第110章 滬上重逢,愛意繾綣

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    如今,這三家店已然成為上海餐飲界的璀璨明珠,見證著他們的勇氣、智慧與不懈努力,而他們望向遠方,又開始思索下一步的發展藍圖,向著更高的巔峰穩步邁進。
    他們又開了幾家比較親民的上海風味小店,其中兩款傳統菜品迅速成為了店裏的熱銷單品,每日供不應求,引得食客們紛至遝來,讚不絕口。
    先說那道傳統紅燒肉,許多食客原本就是衝著傳統紅燒肉的好味道而來,夾起一塊,輕輕一咬,肉皮的q彈、肥肉瞬間化開的細膩、瘦肉絲絲入味的緊實,交織著濃鬱醬汁,多重口感在舌尖碰撞,每一口都仿佛一場味覺的華麗舞會。
    常有食客在品嚐後驚歎:“這紅燒肉太絕了,普通的食材做出了頂級的奢華感,別處可吃不到!”
    一來二去,這道菜便成了社交平台上的熱門打卡美食,吸引著更多美食愛好者前來探店。
    而素雞麵,大排麵更是以親民的價格、超凡的口感征服了大眾食客的心。
    清晨,店門剛開,就有不少老饕聞香而來,隻為這一碗熱乎又美味的麵。
    上班族們行色匆匆進店,一碗素雞麵下肚,便能驅散整日的疲憊。
    手工麵的勁道、素雞的軟糯多汁,搭配上鮮香的骨湯,每一口都是滿滿的幸福感。
    臨近中午,店內座無虛席,食客們一邊大快朵頤,一邊與同伴分享著這碗麵的美妙:“這麵看著普通,吃起來太有滋味了,素雞吸飽了湯汁,咬下去比肉還香!”
    午後時分,仍有不少人慕名前來,就為嚐嚐這網上熱傳的大排麵。
    它就像一位低調卻極具魅力的朋友,用最質樸的方式,溫暖著每一個食客的胃,也讓小店的名聲隨著一碗碗麵香,傳遍了街頭巷尾。
    就這樣,無論是高端大氣的大店,還是煙火氣十足的小店,張先生和沈晴柔憑借著對市場的精準把握與對美食的執著追求,讓品牌在上海餐飲界站穩腳跟,持續書寫著屬於他們的美食傳奇。
    在餐飲創業的道路上,沈晴柔和她的各位工作夥伴從未停止過探索的腳步。
    每日清晨,當第一縷陽光還未完全驅散夜色的涼意,他們便齊聚在研發廚房。
    這裏宛如一個美食實驗室,擺放著來自各地的新鮮食材,琳琅滿目。
    沈晴柔總是第一個到達,眼神中透著專注與執著,她仔細研究著食客們的反饋意見,本子上密密麻麻記錄著不同菜品的評價:
    有的食客希望素雞麵的湯頭更加濃鬱厚重,有的覺得紅燒肉的甜度可以稍作調整。夥伴們陸續就位後,一場頭腦風暴隨即展開。
    負責調味的小李眉頭緊鎖,一次次精準地稱量著各種調料,試圖找到那微妙的平衡點,讓紅燒肉的醬汁在鹹甜之間達到完美融合,既能凸顯肉香,又不會過於甜膩。
    擅長麵食製作的老張則全神貫注地揉著麵團,不斷調整水與麵粉的比例,手上的勁道和手法的嫻熟盡顯其精湛技藝,隻為讓素雞麵的麵條更加爽滑勁道,入口的口感更上一層樓。
    而沈晴柔穿梭在各個崗位之間,時而與負責食材采購的小王商討如何挑選更優質的素雞原料,以保障口感的醇厚;
    時而和擅長擺盤設計的小林探討怎樣讓菜品呈現出更誘人的視覺效果,激發食客的食欲。
    這三個多月,各家店裏為籌備新菜品忙得不可開交,沈晴柔如同上了發條的陀螺,從清晨天還未亮,就一頭紮進廚房,跟廚師們反複商討食材搭配、調味細節。
    她一會兒盯著采購清單,確保各類新鮮食材按時到貨;一會兒又忙著培訓新店員,連軸轉下來,整個人累得像被抽幹了力氣,卻也滿心充實。
    晚餐時分,店裏正是人聲鼎沸,食客們的交談聲、餐具碰撞聲交織一片。
    沈晴柔正幫著店員給一桌客人上菜,手中穩穩端著一盤熱氣騰騰的招牌菜,臉上掛著職業性的微笑,耐心解答客人對菜品的疑問。
    這時,一個店員匆匆湊到她耳邊,帶著幾分興奮與神秘,悄聲道:“沈總,門口有個超帥氣的先生找您,看樣子可著急了,一直往店裏張望呢。”
    沈晴柔心頭猛地一顫,腦海中第一個浮現的便是淩墨的身影。
    她顧不上多問,匆忙將手中的菜安置好,快步走向門口,心跳也隨之加速。
    還沒等看清來人,一道熟悉的聲音便傳入耳中:“老婆!”
    沈晴柔抬眼望去,果真是淩墨!他身著一襲簡約的白色襯衫,袖口隨意地挽起,露出小麥色的結實小臂,下身搭配一條深藍色的直筒牛仔褲,襯得雙腿筆直修長。
    細碎的短發在陽光下泛著黑亮的光澤,劍眉星目間滿是溫柔笑意,幾日不見,愈發顯得帥氣精神。
    一瞬間,滿心的驚喜如洶湧潮水般湧上心頭,沈晴柔眼眶忍不住微微泛紅,她快走幾步迎上去,嗔怪道:“你怎麽來了也不提前說一聲,我一點準備都沒有。”
    嘴上雖這麽說,可嘴角的笑意卻怎麽也藏不住,眼中更是閃爍著難以言喻的喜悅光芒。
    淩墨笑著張開雙臂,將她輕輕擁入懷中,手臂微微收緊,似是要把這些日子的思念都融入這個擁抱裏。
    他下巴輕抵著沈晴柔的頭頂,溫柔地說:“就是想給你個驚喜呀,看你最近忙得,電話裏都透著股疲憊勁兒,我實在放心不下,就想著過來看看你。”
    沈晴柔仰頭看著他,眼中滿是眷戀與感動,伸手輕撫著他襯衫,輕聲說:“你來了就好,我可太高興了。”
    說罷,她拉著淩墨的手,避開喧鬧的大堂,在安靜的角落尋了張桌子坐下。
    不一會兒,店員就手腳麻利地將一道道精致的上海美食端了上來。
    最先上桌的是油爆蝦,通紅透亮的河蝦在盤中碼放得整整齊齊,蝦殼被炸得酥脆,宛如一層輕薄的鎧甲,在燈光下泛著誘人的光澤。
    淩墨夾起一隻放入口中,牙齒輕咬,“哢嚓”一聲,蝦殼應聲而碎,緊接著是鮮嫩彈牙的蝦肉,帶著河中鮮蝦獨有的鮮甜滋味,瞬間在味蕾上綻放,他不禁讚歎:“這蝦做得太絕了,蝦肉又嫩又甜,外殼還這麽酥脆。”
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