第601章 食韻豐碑

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    第二天早晨,父女倆出門覓食,昨晚他們聽說昌城這邊的拌粉很好吃,今天早上決心要去嚐試一下。
    他們在邕城是很常嗦粉的,自從去了京城之後很少能吃上了,那邊的長條食物是麵條不是米粉。
    有時候饞的不行了,他們就自己做,但是坐一次還是挺費事的,所以也隻是偶爾做罷了。
    今天在前台值班的不是昨天的姑娘了,換成了一個小夥子,蘇渺向他詢問哪裏有好吃的拌粉。
    他愣愣的看了她幾眼,才反應過來,忙指著外都說:
    “我們這條大街上就有幾家,都好吃,你們看到哪裏人多就排隊,準沒錯的!”
    “好的,謝謝你了同誌。”
    “嘿嘿,不用,不用!”
    父女倆出了招待所的大門,特地往昨天去餐館的反方向走
    街邊的小販正吆喝著剛出籠的包子,蒸騰的熱氣在晨光中顯得格外溫暖。
    兩人來到街角那家拌粉店,店門口已經排起了長隊。
    老板娘動作麻利地撈起雪白的米粉,手腕一抖,米粉便在空中劃出一道弧線,穩穩落入碗中。
    桌上擺著多種多樣的配料,醃蘿卜丁、油炸花生米、辣椒醬、蒜末、蔥花、酸豆角……
    將往米粉裏一加,滾燙的熱油一淋,客人端到位置上自己再那麽一拌,香氣撲鼻,讓人忍不住咽口水。
    老板娘見父女倆好奇地盯著配料,笑著問,“兩位吃拌粉嗎?早上吃了辣拌粉,渾身牛勁使不完!”
    蘇渺點點頭,眼睛亮晶晶的:“好!不過……辣椒可以少放一點嗎?”
    昨天她貪嘴多吃了幾口辣椒,雖然當時能頂著辣,但是今天早上蹲廁所的時候可遭了老罪。
    現在已經完全老實,微辣足矣!
    老板娘爽朗一笑:“行!一人一份吧?先給你們調個微辣的,要是覺得不夠味,再加!”
    這家店每天都要賣出三百碗拌粉,老板娘手法熟練程度,即使蒙上眼睛也能精準調味。
    隻一會兒,拌粉就交到父女倆手上了,老板娘叮囑道:
    “趁熱拌開哈,不要讓它坨了。”
    其實這個擔心有點多餘了,來自嗦粉大城的父女倆,在找座位的功夫,就用自己多年拌幹撈粉的功夫,把粉給拌好了。
    上下翻飛的筷子把米粉拌勻,每根都裹滿濃鬱噴香的湯汁。
    來過早的人實在太多了,他們雖然拿到了粉,但是沒搶到座位。
    蘇元正忍不住先嗦了一口粉,不住的點頭:
    “渺渺,這個粉真香,它是爽滑勁道的那種,有彈性。就像我們的榨粉,不是生榨米粉……就是那種……榨粉。”蘇元正連說帶比劃的。
    蘇渺連忙回答:“我知道,就是圓粉嘛。”
    她見等位無望,不少客人已經站在店外吃起粉來了,也忍不住嗦了一口。
    哇!充滿韌勁的米粉裹著香濃油亮的醬汁,搭配上脆爽豐富的配菜,各種味道在舌尖上碰撞交融,簡直絕了!
    老板娘在煮粉的間隙,抽空抬頭看了看父女倆的反應,見他們吃得滿足,臉上露出欣慰的笑容:
    “好吃吧!我們的拌粉又辣又香,每天淩晨天還沒亮,我們就起來備料了,剁椒醬、蘿卜幹都是自家親手做的,絕對地道!”
    這時,旁邊一家早餐店的老板出來招呼人:
    “喝湯哦~喝湯哦~早上喝湯心裏暖哦~”
    蘇渺對父親說:
    “我們吃粉配湯喝會不會更舒服些?”
    “喝!!”
    老板娘主動說:“他們家有位置,你們過去喝湯的話可以直接把粉端過去,我一會兒再去收碗就是了,都是多年的老鄰居。”
    “好的!謝謝老板娘,我們吃完了自己把碗拿過來。”
    這家小店是專門賣煨湯的,品類要比昨天的飯館要多,父女倆點了和昨天不同的湯品,一口粉一口湯吃的不亦樂乎。
    吃完之後將大碗還回去,離開早餐店時,街道已經更熱鬧了。
    賣豆漿的小推車叮當作響,挑著擔子的菜農吆喝著新鮮蔬菜。
    他們想去紀念館參觀一下,在公交站查看站點,發現似乎沒有以紀念館命名的站點,隻能向正在等車的市民打聽。
    按著打聽到的路線,隻坐了三個站就下車了,再往前走一段路就到了紀念館。
    青灰色的磚牆古樸厚重,牆上掛著 “南昌八一起義紀念館” 的牌子,字體蒼勁有力。
    門口立著一塊石碑,“1927.8.1” 幾個醒目的數字,無聲地訴說著那段波瀾壯闊的曆史。
    走進紀念館,一股莊嚴肅穆的氣息撲麵而來,仿佛穿越時空,回到了那個戰火紛飛的年代。
    大廳正中央是一幅巨大的油畫,描繪著起義軍衝鋒陷陣的場景,戰士們高舉紅旗,神情堅毅。
    父女倆沿著展廳緩步前行,仔細看著陳列的實物與照片。
    展櫃裏陳列著起義軍使用過的步槍、軍裝和草鞋。
    蘇渺湊近去看,那件褪色的灰布軍裝袖口已經磨出了毛邊,胸前的紅領巾卻依然鮮豔如初。
    參觀結束後,父女倆在留言簿上鄭重地寫下自己的名字,以此表達對革命先烈的敬意。
    走出紀念館,陽光依舊明媚,但蘇渺的心情卻久久不能平靜。
    她突然說:“爸,我們今天吃的拌粉是這邊傳統食物,說不定當年的起義軍也吃過呢。"
    蘇元正笑了:“是啊,六十多年過去了,拌粉還是那個味道,但我們的生活已經發生了翻天覆地的變化。”
    身後突然傳來一個男聲:“有沒有同誌要去滕王閣?有沒有同誌可以結伴去滕王閣參觀?”
    蘇渺轉身看去,隻見是一個戴著眼鏡,掛著相機,頭發用摩絲梳地一絲不苟的年輕人,正在向從紀念館出來的遊客們詢問是否要結伴去滕王閣。
    其他人基本上都是結伴而行,都對他友善的擺擺手,表示有別的安排。
    年輕人突然看到脖子上也掛著相機的蘇元正,一臉期待的走過來問:
    “兩位同誌是來旅遊的嗎?我是雜誌社來采風的,想去滕王閣參觀一下,如果你們也想去的話,我想和你們結伴。”
    說著,拿出了一本《回音》雜誌,翻開其中一篇文章,指了指上麵作者的署名,再掏出身份證讓他們看名字,以此來證明自己所言非虛,不是什麽不良分子。
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