第9章 呼吸道的十種小偏方
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一口清氣通肺腑!10個千年呼吸良方,讓咳嗽氣喘不再“興風作浪”
在鋼筋水泥構築的城市森林裏,我們的肺正默默承受著前所未有的挑戰。霧霾裹挾著工業廢氣在空氣中肆意遊蕩,辦公室空調裏藏匿的細菌蠢蠢欲動,流感季的病毒如同無形的刺客四處流竄。咳嗽聲此起彼伏,哮喘患者的喘息聲在深夜格外刺耳,過敏性鼻炎發作時的鼻癢、噴嚏,讓生活變得支離破碎。醫院呼吸科永遠擠滿了神色焦慮的患者,抗生素、止咳糖漿似乎成了對抗呼吸疾病的“萬能武器”,可反複的病情、惱人的副作用,又讓我們在治療的路上舉步維艱。
其實,在中華民族千年的智慧長河中,蘊藏著無數對抗呼吸疾病的天然妙法。這些流傳於民間的小偏方,取材天然、製作簡便,沒有複雜的藥理機製,卻能直擊呼吸疾病的要害,為我們的肺部撐起一把溫暖的“保護傘”。接下來,就讓我們一同揭開這10個呼吸疾病小偏方的神秘麵紗,探尋它們背後的神奇力量。
一、蜂蜜蒸梨——潤肺止咳的甜蜜妙方
蜂蜜蒸梨堪稱民間潤肺止咳的經典偏方,在對抗咳嗽的“戰場”上,它憑借獨特的配方和顯著的功效,成為無數人信賴的“止咳利器”。
原料與製作
選取新鮮飽滿的雪花梨1個,優質天然蜂蜜30 50克。將梨洗淨後,在頂部橫切一刀,形成一個“梨蓋”,再用小勺小心挖去梨核和部分果肉,使梨內部形成一個中空的“小盅”。接著,將蜂蜜緩緩倒入梨盅內,蓋上梨蓋,放入蒸鍋中,用中火蒸30 40分鍾,直至梨肉變得軟爛。此時,蜂蜜的香甜與梨的清甜完美融合,一道散發著誘人香氣的蜂蜜蒸梨便製作完成。
功效解析
梨,性涼味甘,入肺、胃經,具有清熱降火、潤肺生津、止咳化痰的卓越功效。在《本草綱目》中就有記載,梨能“潤肺涼心,消痰降火,解瘡毒、酒毒” 。現代醫學研究也表明,梨中富含的配糖體及鞣酸等成分,能有效刺激呼吸道黏膜,促進痰液排出,緩解咳嗽症狀。而蜂蜜,不僅口感甜蜜,更是潤肺止咳的“天然良藥”。它含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素及多種礦物質,具有滋養潤燥、補中益氣的作用。蜂蜜中的酶類物質還能起到抗菌消炎的效果,對呼吸道感染引起的咳嗽有很好的緩解作用。當梨與蜂蜜相遇,二者協同作用,梨的清熱潤肺之效與蜂蜜的滋養潤燥之力相輔相成,既能快速緩解咳嗽症狀,又能從根本上滋養肺部,修複受損的呼吸道黏膜,尤其適用於肺燥咳嗽、陰虛咳嗽等症。無論是因氣候幹燥引發的咳嗽,還是感冒後期久咳不愈,蜂蜜蒸梨都能發揮出良好的調理作用。
二、生薑紅糖水——驅散寒咳的溫暖力量
在寒冷的冬日,當寒咳來襲,一碗熱氣騰騰的生薑紅糖水,就像冬日裏的暖陽,能迅速驅散體內寒氣,緩解咳嗽症狀。
原料與製作
準備生薑15 20克、紅糖30 50克。將生薑洗淨後切成薄片,放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後轉小火煮10 15分鍾,使生薑的有效成分充分溶出。接著,加入紅糖,繼續煮至紅糖完全融化,攪拌均勻後即可關火。趁熱飲用這碗散發著濃鬱薑香的紅糖水,讓溫暖從喉嚨一直蔓延到胃部。
功效解析
生薑,性溫味辛,具有解表散寒、溫肺止咳的功效。在中醫理論中,寒咳多由外感風寒,侵襲肺衛所致,而生薑的溫熱之性能夠有效驅散體內寒氣,緩解因風寒引起的咳嗽、咳痰清稀等症狀。現代研究發現,生薑中含有的薑辣素、薑烯酚等成分,具有抗菌、抗炎作用,能減輕呼吸道炎症反應。紅糖,性溫味甘,入脾經,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀的功效。它不僅能為身體補充能量,還能增強生薑散寒止咳的作用。生薑紅糖水二者搭配,能快速溫暖身體,促進血液循環,增強機體免疫力,對於風寒感冒引起的咳嗽、鼻塞、流涕等症狀有顯著的緩解效果。尤其適合在受寒初期飲用,及時將寒邪驅散體外,防止病情進一步發展。
三、百合銀耳蓮子羹——滋陰潤肺的養顏聖品
百合銀耳蓮子羹,不僅是一道美味可口的甜品,更是滋陰潤肺、養顏美容的絕佳良方,對於肺陰虛導致的咳嗽、咽幹等症狀有很好的調理作用。
原料與製作
準備幹百合20克、銀耳1朵、蓮子20克、冰糖適量。將銀耳用溫水泡發,泡發後去除根部,撕成小朵;幹百合和蓮子用清水洗淨,浸泡30分鍾左右。把銀耳、百合、蓮子放入鍋中,加入足量清水,大火煮沸後轉小火慢燉1 2小時,直至銀耳變得濃稠軟糯,湯汁呈膠狀。此時,加入適量冰糖,繼續煮至冰糖融化,攪拌均勻後即可出鍋。這道羹湯口感軟糯香甜,散發著淡淡的清香。
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功效解析
百合,性微寒味甘,歸心、肺經,具有養陰潤肺、清心安神的功效。《本草綱目拾遺》中記載,百合“清痰火,補虛損”。百合含有豐富的秋水仙堿等生物堿,能增強人體免疫力,對改善肺部功能、緩解肺陰虛引起的幹咳少痰、痰中帶血等症狀有很好的效果。銀耳,又稱“窮人的燕窩”,具有滋陰潤肺、養胃生津的作用。它富含的銀耳多糖是一種天然的免疫調節劑,能提高機體的免疫功能,同時還能促進呼吸道黏膜的修複。蓮子,性平味甘、澀,入心、脾、腎經,具有養心安神、益腎澀精、補脾止瀉的功效,與百合、銀耳搭配,能增強滋陰潤肺的效果,同時還能起到養心安神的作用,緩解因咳嗽引起的心煩失眠等症狀。百合銀耳蓮子羹不僅能有效調理肺部陰虛,還能滋養肌膚,使皮膚變得光滑細膩,是集養生與養顏於一體的佳品。
四、紫蘇葉煮水——解表止咳的天然良藥
紫蘇葉在民間常用於治療風寒感冒引起的咳嗽,它散發著獨特的香氣,用其煮水飲用,能快速解表散寒,緩解咳嗽症狀。
原料與製作
選取新鮮紫蘇葉15 20克或幹紫蘇葉10克左右)。將紫蘇葉洗淨後放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後轉小火煮5 8分鍾,使紫蘇葉的有效成分充分溶出。煮好後,將紫蘇葉水倒入杯中,可根據個人口味加入少許蜂蜜調味,趁熱飲用。
功效解析
紫蘇葉,性溫味辛,歸肺、脾經,具有解表散寒、行氣和胃、止咳平喘的功效。在傳統醫學中,紫蘇葉常用於治療風寒感冒、咳嗽氣喘等症。紫蘇葉中含有的紫蘇醛、檸檬烯等揮發油成分,具有抗菌、抗病毒作用,能抑製引起呼吸道感染的病原體。同時,這些揮發油還能刺激呼吸道黏膜,促進痰液排出,緩解咳嗽症狀。紫蘇葉煮水對於風寒感冒初期出現的咳嗽、鼻塞、頭痛等症狀有很好的緩解效果,能幫助身體快速驅散寒邪,恢複健康。而且,紫蘇葉氣味芳香,口感溫和,即使是兒童也容易接受。
五、蘿卜蜂蜜飲——化痰止咳的家常妙方
蘿卜蜂蜜飲是一款簡單易做的化痰止咳偏方,對於咳嗽痰多、痰液黏稠不易咳出的症狀有顯著的改善作用。
原料與製作
準備白蘿卜1根、蜂蜜30 50克。將白蘿卜洗淨後切成薄片,放入碗中,加入蜂蜜攪拌均勻,使每片蘿卜都裹上蜂蜜。靜置2 3小時,此時蘿卜會滲出大量水分,與蜂蜜混合形成濃稠的汁液。將這些汁液連同蘿卜一起放入蒸鍋中,蒸10 15分鍾,待冷卻後即可飲用。蘿卜蜂蜜飲可以分多次服用,每次飲用一小勺,效果更佳。
功效解析
白蘿卜,性涼味辛、甘,入肺、胃經,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、化痰止咳的功效。現代醫學研究表明,白蘿卜中含有豐富的澱粉酶、木質素等成分,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進消化,同時還能稀釋痰液,促進痰液排出。蜂蜜,前文已提及,具有潤肺止咳、抗菌消炎的作用。當蘿卜與蜂蜜結合,蜂蜜能緩和蘿卜的辛辣味,使其口感更佳,同時二者協同作用,增強了化痰止咳的效果。蘿卜蜂蜜飲對於風熱咳嗽、肺熱咳嗽引起的痰多、咳嗽等症狀有很好的調理作用,尤其適合兒童和老年人服用。
六、杏仁粥——止咳平喘的養生粥品
杏仁粥是將杏仁的藥用價值與大米的滋養功效相結合的養生粥品,對於咳嗽氣喘、肺虛久咳等症狀有很好的調理作用。
原料與製作
準備甜杏仁10 15克、大米50 100克、冰糖適量。將甜杏仁用清水浸泡數小時,泡軟後去皮,放入鍋中,加入適量清水,用小火煮至杏仁熟爛。接著,將大米洗淨後放入煮杏仁的鍋中,繼續加入適量清水,大火煮沸後轉小火慢煮30 40分鍾,直至大米煮成濃稠的粥狀。最後,加入適量冰糖,攪拌均勻,煮至冰糖融化即可。杏仁粥口感軟糯,帶有淡淡的杏仁清香。
功效解析
杏仁分為甜杏仁和苦杏仁,用於製作偏方的一般為甜杏仁,其性微溫味甘,歸肺、大腸經,具有潤肺止咳、潤腸通便的功效。杏仁中含有苦杏仁苷等成分,在體內分解後產生的氫氰酸能抑製咳嗽中樞,從而起到鎮咳平喘的作用。同時,杏仁還能滋養肺部,增強肺部功能。大米,性平味甘,歸脾、胃、肺經,具有補中益氣、健脾和胃、益精強誌、和五髒、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。杏仁與大米一同煮粥,既能發揮杏仁止咳平喘的作用,又能借助大米的滋養功效,為身體補充能量,增強免疫力。杏仁粥尤其適合肺虛久咳、氣短乏力等症狀的患者食用,長期食用還能起到養生保健的作用。
七、薄荷陳皮茶——疏風止咳的清涼茶飲
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薄荷陳皮茶是一款口感清爽的茶飲,對於風熱咳嗽、咽喉腫痛等症狀有很好的緩解作用,能為燥熱的呼吸道帶來一絲清涼。
原料與製作
準備薄荷葉10 15克、陳皮5 10克。將薄荷葉和陳皮洗淨後放入茶壺中,用沸水衝泡,燜泡5 10分鍾,待茶湯冷卻至適宜溫度後即可飲用。可根據個人口味加入適量蜂蜜調味,口感更佳。
功效解析
薄荷,性涼味辛,歸肺、肝經,具有疏散風熱、清利頭目、利咽透疹、疏肝行氣的功效。薄荷中含有的揮發油成分,如薄荷醇、薄荷酮等,具有清涼止癢、抗菌消炎的作用,能有效緩解咽喉腫痛、咳嗽等症狀。同時,薄荷的辛涼之性還能疏散風熱,對於風熱感冒引起的發熱、頭痛、咳嗽等症狀有很好的調理效果。陳皮,性溫味辛、苦,歸脾、肺經,具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。陳皮中含有的揮發油、橙皮苷等成分,能促進消化液分泌,增強胃腸蠕動,同時還能稀釋痰液,促進痰液排出。薄荷與陳皮搭配,一涼一溫,相互調和,既能疏風清熱,又能化痰止咳,對於風熱咳嗽、咳嗽伴有胸悶、咳痰不爽等症狀有顯著的緩解作用。薄荷陳皮茶口感清涼爽口,尤其適合在夏季飲用。
八、羅漢果泡水——清肺利咽的天然飲品
羅漢果被譽為“神仙果”,用其泡水飲用,對於肺熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞等症狀有很好的調理作用,是保護呼吸道的天然佳品。
原料與製作
準備羅漢果1個。將羅漢果洗淨後,掰成小塊,放入杯中,用沸水衝泡,燜泡10 15分鍾,待茶湯顏色變深,味道濃鬱後即可飲用。可反複衝泡多次,直至羅漢果的味道變淡。
功效解析
羅漢果,性涼味甘,歸肺、大腸經,具有清熱潤肺、利咽開音、滑腸通便的功效。羅漢果中含有豐富的羅漢果甜苷、氨基酸、維生素等成分,其甜度是蔗糖的300倍左右,但熱量極低,是糖尿病患者也可放心飲用的天然甜味飲品。羅漢果甜苷具有明顯的鎮咳、祛痰作用,能有效緩解肺熱咳嗽、痰火咳嗽等症狀。同時,羅漢果還能滋養咽喉,對於教師、歌手等用嗓頻繁人群出現的咽喉腫痛、聲音嘶啞等症狀有很好的緩解效果。羅漢果泡水口感清甜,常飲還能起到預防呼吸道疾病的作用。
九、魚腥草煮水——抗菌消炎的呼吸衛士
魚腥草在民間素有“天然抗生素”的美譽,用其煮水飲用,對於呼吸道感染引起的咳嗽、發熱、咽喉腫痛等症狀有很好的治療效果。
原料與製作
選取新鮮魚腥草20 30克或幹魚腥草10 15克)。將魚腥草洗淨後放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸後轉小火煮10 15分鍾,使魚腥草的有效成分充分溶出。煮好後,將魚腥草水倒入杯中,可根據個人口味加入少許冰糖調味,待冷卻後即可飲用。
功效解析
魚腥草,性微寒味辛,歸肺經,具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的功效。現代醫學研究發現,魚腥草中含有的魚腥草素、揮發油等成分,具有強大的抗菌、抗病毒、抗炎作用,對金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌、流感病毒等引起呼吸道感染的病原體有顯著的抑製作用。同時,魚腥草還能增強機體免疫力,促進白細胞的吞噬能力,幫助身體抵抗感染。魚腥草煮水對於風熱感冒、肺炎、支氣管炎等呼吸道感染性疾病引起的咳嗽、咳痰、發熱等症狀有很好的緩解效果,是對抗呼吸道炎症的天然良藥。不過,魚腥草具有特殊的氣味,部分人可能不太適應,可通過適當加入冰糖等方式改善口感。
十、川貝母蒸梨——化痰止咳的經典名方
川貝母蒸梨是中醫臨床上常用的止咳化痰良方,對於咳嗽痰多、咯痰不爽等症狀有很好的治療效果,尤其適用於小兒咳嗽。
原料與製作
準備雪梨1個、川貝母3 5克、冰糖適量。將雪梨洗淨後,在頂部橫切一刀,形成一個“梨蓋”,再用小勺小心挖去梨核和部分果肉,使梨內部形成一個中空的“小盅”。將川貝母研磨成粉末,放入梨盅內,加入適量冰糖和清水,蓋上梨蓋,放入蒸鍋中,用中火蒸30 40分鍾,直至梨肉變得軟爛。待冷卻後,連梨肉帶湯汁一同食用。
功效解析
川貝母,性微寒味甘、苦,歸肺、心經,具有清熱潤肺、化痰止咳、散結消癰的功效。川貝母中含有的川貝母堿、去氫川貝母堿等生物堿成分,能有效抑製咳嗽中樞,起到鎮咳作用,同時還能稀釋痰液,促進痰液排出。雪梨,前文已詳細介紹其潤肺止咳的功效。當川貝母與雪梨搭配,二者協同作用,能增強清熱潤肺、化痰止咳的效果,對於肺熱咳嗽、陰虛咳嗽等症有很好的調理作用。川貝母蒸梨口感清甜,易於被兒童接受,是治療小兒咳嗽的常用偏方。但需要注意的是,川貝母分為多種,不同品種的功效和適用人群略有差異,使用時最好在醫生的指導下進行。
這些流傳於民間的呼吸疾病小偏方,凝聚著先輩們的智慧與經驗,它們取材天然、製作簡便,卻蘊含著對抗呼吸疾病的強大力量。當然,這些偏方雖有一定的療效,但不能替代正規的醫療治療。在使用偏方的過程中,如果症狀沒有得到緩解或出現加重的情況,應及時就醫。希望這些小偏方能夠為大家的健康保駕護航,讓我們在麵對呼吸疾病時,多一份從容與自信,擁有一個健康、順暢的呼吸。
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