第174章 生意火爆

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    “少爺,具體有多少人我也不清楚,但是今天的一共收了四千多兩。”
    沈嶽拿著賬本笑嗬嗬的跟葉明說道。
    “四千兩?這算多還是少啊?”
    葉明問道,他還沒正經的做過生意呢,煤礦那邊都是讓人弄的,也不知道這算多還是算少。
    “少爺,這肯定算多的了,除去成本大概能有三千兩的收入,咱們酒樓生意最好的時候一天也才最多能賺一千兩。”
    沈嶽笑嗬嗬的解釋道。
    “都是多虧了少爺教他們學的新菜,不少人吃完以後都還選擇打包帶給家人。”
    沈嶽說道。
    “連吃帶拿?那豬肉消耗了多少?”
    葉明問道,他就怕豬肉不夠。
    “少爺,差不多一整頭豬都快用完了,我看王二送過來的整頭豬,也沒剩下多少了。”
    沈嶽回答道。
    “那從明天開始限量吧,在店裏吃可以,但是不準打包。”
    葉明想了一會兒跟沈嶽說道。
    “啊?少爺?這是為什麽啊?生意這麽好,限量的話會不會不太好啊。”
    沈嶽疑惑的問道。
    “我也知道啊,可是現在府裏沒有多少這種豬肉了啊,就莊子裏大概還有六七頭,照今天這麽個吃法,沒幾天就吃完了,小豬也才送過去還沒長大。”
    “把這幾頭吃完了怎麽辦?再關張歇業嗎?”
    葉明怎麽可能不知道生意好啊,要怪就怪他當初養的太少了,早知道要酒樓要開這麽早,他就養個百八十頭了。
    當初就沒計劃好,現在隻能是限量賣了。
    “行吧,那我明天就通知下去吧。”
    沈嶽遺憾的說道,沒有豬肉他也沒辦法。
    “楊璐,姑娘們忙完了沒有,忙完了讓她們過來一下,我有事要說。”
    葉明看楊璐下樓了跟她說道。
    “少爺,忙完了,二樓都收拾好了,我這就喊她們下來。”
    楊璐點點頭說道。
    “沈掌櫃你也把所有的夥計叫過來吧。”
    “是,少爺。”
    很快所有人都站到了葉明跟前。
    “今天的開業很成功,不僅皇上來了,還有不少官員也來了,都對咱們的飯菜和服務讚不絕口,這都是你們的功勞。”
    “所以今天所有人,每人獎勵一百文,希望大家以後再接再厲,服務好客人。”
    葉明看著所有人笑嗬嗬的說道。按照沈嶽的說法,這營業額都要快翻了三倍了,本來想獎勵別的東西的,但是轉念一想,什麽東西都不如直接給錢來的直接。
    “謝謝少爺。”
    所有人聽到葉明的話後,都喜上眉梢,齊聲回答道。
    “嗯,一會兒大家忙完了回去的時候,就讓沈掌櫃給你們發,還有姑娘們,你們的表現也不錯,不少人都誇你們,所以我決定不用等七天,明天開始你們就都是酒樓裏的正式員工了。”
    葉明又跟所有的姑娘們說道,她們今天每個人的表現都被他看在了眼裏,熱情,禮貌,態度好,有問必答,沒有一個人偷懶。
    所以他決定不考驗了,直接讓她們都轉正了。
    “謝謝少爺。”
    所有的姑娘都喜不自勝的給葉明行了個禮說道。
    “嗯,那我先回去了,你們忙完以後也都回去吧,沈掌櫃,別忘了給他們發錢。”
    葉明點點頭說道。
    “少爺,現在時間都這麽晚了,都開始宵禁了,現在恐怕回不去了。”
    沈嶽看著外麵的天色說道。
    “宵禁?我倒是把這點給忘了,酒樓裏能住下這麽多人嗎?”
    葉明問道。
    “少爺,算上包廂的話,差不多,擠一擠就行了。”
    沈嶽回答道。
    “那行吧,那你安排吧,我先回去了,太困了。”
    葉明說完就打了個哈欠,帶著李天寶往外走去,他可不怕什麽宵禁。
    回去的時候他們還是碰到了巡邏的士兵,但是京城的兵馬都在葉淩雲的掌管之下,所以也就沒有為難他們。
    “爹,娘?你們怎麽還沒睡?”
    葉明剛進門就看到了他爹和娘在客廳裏麵坐著,旁邊還是福伯在看著爐子。
    “天寶,你先回去睡吧。”
    他吩咐了一聲李天寶,就進了客廳。
    “我們等你回來呢,今天酒樓的生意怎麽樣?我們走的時候看著人挺多的。”
    李婉清笑著問道。
    “娘,今天的生意太好了,這不是剛剛才忙完嗎。”
    葉明伸手烤著火回答道。
    “你今天跟你舅舅說的那些,真的可行嗎?”
    葉淩雲又接著問道。
    “當然了,您都吃了多長時間的豬肉了,還不知道它行不行嗎?”
    葉明回答道。
    “也是,沒有臊味,確實能成為平常的肉食,那你趕緊把那什麽閹割什麽準備一下。”
    葉淩雲也點點頭說道。
    “嗯,我知道了。”
    “行了,時間不早了,你也回來了,那我們就去休息了,你也早點睡吧。”
    李婉清站起來說道。
    “知道了,娘。”
    李婉清和葉淩雲回到了後院。
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    “三少爺,今天萬掌櫃送來了一批酒,說是您讓他送來的?”
    福伯等兩人走後,跟葉明匯報道。
    “酒???哦。。。我知道了,是我讓萬掌櫃送來的,你都收起來了?”
    葉明剛開始沒反應過來,然後就想到了張三說過王家的酒樓讓他送劣質酒的事,這才反應過來。
    看來這王家酒樓確實是把酒讓張三送過來了。
    “嗯,他們說是您讓送來的,我就都放到酒窖裏麵去了。”
    福伯回答道。
    “嗯,放起來就行,以後估計還有,你直接都收起來就行。”
    葉明說道。
    “嗯,我知道了,三少爺。”
    福伯點點頭說道。
    “嗯,那就這樣吧,我先回去睡了,福伯,你也早點休息吧。”
    葉明說完就回到了自己的小院子。
    “清雪,你怎麽還沒睡?不困嗎?”
    剛進門就看到清雪坐在爐子旁邊打著瞌睡,腦袋一點一點的。
    “啊???少爺,您回來了,我等您回來呢。”
    清雪聽到葉明的聲音後,清醒了過來,站起來說道。
    “我回來的遲了,你先睡就行了,不用等我,我又丟不了。”
    葉明脫了外套笑著說道。
    “那可不行,我得給少爺燒炕呢。”
    清雪噘著嘴說道。然後幫葉明脫了衣服,鋪好了床。
    “行了,我要睡了,你也趕緊去睡吧。”
    葉明躺到炕上說道。
    “嗯,少爺,早點休息。”
    清雪點點頭,吹滅蠟燭就出去了。
    葉明躺下沒一會兒,也打起了呼嚕。
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