋友，所以他提前買了兩掛鞭炮。每掛五千頭，加起來總共一萬頭。
    圖個吉利，鞭炮選擇的大紅色，一盤跟大鍋蓋一般大。
    除此之外，還有二十隻爆竹，每一隻都跟飲料瓶那麽粗。
    時間來到八點半，辦事處的黃主任親自帶著兩名小夥子，抬著一個精美的花籃過來了。
    一進店門，黃主任笑盈盈的，一抱拳：
    “站前街街道辦事處，在此恭賀站東街包子店，隆重開業！也祝願陳老板，開業大吉！”
    她的尾音拖得很長。
    陳領今天特意打扮了一番，整個人顯得幹淨利落，精神煥發。
    他也趕忙雙手抱拳，畢恭畢敬地回應道：
    “非常感謝辦事處，感謝黃主任和二位同事！我們一定會全力以赴，努力經營好這家包子店，為咱們基層政府增光添彩！”
    這是單位和店方之間的友好合作，大家說的話都很正式、很官方。
    陳領隨即示意胖子將花籃搬出去，穩穩當當地擺放在店門口，讓這份祝福和喜悅，更加顯眼。
    黃主任說道：“小陳，你的包子做的用料實在，口味純正，一定會生意興隆！”
    這兩天，陳領帶著所有員工，在家練習包包子。包的包子吃不了，就向辦事處送。黃主任也提前嚐到包子的口味。
    “謝謝誇獎，黃主任、兩位領導，坐下喝茶。”陳領安排新來的服務員泡茶。
    黃主任擺擺手，說還有工作，帶著兩位工作人員離開。
    陳領送客人出了門，正巧碰上站前街派出所的馮成棟副所長，與一名民警抬著一個花籃過來。
    黃主任率先打招呼：“馮副所長，你也過來了。”
    街道辦與派出所同在一條街上，彼此都很熟悉。
    馮副所長停住腳：“哦，黃主任，小老鄉開了個店，我過來祝賀祝賀！”
    這句話，將他和陳領的關係簡要點明，其中還包含著，日後請多加關照的意思。
    “你們竟然是同鄉啊！怪不得口音如此相似。”黃主任滿臉笑容地說道。
    陳領急忙上前，接過花籃，放在門的另一側。兩隻花籃，恰好對稱擺放。
    送別黃主任一行人後，陳領領著兩名民警走進屋裏，這時陳領才開口說道：“謝謝馮大哥！”
    這是朋友之間的情誼，要是稱呼職務，可就顯得生分了。
    “謝啥謝，小兄弟在這裏開店，大哥理應上門道賀！”馮副所長很是豪爽。
    他和黃主任一樣，簡單聊了幾句後，便各自忙碌去了。
    除了胖子跟著陳領在外麵，在後廚，董欣帶著王誌祥、鼻涕、張二毛，還有從陳領老家來的三個女孩，正抓緊時間包包子。
    原本暫時沒讓張二毛來，鄭元山覺得，三個女孩第一次出門不放心，就讓他來了。
    王誌祥學得很快，其他人則相對笨拙一些。也許，上一世他選擇從事飲食行業，真的是有這方麵的天賦。
    陳領暗自慶幸，還好有董欣來了，要不然，可真就忙不過來了！
    看了一眼牆上的掛鍾，距離開業時間還有一個小時，於是他挽起袖子，走進了後廚。
    他一眼就看到鼻涕正在包包子，便開口問道：“鼻涕，稀飯熬得怎麽樣了？”
    在灶台的南邊，有兩個爐口，爐火正熊熊燃燒著，上麵兩口大鍋，正咕嘟咕嘟地冒著泡。
    “領哥，已經熬出兩種了，這兩鍋也馬上就好了！”鼻涕站起身來，指著地上的兩個稀飯桶說道。
    陳領叮囑：“不要停，要一直熬著。”他估計，稀飯的需求量，肯定不會少。
    灶台北邊的兩口大鍋上，摞著一人高的籠屜，蒸汽從裏麵源源不斷地冒出來，使得整個廚房，都被霧氣所籠罩，宛如仙境一般。
    火車站的大鍾“當當當”地敲響，十點整，陳領站起身來，拍了拍手上的麵粉，高聲喊道：“胖子！”
    胖子“咚咚咚”地從前廳跑了過來，回應道：“我在這兒呢！”
    “走，放鞭炮，開業啦！”陳領滿麵笑容，大步流星地向外走去。
    鼻涕也緊跟著小跑過來。
    兩個小兄弟每人抱著一盤鞭炮，陳領則提著一袋子爆竹，還拿出了一支香。
    胖子和鼻涕迅速撕開包裝紙，在人行道上，來來回回的擺放，像隻巨大的蚯蚓。
    陳領也將爆竹像哨兵一樣，整齊地擺在馬路牙子上。接著，他把香折成兩段點燃，分別遞給二人。
    “你們倆一個點鞭炮，一個燃爆竹，開始吧！”說完，陳領便站在門外，靜靜地看著。
    胖子和鼻涕立刻分頭行動，刹那間，鞭炮和爆竹同時冒出火花……
    “劈裏啪啦”的鞭炮聲，伴隨著“咚咚”的爆竹聲，響徹雲霄。大紅的紙片如雪花般漫天飛舞，仿佛在預示著生意的興隆紅火！
    刹那間，整條街道都彌漫著濃烈的硫磺味，紅色紙片四處飄散。
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    路過的人們紛紛向這邊張望。
    有行人看到門前立著的廣告，好奇地問道：“老板，真的隻要花三元錢，就可以隨便喝稀飯嗎？”
    果然，大家的關注點都集中在了稀飯上。
    “當然沒錯！一言既出，駟馬難追，大家盡管放開肚皮，把腰帶解下來掛在脖子上喝！”陳領大聲說道，同時發出一陣爽朗的笑聲。
    食客們聽了，也覺得這話十分風趣，一個個喜笑顏開，向店內走來。
    西邊的櫃台上，擺放著一個個大笸籮，雪白的紗布小棉被下，蓋著熱氣騰騰的包子，散發著誘人的香氣。
    “老板，給我來三塊錢的牛肉包子。”一位顧客一邊說著，一邊將三元錢遞給了老板。
    陳領站在中間負責收款，胖子和鼻涕則分別站在左右兩側，為顧客將包子放入小竹筐中。
    這時，又有一位顧客問道：“老板，稀飯可以帶走嗎？”
    陳領指了指左右兩麵牆上，隻見上麵貼著，黃紙紅字寫的提示：
    “稀飯隨意喝，但不允許帶走，不能剩下！”
    大家聽到這個規定後，雖然有些失望，但也都表示理解，所以並沒有人提出異議。
    隨著時間逐漸臨近飯點，人也越來越多。到了十一點半的時候，一群身穿郵電綠標誌服的人湧了進來。
    原本就隻有一百二十平方米的飯廳，瞬間變得擁擠不堪。一時間，陳領忙的，數不清腳丫了！
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