第512章 請客試菜

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    第512章 請客試菜
    葉晗今天有種做手工的滿足感,檸檬都放進壇子裏之後,她意猶未盡地說:
    “渺渺,就這麽簡單?放著就行了?”
    蘇渺微笑著,眼睛彎成月牙,連連點頭道:
    “嗯嗯,暫時先這樣,曬了太陽鹽會慢慢滲進去,將檸檬的水分一點點逼出來。
    每天補一點鹽再晃一晃,讓鹽能均勻分布,過幾天再搬起來放到陰涼處去。
    罐子裏麵的檸檬會慢慢變色,大概一個月後就變成褐色了,而且體積也會因為水分浸出而收縮,差不多會縮小一半。
    到時候再把兩壇整合成一壇就行啦!等弄好了,你們帶一壇回去吧,平時配粥配飯,可開胃了。”
    葉晗連忙擺手道:“一壇這麽多,我們哪裏吃得完呢,我們就要一小盒就行了。吃完了我們再來討,反正以後離得也近。”
    將檸檬處理好,醃菜的工作就告一段落了。
    蘇渺拿出了冰箱的涼粉,做了糖水,和葉晗、嘉音一起邊吃邊看電視聊天。
    再過了大半個小時,男士們滿載而歸,蘇元正拉了一車的菜進來,隨後唐子逸和葉爸爸從李大爺家扛了一個大圓桌過來。
    把桌子支好,又有新客人到了,兩位氣質卓絕,身姿挺拔的中年男女牽著一個小女孩站在院外,敲了敲敞開著的院門。
    唐子逸看到了門外的父母,立刻喊道:“爸媽,你們來了,我給你們和元叔渺渺介紹認識一下。”
    兩人帶著女兒微笑著走進院子裏來,蘇元正和蘇渺作為主人家,放下手裏的活計迎了上去。
    唐子逸走到父母身旁,先轉向蘇元正和蘇渺,禮貌地介紹道:“元叔,這就是我的爸媽和我妹妹。爸媽,這兩位就是我經常說起的元叔和渺渺。”
    蘇元正笑容滿麵,目光真誠地看向唐家夫婦,由衷地誇讚道:“怪不得子逸這孩子長得這麽好呢,今天一看就知道了,這是一脈相承的。”
    這話說得漂亮,把別人一家全誇了,也拉近了彼此的距離,奠定了雙方交往時比較放鬆的基調。
    唐家和葉家世代交好,平日裏兩家交往頻繁,關係十分密切。
    他們的性格都豪爽大氣,再加上葉家夫婦熱情地從中周旋,唐家夫婦和蘇家父女很快就像相識多年的老友一般,相談甚歡,氣氛融洽極了。
    特別是唐媽媽,她本身就很喜歡女孩兒,所以前幾年寧可違反了紀律,也將小女兒生了下來。
    他們兩家的長輩都是身居高位,疏通疏通了關係。
    唐爸爸和唐媽媽本身能力也很好,屬於青年骨幹,處在重要崗位,所以並沒有被擼下來,但是這兩年本應該升遷的機會隻能延後了。
    不過,這對於喜得千金的夫婦倆來說,並不算什麽。
    葉嘉音從小就很得唐媽媽的喜歡,如今又見了蘇渺這麽個可人兒,也是喜歡得不行,四位女士才見麵就能親親熱熱的聊起來了。
    唐爸爸將兩瓶茅台酒放在圓桌上,笑道:“真是不好意思,打擾了,實在是子逸那小子自打吃了你們家的手藝,就一直和我們得瑟。
    還在邕城的時候每次打電話都說,回來了也說想念得很,前些天從你家拿的檸檬,我媽媽試吃了非常喜歡,都能喝下一大碗粥呢。
    所以我們也想跟著過來一次試菜,帶了兩瓶酒,一會兒咱們喝一杯。”
    “哎呀,你太客氣了,我和渺渺初到京城,還得多感謝子逸和嘉音忙上忙下的幫打點,才能這麽快安定下來。”
    其他客氣的話就不再多說了,看人都差不多了,現在也到了下午兩點,那就趕緊把飯菜準備起來了。
    今天的主廚是蘇元正,副主廚是蘇渺,其餘的人都自告奮勇當起了幫廚。
    不過,這些幫廚們可都不太 “老實”,蘇渺從壇子裏夾出來一碗酸藠頭,轉眼間就被他們偷吃了一半。
    “這白嫩嫩的也是醃菜?”
    唐爸爸好奇地拿起一塊酸藠頭,仔細端詳著,臉上寫滿了疑惑。
    “也許應該叫泡菜?醃製的時間沒那麽長,一周就能吃,但是我覺得泡半個月酸味才上去,拿來做菜才合適。”蘇渺耐心地解釋著。
    “有點像臘八蒜的味道,但又不太一樣。”
    唐媽媽一個人嚐了一口後,若有所思地說道。
    “藠頭也是蒜屬植物,所以也會有蒜味,在我們那挺常見的。”
    一群人在廚房和院子裏邊聊邊忙活著,就跟過節似的。
    因為鹵味需要較長的烹飪時間,所以它最先下鍋。
    在爐灶上,鹵鍋散發著誘人的香氣,咕嘟咕嘟地翻滾著。
    如果說這個時候大家還能忍住不流口水,那一會炒檸檬鴨和炒豬雜時的酸香味就是真的讓他們忍不住,都擠到廚房裏盯著鍋灶。
    蘇渺見狀拿出冰箱的涼粉和綠豆粥,讓大家先解解饞。
    唐子逸堅持不吃糖水,他要留著肚子一會兒大飽口福。
    隨著時間的推移,其他菜都陸續做好了,鹵味的火候也差不多到了。
    蘇元正準備開始切鹵味,對女兒說:“渺渺,去請鄰居們過來吧,切好鹵味就可以開飯了。”
    因為剛才是唐子逸跟著去通知鄰居的,所以他陪著蘇渺一起去。
    已經提前和鄰居打好了招呼,一去請,大家就立馬過來了。
    主要請的是前後左右的這幾家,都是派了代表過來,十個人出頭,再加上蘇家和好友們,正好是兩桌。
    唐爸唐媽剛來的時候就引起了鄰居們的注意,他們開的軍用吉普“砰砰”響,現在正停在小院門口。
    鄰居們私下裏暗暗議論,這剛搬來的南方人還真是人脈廣泛,軍用車和高級小轎車都來了。
    京城人民能說會道,話語像連珠炮似的,一個接一個。
    不一會兒,整個院子就熱鬧非凡,歡聲笑語交織在一起。
    有的鄰居按捺不住好奇心,明裏暗裏地打聽唐家夫婦和葉家夫婦是哪個單位的。
    除了葉爸爸的工作性質特殊不能明說,餘下幾位都沒有絲毫架子,熱情地和大家聊了起來,分享著生活中的趣事,院子裏的氛圍愈發融洽。
    自此之後,大家看蘇家父女的眼神就變了些,多了分熱情,少了分輕視。
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