目送陳掌櫃的馬車消失在街角，沈語這才轉身踏入自家鋪子。
    飲子鋪內一如往常，貨架早已清空。
    劉氏和宋若璿正在後廚忙碌，準備著明日的原料。
    空氣中飄散著淡淡的藥材清香，混合著草木灰獨有的味道。
    醬菜鋪子裏，宋老大正擦拭著櫃台。見沈語進來，連忙迎上前："娘，今日與董掌櫃的交易已經全部完成了。跟他說好了，這次加了新品，也特意係上了不同顏色的絲帶方便區分。按照約定，辣椒醬都交付了，接下來就等著他那邊賣完後分成了。"
    沈語點點頭，目光掃過貨架整齊碼放的十來瓶辣椒醬："多做的辣椒醬就剩下這些了嗎？"
    除了給董峰供貨之外，沈語還特意多做了五十瓶辣椒醬，用來送人和放在店裏零售，今日送給陳掌櫃的那幾瓶辣椒醬就是從這五十瓶裏麵出的。
    "董掌櫃自己要了二十瓶，說留給自家吃。"宋老大解釋道，"剩下的零賣了一些，有新顧客想嚐鮮，就買了幾瓶。"
    "做得不錯。"沈語讚許道，話音一轉，"老大，再拿5瓶辣椒醬出來，明日你去趟你舅家，把這些新做的辣椒醬送去。記得跟他們說，若是吃著好，盡管來鋪子裏取。"
    宋老大隨即點點頭。
    暮色漸沉，前院的鋪子閉上了門窗，後院點起了油燈。
    橘黃的燈光下，宋若璿捧著賬本走來："娘，這是這幾日的賬目，您過目。"
    沈語接過賬本，細細翻閱。紙頁翻動間，她不時指點道："這裏的品名可以再詳細些...這筆支出可以合並記錄..."
    她將現代會計的複式記賬法簡化後傳授給幾人，教他們如何將收支分門別類，最終核算出純利。
    兩個鋪子的賬目顯示，刨去買屋子的成本不提，短短數日，利潤已是材料成本的三倍有餘。
    醬菜鋪子的客流與日俱增，頭開始想嚐嚐味道的客人多，現在則多了一些回頭客。
    飲子鋪這幾日取消了贈品活動，客流比頭一日減了不少，但依然門庭若市，全憑獨特的口味留住嘴刁的客人。
    "這幾日辛苦大家了。"沈語合上賬本，溫聲道，"今日就把工錢結算了吧。"
    她轉向正在教大寶寫字的宋老三，"老三，你來記錄。往後工錢發放也要立個專門的賬冊。"
    宋老三應聲拿過炭筆，這是他用燒焦的柳枝精心削製，原本給大寶開蒙用的。
    宋若璿看著大寶用得好，書寫簡便流暢，也向宋老三討了一根，用來記賬。
    "劉石頭。"沈語開始一一說道，"日薪三十文，十日共計三百文。因其推銷得力，醬菜銷售額達十三兩有餘，按例給予二十六文獎金，總計三百二十六文。"
    之前劉石頭給餅攤幫工時，是半日工20文錢，就已經比其他的幫工價格高了，當時是沈語存了彌補他的心思。
    畢竟他也是因為涼茶一事被王員外故意設套，在床上躺了許久沒有活幹，因入不敷出，城裏米貴柴貴，為了節省開支，媳婦當時也帶著孩子回到鄉下去了，就一個聾了的老母照顧臥床的他。
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