第9章 賣高興了
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蘇青禾才不管她心裏怎麽想,她忙著呢。
昨天大嫂提的意見她記著呢,今早熱鹵味兒的時候也順道再炸了點芝麻紅油。
這個老費油了,不過炸出來是真香。
蘇正東起床,吃過早飯,將東西裝推車上,加上木桶跟米飯,還準備了二十個碗,空木桶也得準備一個,二十隻碗肯定不夠用還得洗涮,木桶要裝水洗碗。
做吃食,衛生非常重要。
先不急,看看今天的生意情況,要是穩定,她還得買輛三輪車,騎車往返鎮上方便。
“青禾,要不媽和你一起去?”李紅蘭不放心,“你一個人能行?”
盛飯收錢還得洗碗,樣樣都得忙活,閨女一個人,肯定忙不過來。
“媽放心吧,我今天請半天假給青禾幫忙,先看情況,情況好以後你再給她搭把手。”
這是昨天蘇正東跟張愛英商量好的,第一天出攤,他做大哥的肯定得給妹妹打氣撐腰。
“哪兒用得著大哥請假!正好這兩天不出車,我給小妹去幫忙。”蘇正北昨天回來的晚,蘇青禾給他留了鹵味兒,所以他吃的也是噴噴香。
二哥蘇正北可是貨車司機,走南闖北的見過吃過的東西不少,還真被自家小妹的鹵肉給征服了。
味道實在絕。
他相信今天的生意錯不了。
“行,既然老二你有空就跟青青去鎮上,多照顧著點,別讓人欺負了。”李紅蘭不放心地叮囑道。
皮小子出門,她連眼睛都不帶眨一下,可閨女不行,尤其自家閨女長得跟朵嬌花似的,踏出她的視線就擔心。
“有我照顧著您還不放心啊!走了!”
蘇正東一直把他們送到碼頭,幫忙將東西擺好,這才趕去單位上班。
突然加了兩個陌生人,旁邊兩個攤位上的人立馬警惕起來。
蘇正北是習慣跟人打交道,遞根煙就跟攤位聊起來,也適當的透露他們攤位的買賣,得知不賣同樣的早飯,不存在競爭關係,他們也樂嗬嗬地跟蘇青禾打招呼。
對麵兩個就是賣麵條夫妻,三十出頭,正是碼頭東邊劉家村人。
說是鎮子上人,實際在最邊緣,看碼頭這邊進出人多就在這邊擺攤。
另外一個是老婆子,五六十歲,也是附近的村民,專門賣包子饅頭,還會帶點麵條。
看那麵條清湯寡水的,味道聞著也很一般,蘇青禾心裏有數了。
不是對手態度都挺好,沒聊幾句,就有一艘貨輪靠岸,這艘貨輪比較大,光船工就下來五六十個人,搬運工招呼一聲開始幹活。
這些都是老船工,靠岸後碼頭上都有什麽人基本記住了,突然多出蘇青禾這麽個嬌俏豔麗的大姑娘,忍不住朝她看上兩眼。
蘇青禾也不怯場,這可是宣傳的好機會,直接衝對麵的人禮貌地笑,“大哥,吃飯嗎?煮了五六個小時的鹵煮,五毛錢一碗,米飯一毛,還送鹵湯,鹵湯鹵肉配米飯,絕對比肉都香。”
又一個擺攤的?
鹵煮是啥玩意兒?
比肉都香那是啥呀?他不信!
嘴上不信,心裏已經被勾起好奇心。
不過一頓飯要花六毛錢再添點都能買一斤肉了,嫌棄道:“不吃,太貴,還是吃倆菜包子吧。”
倆素包子才一毛二,有菜有白麵,吃完也扛餓,他們可不花這冤枉錢。
蘇青禾笑笑也沒爭取,反而拿出碗,將木桶上蓋子揭開,拿大鐵勺舀出半碗豬肝豬腸,“新鮮出爐的鹵煮,五毛錢一大碗,熱乎乎的米飯一毛,鹵湯免費,吃多少要多少,好吃不貴,保證吃完還想來!
今天上新,可免費品嚐,走過路過可以嚐一嚐,味道包您滿意。”
從她揭開蓋子,路過的人就挪不動腿了。
噴香的肉!
在船上顛簸大半月的人,誰能拒絕得了肉的誘惑。
立馬就有人上前詢問,“小姑娘,你這鹵肉真可以品嚐?”
“咱們做生意講究誠信,雖然我不是大丈夫,可咱也得一口吐沫一個釘,說免費試吃就免費,不過我也是小本生意,一人隻能試吃兩塊,這是牙簽。”
筷子肯定不能給,牙簽還是她找二哥現削的,又粗又短,勉強能用。
拿到牙簽那人就插了一塊豬肝,才嚼幾下眼睛就鋥亮亮地又插了塊豬大腸。
“要要要,快給我來一碗,米飯也給我來一碗,鹵湯澆半勺,我喜歡拌飯吃!”
邊說還邊衝蘇青禾豎大拇指,“大妹子,你做的這個鹵煮簡直絕了,我走過那麽多地方,數你這個味道最絕!”
蘇青禾已經手腳麻利地盛了米飯跟鹵煮,鹵湯也澆了半勺,多了味道太鹹。
“這位大哥,我這邊還有紅油辣子,我自己炸的,能吃辣也可以加一點!”
“哎呦大妹子,你還做了紅油,這我可得嚐嚐。”那大哥一看就爽快人,也不貪多,就拿筷子夾了一點。
拌好了米飯,蹲在旁邊吃得頭都不抬。
“真這麽好吃?”
“你沒看亮子扒飯的那狠勁兒,不好吃他能那德行!”
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“那還等什麽!我肚子裏的饞蟲早就被勾出來了,大妹子,也給我來一份!”
“好嘞!您要多少?”人來了,蘇青禾大大方方將蓋子打開。
鹵湯的味道一下衝擊過來,的嘞!光味道就饞得流口水。
“鹵肉一……不,給我兩勺,鹵湯一並給我添在搪瓷缸子裏,不過量可不能少。”
鹵湯不要錢,他拿回去,下午還能拌個麵條吃。
“您放心,我手穩著呢,保證不給您掂勺。”生意開張,蘇正北衝妹子豎大拇指他還擔心這丫頭露怯,沒想到,嘴皮子比他還溜,不愧是他親妹子。
蘇青禾心裏頭高興,兩大勺下去,搪瓷缸子都滿大半,再給加一大勺鹵湯汁,直接裝了個滿。
“大哥,米飯還要嗎?都是今早剛出鍋的,還溫熱著呢!”
這漢子明顯是北方人,對米飯不太感冒,“米飯就算了,那玩意兒不頂飽,不到中午有的餓得慌,我更喜歡吃大饅頭,妹子,下回你多蒸點饅頭來,咱們北方人,還得吃饅頭。”
都是下大力氣的,餓得頭暈眼花手軟腳軟還怎麽幹活。
“行,聽大哥的,下回我準備一筐子熱乎乎的饅頭,等著大哥來吃。”大不了準備兩種主食,反正蒸米飯不費事,就是蒸饅頭這活兒,她不會,可她媽蒸得好。
旁邊早有人排隊等,都是被肉香勾過來的,一看前頭打完了,趕緊將飯盒伸過來,“同誌,給我也來一勺,配一碗米飯!”
“我也要一勺,你這鹵湯不要錢,給我來一整勺鹵湯。”
“這個紅油好吃,香,還有白芝麻,我夾饅頭,一頓能吃仨!”
蘇正北看小妹打鹵煮,他就在旁邊幫著收錢,洗碗,打米飯。
兄妹倆忙得不可開交。
米飯原本就蒸得少,才打了二十來份就沒有了,紅油辣子也早沒了,再有人問,她幹脆承諾,從明天開始,上麻辣口味的鹵煮,味道絕對比紅油辣子更好。
得到了好多辣椒愛好同誌的高度讚同。
鹵煮倒是下貨快,吃得快的還有來打第二份的,帶到船上吃。
才一條貨輪,蘇青禾的鹵煮就下去二十多斤,剩下三十多斤,再來兩艘貨輪都不夠賣。
這讓蘇青禾既高興又激動。
她是賣高興了,別人卻耷拉下臉。
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