第248章 京都涮羊肉
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驢打滾同樣是京都小吃中,最古老的品種之一,又被稱作“豆麵糕”。
吃起來口感是糯嘰嘰的,裏麵是豆沙餡的。
江天詫異道:“老婆,你不是說不吃了嗎?”
林婉清咬了口驢打滾,看了眼蘇霜道:“蘇小姐特意給我們安排的點心,如果我不吃的話,那不是不給人家麵子嗎?”
蘇霜捂嘴憋笑:“有道理!京都點心很多,是必嚐的!”
朵朵也是迫不及待的拿起一塊嚐了嚐,“太好吃啦!”
小家夥肚子都吃的圓滾滾的了,還不肯停下,這也讓江天很無奈。
不過,華夏有句古話:來都來了!
你還不吃點特色美食?在江城可真不一定能吃到正宗的啊!
這驢打滾看起來就好吃,江天尤其愛吃豆沙餡的東西。
驢打滾成品有三種顏色,分別是黃白紅,很是好看。
捏起一塊送進嘴,最先嚐到的是黃豆麵的細膩,帶著炒貨特有的焦香,
接著糯米皮的軟黏裹住舌尖,不粘牙,卻帶著股子彈勁兒。
裏頭的豆沙餡最是妙,熬得綿密順滑,甜得恰到好處,能嚐出紅豆本身的沙粒感,卻沒有半點澀味,咽下去後喉嚨裏還留著淡淡的桂花香,大概是熬豆餡時擱了幹桂花。
咬到中間時,三種口感在嘴裏迸發:黃豆麵的幹爽、糯米皮的黏軟、豆沙餡的綿潤,層次分明卻又融成一股香甜。
在京都,有小吃十三絕,驢打滾就是其中之一。
蘇霜真的是準備了很多,看得出很是用心,所有的東西,都是新鮮現做的。
還有個糖卷果,林婉清特別愛吃,一連吃了好幾塊,是山藥大棗做的,配了青梅,瓜仁,和桃仁作為輔料,營養價值非常豐富。
除此之外,還有豌豆黃,糖耳朵蜜麻花),糖火燒,麵茶,奶油炸糕,蛤蟆吐蜜,薑絲排叉。
等一家人吃完之後,肚子真的快要撐破了,一個個的躺在椅子上,動也不能動,
來京都這一趟,玩的沒怎麽去,吃的倒是全吃了!
“江老板,待會還有......”
不等蘇霜把話說完,江天趕忙擺手:“蘇小姐,你的好意我心領了,但真吃不下了!”
蘇霜看向朵朵,笑吟吟問道:“那朵朵,你還想不想吃啊?”
朵朵此時也撐的不行,搖搖頭道:“蘇阿姨,朵朵也吃不下啦~”
“好吧!”蘇霜輕笑一聲:“明天江老板你們要去哪玩?可以提前告訴司機......”
和蘇霜聊了一會,她安頓好了之後便離開了。
林婉清眼神幽怨:“來京都這一趟,我起碼要胖五斤。”
“朵朵也要胖五斤。”小家夥也有模有樣的學了句。
江天歎了口氣:“明天還吃嗎?”
“不吃!”林婉清和朵朵異口同聲:“明天我要減肥!”
減肥?
你最好是......
......
翌日,
“老公,醒醒,該吃早餐了。”
江天迷迷糊糊的睜開雙眼,林婉清已經化好妝了,朵朵也換上了新衣服。
昨晚真的吃的太撐了,半宿都沒睡著覺,江天實在受不了,就去藥店買了健胃消食片。
這大早上還沒睜開眼,就又要吃?
江天睡眼惺忪道:“昨晚不是說好不吃了嗎?”
林婉清雙手掐著腰:“我剛才看,京都有家狗不理包子呢,朵朵想吃,當爸媽的總要陪著一起去吧?”
林婉清語氣狡黠,顯然,她是在拿朵朵當擋箭牌。
江天看了眼時間,這才早上的八點來鍾,自己昨晚可是淩晨三點鍾才睡的。
這沒有係統的逸神丸,是真的扛不住啊!
“朵朵不是減肥嗎?”
“麻麻說了。”朵朵一本正經道:“不吃飽就沒有力氣減肥,粑粑~你可以起床了嗎?朵朵肚子打雷了~”
江天幽怨的看了眼林婉清,強打著精神爬了起來:“行吧......吃就吃吧!”
洗漱完了後,江天吃了顆逸神丸,淡淡的薄荷香在口中彌漫,瞬間精神抖擻。
下樓的時候,蘇霜安排的司機已經在樓下等著了,
上車直奔狗不理包子,
到店之後,點了幾個特色包子,江天就眼巴巴的看著母女倆吃。
林婉清咬了一口大包子,問道:“老公,你確定不吃嗎?這包子真的很好吃。”
江天搖搖頭:“你們吃吧,我不餓。”
過了一會,林婉清又問:“你真不吃嗎老公,真的很好吃啊。”
江天依舊搖頭:“真不吃,我沒胃口。”
幾分鍾後,林婉清問:“老公,你真不吃?”
江天歎了口氣:“行吧......不吃的話,我待會沒力氣玩,我就吃一個。”
這大包子一口下去滿嘴溢香,
嘿嘿,
真好吃!
吃完飯逛街,
逛累了,來一頓正宗的京都涮羊肉,炭火爐子燒得通紅,紫銅鍋裏的清水剛冒開細泡,羊肉片湯裏晃七下翻八下,肉片眨眼間就卷成個小花,粉白的肉邊兒染上淺褐色,騰起的熱氣裏飄著股子鮮甜,
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夾一筷子裹著麻醬吃,剛入口是二八醬的醇厚,混著現炸的辣椒油香,緊接著羊肉的嫩就從醬裏透出來,不帶膻氣,隻留滿嘴的肉香。
旁邊碟子裏的糖蒜咬一瓣配著,青白的蒜瓣脆生生的,酸甜味一解,嘴裏立馬又騰出地方來夾下一片肉。
銅鍋咕嘟咕嘟冒著熱氣,炭火星子在爐子裏劈啪響,把凍豆腐往鍋裏一扔,豆腐吸飽了湯,咬開時滋啦啦冒熱汁,混著韭菜花的鹹香,比肉還鮮。
最後下把雜麵,麵條在湯裏打個滾兒就撈出來,拌著剩下的麻醬吃,麵香混著肉香,連碗底的醬汁都要拌得幹幹淨淨。
這一口口熱乎的鮮嫩,比什麽山珍海味都實在!
生活嘛!
無非就是吃喝!
這一頓涮羊肉,可把昨天的教訓給拋之腦後了。
飯後,一家人老老實實的來了顆健胃消食片,接著就又爬了長城。
到了晚上......
“又吃?!”江天睜大雙眼:“你們真的吃得下嗎?這哪是肚子啊?這是大海吧?”
可望著林婉清和朵朵那楚楚可憐的眼神,江天又心軟了,
“好吧!吃!必須吃!”
吃了頓羊蠍子火鍋,一家人心滿意足的回到酒店休息了,
翌日,將返回江城......
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