第541章 開業

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    “姐夫你啥意思?你不會又是準備讓我去當新店店長吧?我恐怕是沒有這個能力啊!”
    林琛一聽,腦袋搖得像撥浪鼓。
    “九龍商業街,你算是元老級人物了,這家店你管理得很好,運營權幾乎都在你這,星光廣場那邊隻會更加簡單。”
    “有前期的鋪墊,不像我們一開始開店要考慮很多因素,你直接去接管比你在這裏要簡單得多,星光廣場那頭,人流量更大,營業額更高,你的收入也會有提高。”
    江天給林琛畫的大餅雖然都是實打實。
    但林琛一口也吃不下。
    “姐夫你能別跟我開玩笑了嗎?”
    “管人?算賬?采購!算了,算了!想想頭都大。”
    “我能在這兒把這家店辦好,主要也隻是給你打了打下手。”
    “你要真的想培養我,不如讓我幫你跑跑工廠吧,再說了姐夫你這大老板,前段時間折騰工廠,這才過了多久?又想要開新店,親自定裝修?你不嫌累,我看著都替你累。”
    “累算累,但是親力親為才能放心啊,味道服務是咱們的根本,沒事,你好好考慮一下。”
    江天早就知道林琛會這麽說。
    他也不強求。
    九龍商業街這裏,一直以來都是由林琛擔任店長。
    但其實江天一早就有打算,
    當初這邊開業的時候,江天給林琛安排了一個打下手的人:李鋒。
    目前,那麽久過去,李鋒也完全有獨當一麵的資格和能力了。
    若真讓林琛去星光廣場開店,九龍商業街這裏就由李鋒接管。
    而自己這小舅子林琛,雖是過去當店長,但也算是升官了。
    由一個普通的店長,升任老江炒飯江城的區域經理!
    “姐夫,行!我聽你的,我也想做一做有挑戰的事情!而且,我從心裏也願意幫我姐和你!”
    “行!這兩天你做一下交接工作,等那邊要開業了,我提前告訴你。”
    江天從九龍商業街這邊趕赴星光廣場。
    林婉清這兩天也在星光廣場盯著新店裝修。
    新店裝修的很快。
    江天給的錢到位,加上江天新店裝修簡單,不注重過度裝潢,隻注重幹淨整潔,明亮,盡量減少甲醛輸出。
    裝修的時間大大縮短。
    “開業沒幾天了,老公你什麽打算?”
    “有小琛幫我,朱誠也幫我找好了員工,前期開業,我先頂兩天,再全權交給小琛。”
    這段時間得迅速積攢積分,新店開業不能再拖。
    江天在星光廣場開新店的消息傳遍了整個江城。
    隻要關注江天的吃貨們都知道。
    江天也不忘在美食群裏和大家匯報。
    “各位朋友,星光廣場新店開業,還請大家閑了沒事,多多捧場。”
    當初提前報小道消息的中介小牛,這時候深藏功與名。
    他看著手機屏幕上江天發布的群公告,忍不住笑。
    看來他猜的沒錯。
    江天真開了新店。
    群裏消息登時刷屏。
    “號外號外!江老板開分店了!在星光廣場!”
    “終於!城東的兄弟姐妹們有福了!再也不用跑大半個城區了!”
    “江老板牛逼!這擴張速度!”
    “開業有沒有活動啊?@江天”
    “必須去捧場!希望分店的味道和總店一樣頂!”
    看著粉絲群裏絡繹不絕地回複。
    江天回複。
    “感謝大家一如既往的捧場。”
    開業當天。
    不少老熟人都來了。
    連張曉明都特意請假趕了過來。
    張曉明到達星光廣場時,車都停不下。
    星光廣場可是江城新地標,設備配置都是最好的。
    不光如此,停車場也有足足地下三層。
    除了星光廣場開業那天出現過,整個地下車庫包括馬路邊的停車位都停滿的情況。
    江天的新店開業算是星光廣場的頭一回了。
    人山人海不足為過。
    長長的隊伍從江天新店門口一直蜿蜒到商場的中庭。
    大部分都是美食群裏聞風而動的鐵杆吃貨。
    還有一部分是被這正是吸引而來的路人群眾。
    張曉明算是開了個後門兒,從側門擠進了江天新開業的店麵。
    雖說比九龍商業街的店麵大一倍。
    可是仍然被客人們占滿了。
    到處都是顧客。
    張曉明覺得要不是後廚有一扇門攔著。
    這幫客人們都要擠到鍋跟前了。
    江天帶著林琛他們在後廚把關每一份蛋炒飯的質量和分量。
    確保火候足足的。
    保證客人們食用的口感不變。
    林婉清則是在前麵負責點單,收銀和維持秩序。
    整個店麵窗明幾淨,簡約時尚。
    和九龍商業街那邊的小店相比,檔次上有了質的飛躍。
    不變的仍然是極致的香味兒和紮實的味道。
    “還是那個味兒啊?”
    張曉明感慨。
    “這味兒果然正。”
    “張主任你今兒不上班呀?”
    看到張曉明也來捧場,江天實在驚訝。
    張曉明也太夠意思。
    “你新店開業,我就是值班兒也得調休請假來呀,這要是錯過了,說不定就進不來了。”
    “張主任你太誇張了。”
    “我還誇張啊?”張曉明搖了搖頭,“你去看看外麵多少客人等著?太可怕了,江天你這一出手就是驚天動地,要我說你幹脆直接開幾家連鎖店得了。”
    “別看你在九龍商業街有一個店麵,但是不夠這幫吃貨們滿意,他們需要更多的店麵,我估計你這邊兒還得再熱鬧好幾天。”
    “能維持住今天的生意我就已經夠滿足了。”
    江天沒從後廚出去,也知道外麵的情況。
    光聽著收款的提示音,都快疊在一起。
    “今天的生意肯定不錯,也得感謝大家願意捧我的場,要不然我求誰也沒用啊。”
    江天一向謙虛。
    張曉明拍了拍江天肩膀。
    “開什麽玩笑,你還需要別人捧場?”
    “別人怕是沒機會。”
    “江天你前段時間在星光廣場這裏擺攤賣肉夾饃,我是前幾天才知道,這麽好的事兒你怎麽不早告訴我呀?”
    “你那肉夾饃我都沒吃上,可惜!想到我錯過了一道美食我這心都揪揪的疼,今兒這新店有沒有肉夾饃啊?”
    張曉明到處瞅。
    江天搖頭。
    “今兒準備沒那麽充分還是以炒飯為主。”
    “肉夾饃又是短暫上線啊?”
    張曉明都快跟江天抗議了。
    每次他吃到美食。
    江天上線的時間都不會太長。
    大部分時候都得看時機和運氣。
    堪比玩刮刮樂。