至於林暖嘛，這可是她和老父親在越州度過的第一個新年！不僅如此，還有好多人都選擇留在越州一起過年。
    雖然臘月的天氣寒濕，但林暖的心情卻格外愉悅。
    因為她心心念念的醬料終於開缸了！雖然這些醬料並沒有她那個時代的醬油那麽令人驚豔，但對於現在來說，已經相當不錯了呢。
    不過，這幾缸醬油也不是每缸都能成功的。
    早在十月份的時候，林暖就已經處理掉了四缸不太成功的醬料。
    當時，老父親和三叔看著那被倒掉的三缸醬，簡直心疼得要命。畢竟，這些可都是用大豆、麥麩還有鹽製作而成的！
    在剩下的成功醬料中，有的味道稍微淡一些，有的則更加濃厚一些。林暖仔細挑選了色香味俱佳的那一缸，並認真確認好它的配比。因為她打算明年要建造一個醬料廠呢！到時又是一門大生意！
    得益於如今她名下有一家陶器作坊，林暖得以將醬油一點點地收集起來。
    這些醬油，除了送一部分給祝長青、盧光以及眾多盧氏子弟和一些親近之人外，其餘的都歸林暖所有。這並不是因為她小氣，實在是因為醬油的數量並不多。
    臘月廿六，養殖場殺年豬。
    早在兩天前，養殖場要殺年豬的消息就已經像長了翅膀一樣，飛進了每一個村民的耳朵裏。
    大家紛紛議論著，期待著這一場別開生麵的殺年豬盛宴。
    終於，到了殺年豬的這一天，養殖場裏人頭攢動，熱鬧非凡。村民們都頂著寒風趕來，有的是為了看熱鬧，有的則是想趁機買些便宜的豬肉回家。
    林暖站在人群中，麵帶微笑，她當場承諾，三頭豬留下她自己需要的部分後，其餘的都可以按照一斤十四文的價格賣給城北的村民們。
    這個價格一出口，立刻引起了一陣轟動。
    要知道，在越州這個地方，一斤豬肉的價格通常都在十六文左右，而且到了年底，更是一肉難求。那些大戶人家往往會提前搶購大部分的豬肉，導致普通百姓很難買到。
    然而，林暖的這個價格，無疑是給村民們送來了一份大禮。
    大家都興奮地議論著，紛紛表示要買一些豬肉回去，好讓家人在過年的時候能夠大飽口福。
    林暖先是當著眾人的麵，挑選最壯和最弱的豬。仔細觀察著每一頭豬，最終從不同養殖戶養的豬中，各自挑選出了最壯和最弱的一頭。
    請了專門的屠宰師傅將六頭豬都給屠了，熱氣蒸騰間，白刀子進紅刀子出，看的周圍人一陣歡呼。
    清理幹淨後，這些豬被分別稱重，三個養殖戶都緊張地盯著，心情異常激動。
    要知道，雖然這些豬都放在同一個地方飼養，但養殖戶們的勤快程度和所打的豬草數量還是有所不同的。
    誰能養出最大的豬，不僅代表著他們的辛勤付出得到了回報，更意味著他們會被林姑娘高看一頭！這對他們而言就是機會，林姑娘可是個善人，她不會虧待任何一個忠心可靠的人。
    最後是毛塢村的徐三立家養的豬最重，大的那頭有二百三十五斤，小的那頭也有一百八十三斤！
    林暖很高興，當場獎勵徐三立家三斤帶油豬肉，把他們一家高興壞了！
    這真正讓另外兩戶羨慕得緊，心裏暗暗發誓明年要多割豬草養好豬。
    林暖也沒有虧待其他兩戶，一會殺完豬還會給三戶各自分上一斤豬肉。
    這可把其他圍觀的村民們給羨慕壞了！
    你瞧瞧，這養一年的豬，不僅有吃有住，還有工錢拿呢！到了年底，居然還能分到豬肉，這可真是天底下最劃算的買賣啊！
    如此一來，也就難怪大家都絞盡腦汁、想方設法地想要給林暖幹活了。
    畢竟，這樣的好事可不是天天都能碰上的呀！
    這麽一想，林姑娘之前讓大家存錢的舉動，可真是太善良啦！這不僅能讓大家養成勤儉節約的好習慣，還能為將來的生活多一份保障！
    想到這裏，村民們不禁開始琢磨起來：自己是不是也該好好攢一攢錢了呢？等林姑娘給了村裏名額，就趕緊去存上，可不能錯過好機會！
    林暖再圈一波好感度！
    豬肉的銷售速度非常快，在場的每一戶人家基本上都會購買一兩斤。
    有些人來得比較晚，沒有排到隊，結果豬肉就已經賣光了，隻剩下豬下水和骨頭。
    這些人看到這種情況，都非常懊惱，不停地捶胸頓足。
    林暖看到這種情況，也覺得有些無奈。她隻能安慰那些沒買到豬肉的人下次大家可以早點來哦！或看看雞鴨鵝如何？
    然而，林暖顯然低估了豬肉在村民心中的地位。對於村民們來說，那些幹巴巴、沒有多少油水的雞鴨鵝，怎麽能比得上香噴噴的豬肉呢？
    最後，村民們隻能在剩下的骨頭中挑挑揀揀，選一些上麵還有點肉的帶回去。
    林暖心裏其實很想說：“鄉親們，你們真的不用這樣啊！這些骨頭什麽的，我都要的呀！你們完全可以不買的！”
    不過，她也知道這樣說不太合適，所以隻能在心裏暗暗抱怨一下，表麵上還是表現得非常淡定，就像清風明月一樣，絲毫不受影響。
    殺完年豬，林暖又安排人殺雞鴨鵝，隻留下開春孵化用的一批，其餘都得處理了，太多了，除了需要飼料，還有瘟病風險。
    這些肉類，林暖會送一部分，自己吃一部分，剩下的都會被醃製或者浸醬保存，可以增加風味和保質期！過年嘛，肉不能少！
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