第121章 殺豬

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    福伯帶著葉明和六個抬著豬的大漢,沿著青石鋪就的小路,緩緩向府裏的屠宰房走去。一路上,豬的嚎叫聲打破了府中的寧靜,引得府中的下人紛紛側目。
    終於,他們來到了屠宰房。說是屠宰房,其實就是一個院子,院門緊閉著,門口掛著一塊血跡斑斑的牌子,上麵寫著“屠宰重地,閑人免進”。
    福伯推開門,一股刺鼻的血腥味撲麵而來。葉明忍不住捂住了口鼻,隻見對著院門的屠宰房裏陰暗潮濕,牆壁上掛滿了各種屠宰工具,地上滿是血水。
    然後福伯就帶著行人走了進去。
    房裏的血腥氣味更加濃烈,讓人感到一陣惡心。除了地麵上滿是血水和動物的內髒,牆壁上也濺滿了血跡。
    在房間的中央,擺放著一張巨大的案板,上麵放著一把鋒利的屠刀。案板旁邊,有幾個工人正在忙碌地工作著,他們的臉上毫無表情,仿佛已經習慣了這種血腥的場麵。
    “少爺,您怎麽過來了?”
    房間另一地方,王二看到葉明一行人進來了,就趕緊跑過來說道。
    葉明捂著口鼻沒有說話,而是指了指被抬進來的豬。
    “哦,我明白了,您是要殺豬是吧,這豬可真大。”
    王二看到後麵的豬,也驚奇的說道。
    然後他走到一個案板前,示意大漢們把豬抬上去。大漢們小心翼翼地把豬放在案板上,然後退到一旁。
    “兄弟別走啊,你們正好幫我按著點。”
    王二看六個人把豬按住以後,拿了把屠刀,看著葉明問道。
    “少爺,那我開始了?”
    葉明捂著嘴點點頭。
    然後王二熟練地拿起屠刀,在豬的脖子上輕輕一劃,鮮血頓時噴湧而出。豬的嚎叫聲響徹整個屠宰房,想要掙紮,卻被六個漢子按住,動彈不得。
    葉明不禁皺起了眉頭。他轉過頭去,不忍再看這殘忍的一幕。
    隨著豬血慢慢流幹,豬的掙紮也逐漸減弱。王二用盆子接住豬血,然後將死豬放入大木桶中,準備進行下一步的拔毛處理。
    葉明看著眼前的一切,心中感慨萬千。他知道,這就是生活的殘酷。無論是人還是動物,都無法逃脫命運的安排。而他自己,也不知道未來會走向何方……
    然後葉明就回過神來了,這殺個豬,怎麽還感慨上了呢。
    “王二,你出來一下。”
    葉明看豬死了,就忍住有味道,說了一句,然後趕緊出去了。
    出來以後他才想到既然裏麵血腥味那麽重,為什麽還要看呢?
    想到這裏他拍了一下自己的腦袋。
    很快王二就帶著一群人出來了。
    “你們六個先回去吧,福伯你帶他們出去,給點賞錢。”
    葉明跟出來的六個人說分,然後又吩咐了一下福伯。
    “好的,三少爺。”
    “多謝少爺。”
    福伯帶著六個高高興興的人走了。
    “王二,待會兒處理豬的時候,下水和豬血留著,別扔了。”
    葉明每次聽到福伯喊三少爺,總能聯想到看過的一個電影。
    “少爺,您要下水幹什麽?那東西又臭又腥的。”
    王二提著屠刀,好奇的問道。
    “別問那麽多,讓你留著就留著,等處理完了以後,送到廚房,告訴我一聲。”
    這小子哪裏知道下水才是最好吃的。
    “行吧,少爺,對了,您從哪兒弄來的這麽大的豬啊,我殺了一輩子的豬了,這麽大的可沒見過幾頭。”
    又是這個問題,葉明今天都回答了多少遍了,但是他還得給王二說啊,因為他掌握了閹割技術。
    “你還記得我讓你閹割的那幾頭豬嗎?我不是跟你說過閹割完以後,它們就會長的特別快嗎?這頭就是那其中的一頭。”
    “啊????長的這麽快嗎?這才不到五個月吧?就這麽大了?”
    王二吃驚的問道,他雖然聽葉明說過會長的很快,但是沒想到居然會長的這麽快。
    “這幾天大了?等再長幾個月比這還大呢?”
    葉明扇了著鼻子,笑著說道。
    “比這還大?那該有多大啊。”
    王二聽到葉明的話後,都想象不出來比這還大的豬,到底有多大。
    “到時候你就知道了,所以你這閹割技術才是最重要的,你一定要多練習。”
    “想要練習,就去找福伯給你買小豬,閹完以後送到莊子裏讓人養著,你這技術千萬不能荒廢了,知道嗎?”
    葉明怕他以後手生了,就趕緊囑咐道。
    “以後能不能實現豬肉自由,就靠你了。”
    葉明又拍著王二的胸脯說道。
    “嗯,我知道了少爺,我一定會努力練習的。”
    王二鄭重的點點了頭。
    “行了,你去處理吧,下水,豬血,還有豬毛,全都留著啊,別扔了,我都有用,我先走了,你這兒味兒太大了。”
    葉明說完就捂著口鼻趕緊走出了小院子。
    走了好遠才把手放下,呼吸起了新鮮的空氣。
    然後邊走邊想著。
    這不行啊,味道重不說,裏麵也太有點髒了,冬天還好,如果到了夏天,不僅味道會變得更大,還特別容易感染疾病。
    必須得讓王二他們整改一下了,把屋子裏抹上水泥,每次宰殺完了以後,用水衝洗幹淨。
    其實鋪一層塑料布是最好了,但是現在弄不出啊,隻能有什麽辦法,就用什麽辦法了。
    另一邊的王二等葉明走後,就開始讓人燒水然後褪毛。
    “你們把褪下來的毛收集起來,洗幹淨一會兒給少爺送過去。”
    王二指揮著一個仆人說道。
    “啊???王哥?少爺要著豬毛?”
    仆人指著地上的豬毛,詫異的問道。
    “對,你把它收起來洗幹淨。”
    “少爺,要它幹什麽?”
    “我也不知道,反正少爺怎麽吩咐,我們就怎麽做唄。”
    “好吧。”
    褪完毛以後,仆人都把豬給收集了起來。
    王二招呼人把豬抬到案桌上以後,開始分解。他迅速將豬頭砍下,然後開始剝皮抽筋。
    他熟練地拿起一把鋒利的刀,沿著豬的腹部輕輕一劃,豬的肚子便被劃開了。他小心翼翼地將內髒取出,放在一旁的盆子裏。
    處理出來的內髒,連同豬頭,都被放在了一個大大的木盆裏,等著一會兒給葉明送去。
    接著他又處理剩下的豬肉。
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