“哎呀！”蘇渺驚呼一聲，手忙腳亂地從口袋掏出手絹來擦拭。
    但是棉料的衣角已經將芝麻醬吸收了一些進去，留下幾點小印子和香味。
    服務員聞聲趕來，看到這場麵卻笑了：
    “姑娘別急，常有的事兒。”
    她麻利地用抹布收拾著桌麵，然後說：
    “我們這芝麻醬濃，濺到衣服上可不好洗。等著，我去後廚拿點豆腐漿來搓一搓 。”
    不一會兒，服務員端來一碗豆腐漿和一塊濕毛巾。
    “用豆腐漿水來搓一搓，可管用了，這是我們用泉水點的豆腐，去汙還養衣料呢。”
    說著動起手幫蘇渺清理起衣角來，在汙漬的地方撒一點豆腐漿，搓一搓，再用濕毛巾輕輕擦拭。
    原本顏色較深的汙漬被擦去了大半，隻剩下一點點印記。
    因為不是浸泡到水裏搓，所以衣服並沒有很濕，又是在衣角，所以不怎麽礙事。
    蘇渺好奇地說：“這是點豆腐的水嗎？真神奇，還能洗衣服。”
    “這是豆腐漿水，我們泉城最多的就是泉水了，做豆腐也用的泉水，豆腐做好之後剩下的漿水，第二天可以繼續用來點豆腐，用來清洗一些難搞的汙漬也不錯。
    很多老人家都知道這個方法，以前用不上洗衣粉的時候，就來豆腐坊討漿水洗衣呢！”
    聽她這麽一說，蘇渺倒是對這個泉水豆腐感興趣了，特意點了一碗泉水豆花來試試。
    豆腐按“點”的形式分為三種：酸漿豆腐、鹵水豆腐、石膏豆腐。
    這種用前一天留下的酸漿“點”出來的就是酸漿豆腐，純天然，細嫩甘甜。
    “一輪磨上流瓊液，百沸湯中滾雪花。”
    要是光從豆花本身評價，既具有北派豆花的香氣濃鬱，又兼具了南派豆花的細嫩爽滑。
    但是，問題就出在蘇渺忘了各地之間的口味差異，點菜點錯了。
    這邊吃豆腐花是要芝麻醬和韭菜的！
    蘇渺嚐了一口後，為難地說：“還是點個燉豆腐，香煎豆腐什麽的，也許會更合適我們。”
    蘇元正擺擺手說：“不點了，已經吃飽了，要是吃不慣就算了，下回我們再換別的菜色。”
    點的肉菜都是濃油赤醬，就連奶湯蒲菜也是鮮香夠味的，都很能下飯。
    將桌上的飯菜吃得七七八八，父女倆已經覺得很飽了，付過了飯錢，沿著熱鬧的街道慢慢的逛。
    從泉城的命名上就可以看出，天然泉水是生活命脈。
    這裏素有“四麵荷花三麵柳，一城山色半城湖”的美譽。
    即使是在居民區，處處有泉，泉水匯合成溪流，不少人可以直接在家門口洗衣服。
    出來洗衣服的大多是女人家，一邊用棒槌捶打著衣服，一邊笑著話家常，蘇渺用相機拍下了這一平靜安樂的場景。
    逛了一圈芙蓉街，已接近五點半，記得招待所前台和他們說的燈會，父女倆開始往趵突泉公園走。
    公園位於市中心，其實裏頭並不止有趵突泉，還有不少名泉。
    可趵突泉名聲太甚，還曾被乾隆皇帝禦封為“天下第一泉”。
    接近月亮的星星在一定程度上會損失一些光芒，與趵突泉一並被稱為趵突泉群了。
    因著舉辦燈會，公園門口已經開始排隊入場了，不過人也不算得很擁擠。
    各式花燈將公園四處裝點得流光溢彩，蘇渺拉著父親的手，隨著人流往裏走。
    突然隻見門樓上懸掛著一盞巨大的鯉魚燈，魚鱗用琉璃片鑲嵌，在夕陽餘暉中閃爍著金紅色的光芒。
    “爸，快看！那條鯉魚的尾巴像是會動！”
    晚風拂過，工作人員輕輕拉動藏在魚腹中的細繩，魚尾便優雅地擺動起來，連帶著魚須也輕輕顫動，仿佛下一秒就要躍入雲端。
    入園的小徑兩側，掛滿了竹骨紙燈，有憨態可掬的兔子燈，有含苞待放的荷花燈……
    最妙的是一串用蛋殼做的裝飾，每個蛋殼上都精心繪製著不同的花紋，在晚風中輕輕碰撞，發出細微的聲響。
    蘇渺忍不住伸手碰了碰，才發現蛋殼裏還裝著幾粒幹蓮子，難怪可以發出聲音。
    遠處傳來更為清脆的叮咚聲，像是有誰在敲擊玉磬。
    趵突泉邊，幾個身穿藍布褂子的老師傅正擺弄著“碗樂”，在大小不同的瓷碗裏，裝上不等量的水，可以用筷子敲擊出不同的音調。
    有個紮羊角辮的小女孩蹲在旁邊，大約是某位老師傅的小孫女兒，時不時偷偷調整碗的位置，惹得老師傅笑罵：“小妮子別搗亂！”
    蘇渺將視線投向整個公園的主角，趵突泉的泉池略呈方形，周圍砌著石欄，大家或倚或靠的圍著賞泉。
    池內有三股清泉，噴湧如流淌的白雪，構成泉城八景之一的“趵突騰空”。
    趁著天色還沒有完全暗下來，蘇渺趕緊拍了照片，天然泉水難得，要是她沒記錯，隨著水文環境的變化，趵突泉之後有不少時間會處於斷流狀態，到時候再想看，便隻有等待了。
    “同誌，要嚐嚐泉水茶湯嗎？用的就是趵突泉水，三毛錢一大碗。”
    路邊支著個黃銅茶湯壺，戴白帽的老師傅在碗裏裝上似乎是多種穀類混合的熟麵粉，用沸水從龍嘴壺嘴衝下，瞬間衝成糊狀，再撒上青紅絲和紅糖。
    這有是蘇渺沒有嚐過的新鮮小吃，雖然不曉得是什麽滋味，但秉持著都不白來的心態，她買了一碗和父親分食。
    濃濃稠稠，香香甜甜，有點像他們桂區剛開始風靡不久，將來要席卷全國的“南方黑芝麻糊”。
    不過這個加入的材料比較多，口感上要更豐富一些，熱乎乎的，讓父女倆燙得直嗬氣。
    天色暗得很快，為賞燈會布置的燈光開啟，老師傅也用碗樂演奏起了《泉水叮咚響》。
    主泉區人頭攢動，三股泉水在彩燈映照下，如同三朵不斷綻放的蓮花。
    忽然人群騷動起來，原來是要放“泉水煙花”了。
    工作人員將特製的小煙花筒架在池裏，點燃引線後，煙花噴灑出星星點點，然後化作無數閃亮的水珠落下。
    蘇渺忙舉起相機，卻忘了摘鏡頭蓋，隻拍下一片黑色的。
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