第221章 小子可願繼承老夫的衣缽
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“你小子有眼光,我也是這麽覺得的。”
聽到易修緣的誇讚,吳傳鬆也沒有謙虛,直接若有其事的點了點頭。
然後將製作桂花糕所需的物資全部拿了過來,將其完完整整的放到了桌上。
“修緣你小子可要仔細聽,三天時間雖然不能讓你達到爐火純青的技藝,但做給你女朋友吃的還是沒問題的。”
吳傳鬆一字一字的囑咐著,見易修緣十分認真的在傾聽著,滿意的點點頭。
而後向其將桂花糕的製作方法娓娓道來,大到麵團的質量,小到麵團要揉捏幾下,發酵多久。
都萬分巨細的告訴給了易修緣,易修緣也沒有辜負吳傳鬆的期望,將這些技巧細節全部都默記在心裏麵。
在此過程中易修緣還時不時的提出自己的疑惑,吳傳鬆也是一一的為其解答著。
“很好,能問出這個問題說明你的理論知識已經十分的紮實了,現在就是進行實踐,才能得出你的疑惑不解。”
在易修緣提出一個疑惑後,吳傳鬆臉上露出欣慰的神色,解決了他的疑問後。
拉著易修緣就要讓他開始實踐起來,而易修緣此時也是心急癢癢,當即也是開始動手操作起來。
他一步步有條不紊的按照著吳傳鬆所傳授的操作著,像極了一位熟做麵點的大師。
“你小子以前有學做過糕點這行?”
對於糕點的製作,吳傳鬆是十分嚴格的,因為隻有這樣才能最大程度的保證糕點的質量。
故此他是用挑刺的目光去審視易修緣的,想讓易修緣學會嚴格要求自己。
可沒成想,盡管自己已經高強度的要求,易修緣的做法還是讓他挑不出什麽毛病來,甚至稱得上完美。
所以看到這一幕,吳傳鬆才會如此的震驚,因為在此之前他並不是沒有招過徒弟,想要讓其繼承自己的這一份衣缽。
但現在的年輕人大多都是毛毛躁躁的,剛開始還好對糕點有熱情就盡力盡為。
後麵開始就偷奸耍滑起來,配方什麽的隻要含有那就算是有加,不斷的偷工減料著。
這讓吳傳鬆氣的不行,隻能招進來一個趕走一個,如此的循環往複。
他本都想要斷了自己的這條心了,想著自己這身技藝塵歸塵土歸土,再幹幾年就回去享清福。
沒成想今天遇到了易修緣,看他如此有天賦的樣子,不禁再次起了收徒的惻隱之心。
“對糕點什麽的以前的時候我還是有所研究的。”
易修緣沒有保留,如實的說了出來,畢竟之前上學的時候,除了寫小說,他剩下的就做一些自己感興趣的事情。
也正是如此,他這才練就了一身的廚藝,讓蘇雨熙都為此驚歎不已。
“難怪,修緣小子,老夫見你骨骼精奇,天賦卓越,動了收徒之心,不知你有沒有興趣拜入老夫門下。”
見易修緣實話實說,吳傳鬆更加的滿意了,這孩子是一個實誠人啊。
“啊?傳鬆師傅您說笑了,您也是知道我的來意的,您能傳授我桂花糕和綠豆糕的做法我就已經很滿足了,不敢奢求其他。”
見吳傳鬆這麽說,輪到易修緣驚訝了,他沒想到吳傳鬆居然要收自己為徒。
要知道僅憑這家店鋪所產的糕點,能在京城這裏遠近聞名,就足以證明吳傳鬆想找個人繼承他的衣缽。
隻要他願意,就一定會有很多人蜂擁而至的,根本不缺徒弟。
“也罷,我也就不強求你了。”
吳傳鬆聽出了易修緣話裏的委婉,輕歎了一口氣。
他自己家的孩子是有點天分的,可惜他們沉迷於科研深造。
所賺到的錢是這小小店鋪的數百倍,自然不願意整天貪黑起早的做糕點。
“傳鬆師傅,其實我還有一個人認識的人,天賦品行都很好,但就是不知道她感不感興趣。”
“而且就算可以,時間可能也會是兩三年後了。”
易修緣見吳傳鬆如此落寞的樣子,心裏麵有些不忍。
腦海裏麵忽的想到葉穎怡之前說過的話,她說以後自己要開一家糕點鋪,當個逍遙老板。
“嗯?修緣小子你還不速速引薦給老夫。”
吳傳鬆失落的心一下子被易修緣說的話給拉了上來,說話都有些激動。
隨後反應過來,意識到了什麽,趕緊清了清喉嚨,裝作鎮定的樣子看向易修緣。
“時間不是問題,老夫還可以再幹個十年,十年內你說的那人要是願意來,通過我的考核我就願意教。”
吳傳鬆平複了一下自己的心情,然後開口如此說道。
“好的傳鬆師傅,她要願意我一定會告知給您的。”
易修緣見麵前年過半百的糕點師傅又恢複了活力,心裏也為之高興起來。
他真的不是很希望看到吳傳鬆的這身技藝,就此失傳,泯滅於百年後的塵土中。
畢竟華夏的傳統文化,很多都有獨到之處,這是上下五千年積累的深厚底蘊。
“也行,既然如此修緣小子你也不能給我偷懶!”
吳傳鬆點點頭,隨即板起臉來看著易修緣,讓他手裏揉捏麵團的手不要停下。
“好的。”
易修緣沒想到眼前的老師傅,眼睛居然能夠如此的雪亮,可以發現自己在偷懶著。
為了仙女學姐,我拚了!
易修緣如此想著,忍著酸痛的手,當下也是開始用力揉捏起麵團來。
吳傳鬆見易修緣如此,沒有多說什麽話,隻是微微頷首著。
“可以了。”
見麵團已經出現了其應有的狀態,吳傳鬆開口說道。
易修緣見狀將麵團放入盆子裏麵,拿出保鮮膜封存了起來,做完這一切他才歇息下來。
最艱難的一關自己還是度了過去,等會剩下的就是靜待發酵和放入烘烤了。
不過剩下的時間易修緣也沒有閑著,跟吳傳鬆交談了許多關於桂花糕製作更深層次的細節。
吳傳鬆也是毫無保留全部傾囊相授著,讓易修緣十分的受益匪淺。
在時間的作用下,易修緣終於完成了後續的所有步驟。
當他看著桂花糕出爐的那一刻,覺得今天的所有努力都是值得的了。
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