最後又做了一個紅燒雞塊，紅燒雞腿，然後又炒了個雞蛋，弄了兩個蔬菜，和一道排骨湯，加上熱了一下下午的鹵味，湊夠了十道菜。
    傍晚，這八道菜就擺在桌上。香氣撲鼻，令人垂涎欲滴。
    “三兒，你這做了什麽菜啊，這麽香？”
    晚上李婉清帶著葉瑾走到門口的時候，就聞到了裏麵傳來的濃鬱香味。
    由於冬天怕菜涼了，所以趙嬸就把每個菜都扣住了，她也不知道裏麵是什麽菜。
    “娘，聞到這香味了吧，都是我帶著趙嬸精心烹飪的，絕對能香掉您的舌頭。”
    葉明看著擺好的飯菜笑嗬嗬的說道。
    “不會是你下午殺的那頭豬吧？”
    李婉清帶著葉瑾坐下後，疑惑的問道，下午的時候就聽他說要用豬肉做菜。
    “娘，果然聰明，就是那頭豬，今天我給你做了一個全豬宴，這些菜除了幾個素菜，剩下的都是用豬肉做的。”
    葉明笑著說道。
    “都是豬肉？沒別的了？”
    李婉清麵露難色，她向來覺得豬肉臊，吃不慣。
    “娘，這可是我特意為您準備的。您看這紅燒肉，色澤紅亮，入口即化；還有這豬蹄，富含膠原蛋白，美容養顏呢。您就嚐嚐吧，保證好吃。”
    葉明把麵前的蓋子都打開了，趕緊給他娘解釋道。
    李婉清看著滿桌的菜肴，猶豫了片刻，最終還是夾起了一塊紅燒肉放入口中。剛一咀嚼，她的眉頭便微微皺起。
    “怎麽樣，娘，味道還可以嗎？”
    葉明緊張的看著她問道。
    “唔，好吃，好吃，三兒，你這真是用豬肉做的嗎？”
    李婉清咽下去以後，吃驚的問道。
    葉明聽到母親的稱讚，心中鬆了一口氣。
    “當然是豬肉啦，娘，我可是用了特殊的調料和烹飪方法，才做出這麽美味的菜肴的。您再嚐嚐這幾道。”
    “這道是紅燒排骨，這是紅燒雞塊，和紅燒雞腿。”
    葉明一邊介紹著一邊給李婉清夾著其他的菜。
    李婉清又夾了幾塊其他的菜品品嚐，發現味道確實不錯，味道香甜，肉質軟糯，沒有一絲豬臊味。
    “好吃，好吃，真沒想到你這孩子還有這般手藝。把豬肉也能琢磨的這麽好吃。”
    她笑著說道。
    葉明看到母親吃得開心，也跟著笑了起來。
    “隻要娘喜歡，以後我經常做給您吃。”
    “三哥，給我，給我，我也要吃。”
    坐在一旁的葉瑾著急了，她聞了這麽久的香味了，三哥一直跟娘說話，都沒管過她，聞著吃不著，可把她饞壞了。
    “別急別急，小丫頭，這盤都是你的。”葉明笑著給葉瑾夾了一塊紅肉放到碗中，“慢點吃，別噎著。”
    “嗯嗯，謝謝三哥。”
    葉瑾點了點頭，然後就夾一塊肉送去了口中，頓時一股軟糯香甜的味道留在口中爆發開來，小孩子本來就喜歡吃甜食。
    所以這口紅燒肉吃的小丫頭兩眼放光，咽下去以後，看著葉明興奮的說道。
    “三哥，這個肉肉太好吃了。”
    “行，好吃，你就多點。”
    葉明摸了摸她的頭，又給她夾了一塊。
    正當李婉清和葉瑾大快朵頤的時候，葉淩雲父子二人回家了。
    “夫人，今天做什麽好吃的了，怎麽這麽香？”
    他一進門就吸著鼻子問道。
    “三兒用豬肉研究新菜，快坐，做的還真好吃。”
    李婉清一邊啃著排骨，一邊招呼父子二人趕緊坐下吃飯。
    “豬肉？哪能好吃？”
    葉淩雲一邊帶著葉風坐下，一邊疑惑的問道。
    “你嚐一下不就知道了。”
    李婉清白了他一眼說道。
    這次不用葉明開口，李婉清就給葉淩雲講解起了每道菜。
    結果自然不用說，剛回來的兩人也被這新鮮的菜肴征服了。
    “老三，你說這是用豬下水做的？怎麽一點兒腥味也沒有啊。”
    葉淩雲吃了鹵豬頭，開口問道，他也見過有的人吃豬下水，那味道，比豬都臭，沒想到這個下水一點兒腥味也沒有。
    “爹，用一些特殊的香料就能去除腥味，並用獨特的烹飪方法就能讓它更加美味。”
    葉明解釋道。
    “其實豬下水隻要處理得當，也可以成為一道美味佳肴。”
    “嗯，不錯，挺好吃。”
    看來相比於其他紅燒係列，自己的老爹和二哥看起來對鹵味更加喜歡，而娘和小妹更多的是喜歡吃那些甜的。
    葉明笑嗬嗬看著每個人，心裏想到。
    “娘，您說我把這幾道菜放到咱們家的酒樓裏，是不是就能很快火爆整個京城。”
    葉明還惦記自家的那幾個店鋪呢，胭脂鋪子有了肥皂，雜貨鋪子有了火爐子和煤炭，煤球的模具也在打造之中。
    成衣鋪子也設計了新的款式，現在就剩酒樓了，趁著冬天不忙，正好把剩餘的鋪子都給搞起來。
    出了飯菜以後，也準備過段時間把酒也給釀出來。
    “我看行。”李婉清顯然也思考過這個問題，“不過光有這幾樣肯定不夠，最好再推出一些新菜式。”
    “嗯嗯，我也是這麽想的。我還有幾道菜沒做出來，明天做給您嚐嚐。”
    葉明連連點頭。
    “而且我覺得咱家酒樓也得改個名兒，叫什麽‘葉家酒樓’太土了。”
    “那你想好改啥名了嗎？”李婉清笑罵道，“可別整那些花裏胡哨的名字，要讓人一看就知道是吃飯的地兒。”
    “就叫‘百味軒’怎麽樣？一聽就知道是吃飯的地方，而且有一百種味道。”
    葉明說出了自己早就想好的名字。
    “嗯，還不錯。”李婉清表示讚同，“既說明了咱這兒有很多美食，又有一種大氣的感覺。”
    “好，那就這麽定了！”葉明興奮地拍了拍手，“等改名之後，我再好好宣傳一下，爭取讓咱們的酒樓成為京城最有名的酒樓”
    “嗯，你定就行了。”
    李婉清笑著說道。
    “好了，你們別討論了，趕緊吃吧，再不吃菜就都被那兩個吃完了。”
    葉淩雲指著正在吃個不停的葉瑾和葉風笑著說道。
    兩人正埋著頭大快朵頤呢，聽到自家老爹的話後。抬起頭，迷茫的看著眾人。
    “看什麽，你倆趕緊吃，不然的話一會兒可就沒有了。”
    李婉清笑罵了一聲，兩人又低下頭吃了起來。
    今天晚上的整個晚餐顯得熱鬧非凡。
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