第44章 餃子
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馮苗也跟著點頭:“是啊,不過今年這年夜飯確實格外豐盛,看著就舒心,今年能過個肥年都是靠婉兮呢。”
“婉兮,你也多吃點,可別光顧著照顧我們了。”
沈婉兮有些不好意思地笑了笑,回應道:“嫂子,都是一家人,哪用得著說這些呀,隻要大家吃得開心就好啦。”
沈書笑著點頭,說道:“不說了,不說了,再不吃這菜可都要涼了。大家都動筷,盡情享用這頓年夜飯。”
眾人聞言,紛紛將注意力轉回餐桌上,開始大快朵頤起來。
每個人的臉上都帶著滿足的笑容,享受著這難得的團聚時光。
孩子們吃得腮幫鼓鼓,偶爾還會因為某道菜特別合口味而發出幾聲歡呼;
大人們則邊吃邊輕聲交談。
一頓飯吃完後,大家齊心協力收拾碗筷,沈婉兮和馮苗在廚房清洗著,沈書帶著幾個孩子把桌麵擦拭幹淨,將剩餘的飯菜妥善存放好。
待一切收拾妥當,眾人又重新圍坐在一起,開始愜意地聊天。
沈書往火盆裏添了幾塊木炭,火焰頓時旺了起來,映照著每個人的臉龐都紅彤彤的。
沈婉兮率先打破沉默,笑著說:“時間過得可真快,一轉眼就過年了,不過看著家裏越來越好,心裏就特別踏實。”
沈硯點頭稱是:“是啊,多虧了大哥和大嫂子操持家裏的大事,大嫂把家裏打理得井井有條,咱們才能安心。”
馮苗:“一家人就該相互扶持,你們幾個也都懂事乖巧,讓我們省了不少心。”
大丫笑著說:“我就盼著明年弟弟們能在學業上更進一步,我也能多幫家裏做點事。”
沈宇則調皮地眨眨眼:“我明年要長得更高更壯,幫爹娘幹活。”
沈軒也跟著起哄:“我也是,我也要幫忙。”
大家聽了都忍不住笑了起來,堂屋裏充滿了歡聲笑語,溫馨的氣息在這寒冷的除夕之夜彌漫開來,久久不散。
沈婉兮清了清嗓子,目光在眾人臉上緩緩掃過,微笑著說道:“今兒個是除夕,咱光坐著聊天難免有些無趣,我來給你們說個故事吧。”
眾人的注意力一下子被吸引過來,皆好奇地望向她。
沈婉兮略作停頓,開始娓娓道來:“從前有座山,山上有個小和尚,這小和尚自幼便在寺廟中長大。
他生性聰慧,卻也調皮搗蛋。有一日,老和尚讓他下山去集市買些香燭。小和尚滿心歡喜地去了,到了集市,那可真是熱鬧非凡,各種新奇玩意兒讓他眼花繚亂……”
沈婉兮講得繪聲繪色,時而模仿小和尚的懵懂神態,時而描述集市上的繁華景象,眾人聽得入神,隨著故事的發展,時而露出會心的微笑,時而緊張地微微皺眉,仿佛都被帶入了那個充滿奇幻與童真的世界裏。
沈婉兮見大家聽得津津有味,興致愈發高漲,接著說道:“那我再給你們說一個有關過年的故事吧。
相傳在很久很久以前,有一隻叫做‘年’的怪獸,它身形巨大,頭如牛,角似鹿,目若銅鈴,每到寒冬臘月的最後一天,便會從深山裏竄出來,跑到村子裏吞食牲畜、傷害人命。
百姓們對它又懼又怕,卻毫無辦法。
百姓們在長期的觀察中發現,它每隔三百六十五天,便會在天黑之後來到人群聚居之地覓食,直至雞鳴破曉才返回山林。
於是,人們將這一夜視作“年關”。
每到這個時候,家家戶戶都會提前吃罷晚飯,熄滅爐灶之火,拴好家中牲畜,緊閉門窗,而後一家人躲在屋內享用年夜飯。
待飯後,眾人因懼怕年獸來襲,皆不敢入睡,隻是相互擠坐在一起,閑聊以壯膽。
久而久之,便逐漸形成了這一夜守歲的傳統習俗。
有一年,村子裏來了一位白發老者,他告訴村民們‘年’獸害怕紅色、火光和炸響……”
沈婉兮一邊講述,一邊用手比劃著,將“年”獸的恐怖和村民們的驚恐表現得淋漓盡致,眾人的眼神緊緊跟隨著她,沉浸在這充滿傳奇色彩的故事之中,屋子裏彌漫著濃濃的節日氛圍與對古老傳說的好奇。
沈婉兮:“所以每到除夕,人們就會貼紅春聯、燃放爆竹,以此來驅趕年獸。這一係列習俗也逐漸成為了過年的傳統。”
正說著話,忽聽得外麵傳來打更人悠長的打更聲。
馮苗微微一怔,仔細一聽,才知曉已經到亥時初了。
她趕忙站起身來,理了理衣裳,笑著說道:“呀,這時間過得可真快,我得去揉麵做餃子啦,大過年的,這年夜餃子可不能少。”
說罷,便朝著廚房走去。
沈婉兮也跟著起身,說道:“嫂子,我來幫你。”
馮苗點頭,二人一同進了廚房。
在廚房中,馮苗熟練地將麵粉倒入盆中,加了些水,便開始用力揉起來,麵團在她手中逐漸變得光滑細膩。
沈婉兮則在一旁幫忙準備餃子餡,時不時與馮苗搭話。
沈婉兮和馮苗在廚房中忙碌著,馮苗的雙手有力地在麵團上揉按、翻轉,不一會兒,原本鬆散的麵粉就變成了一個光滑柔軟的大麵團。
她將麵團放在一旁,用濕布蓋好,讓其靜置醒發。
這邊,沈婉兮也沒閑著,把早已備好的豬肉、白菜、香菇等食材巧妙地搭配在一起,加入各種調料,精心攪拌著餃子餡,那香味逐漸彌漫開來,引得人直咽口水。
待麵團和餃子餡都準備妥當,堂屋裏的其他人也紛紛走進廚房來幫忙。
沈書洗了洗手,笑著說:“這包餃子的樂事,怎能少了我。”
沈硯也跟著湊過來:“我也要包,爭取包出最漂亮的餃子。”
大丫帶著沈宇和沈軒站在一旁,眼睛裏滿是期待:“我們也想幫忙,能做些什麽呀?”
沈婉兮笑著給他們分配任務:“大丫,你帶著弟弟們負責把包好的餃子擺放整齊。”
沈宇和沈軒:“小姑,我們可以試試嗎?”
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