第289章 海蠣蔥餅!
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第289章:海蠣蔥餅!
今天賺了不少,就是發動機需要檢修了一下,更換一些部件,船也需要請人維護檢查一下,喊了幾個師傅幫忙檢查,等一通修理完,去了一二十塊錢,讓他有些心痛。
雙發動機是爽,但是帶上起重機的維護,每一次的修理費需要花不少錢,還有些地方需要更換部件,就是這裏零件不夠,需要去買,這會已經開始淅淅瀝瀝的下起來雨了。
“行了,今天先這樣吧,等零件托人買回來,再給你們船換上,有些地方老化了,等你們出海的時候喊我們順手換一下就行了。”
搞得兩手黑乎乎油的師傅從梯子上爬下來,對著他們喊了一句。
“好,麻煩你們了,來抽煙。”
聽到沒有什麽大事,周辰也放心了,本來就是二手船,他蠻擔憂的,主動把煙點好,給他們送到了嘴邊,讓他們叼著,他們手上太髒了,沒辦法拿煙。
師傅對著他點點頭,便各自提著工具箱回去了。
回去以後,周辰去洗漱休息了一番,吃完飯,便拿出來了收據讓小姑娘看了一下,蘇桃桃滿心歡喜,將收據放到了之前做的小木盒子裏,又將木盒用棍子挑著放到了上麵的夾層裏。
加上這些錢,家裏的小金庫重新來到了近七千元左右,距離萬元戶也沒有多遠了。
蘇桃桃笑盈盈的看著藏好的小木箱,鬆了一口氣,拍拍手,高興地道:“周辰哥哥,你真厲害,剛買了大船,我們就又攢了好多錢啦。”
她的周辰哥哥是真厲害,她感覺自己就像是一隻小鴨子,隻需要跟在周辰哥哥後麵就好啦。
“小財迷。”
周辰捏了捏蘇桃桃的小臉。
“上次的猴票你放好啊,可別讓老鼠咬了。”
“放心吧,我放好了,不會有老鼠來的。”
蘇桃桃大眼睛開心的眯成了月牙,她可是小管家,隻要是周辰哥哥吩咐的東西,她都會認真的放好。
“你先休息會,我去給你帶回來的魚殺了,這兩天要下雨,我去醃漬一下,不然該壞了。”
蘇桃桃交代了一句便去殺魚去了。
周辰休息了一下,緩過來以後,就去拌了雜魚雜蝦,喂了喂家裏養的番鴨和雞,又扛著鋤頭去後麵新開辟的菜園裏忙碌去了。
趁著雨沒有下大,趕緊將地翻一遍,種好菜,到時候雨水一下,也正好把地澆透了,不然隻能地幹透了,才能再翻,如果下完雨,地不幹透,就來翻地,會踩的板結。
他一邊幹活一邊誇自己勤奮,這裏的男人出海回來,哪個不像是大爺一樣?家裏的活好多都是女人在忙碌,而他可不忍心讓小姑娘做那麽多的活。
剛鋤完地,種完菜,周辰擦一把汗,發現隔壁他爹也在菜園裏忙碌著,湊著稀疏的月光再一瞅,他哥也點著乙炔燈在菜園裏翻地呢,葉華在後麵播撒著菜種子。
嗬嗬,周家都是好男人啊。
隨後兩天又出不了海,把船上的老化部件換了以後,周辰沒事就在村裏瞎溜達,雨水停了,就帶著蘇桃桃去趕海,挖了不少海蠣和蟶子出來,海邊人去挖海蠣子,就像是內地人吃飯發現沒有菜,順手去菜地裏摘一把一樣。
周辰有些饞海蠣蔥餅吃了,蘇桃桃正好也跟著周母學會了,自告奮勇的要給他做一下試試。
回來周辰磨米漿和泡好的黃豆,蘇桃桃切好胡蘿卜絲和海蠣倒進去,再倒入切好的小蔥,攪拌均勻。
“要加鹽嗎?”
“加一點就好。”
蘇桃桃小心的拿鹽過來,想了想,又倒了點魚露進去,說道,“魚露提鮮,味道應該會更好一點。”
第一次做海蠣蔥餅,她還是有些緊張的,生怕哪裏做得不對。
攪拌好,蘇桃桃瞅著周辰忙活去燒火,她偷偷的用手指頭蘸了一下米漿放到嘴巴裏嚐了一下鹹淡,發現味道可以,這才小小的鬆了一口氣。
第一次做海蠣蔥餅,可不能讓周辰哥哥失望才是。
鍋裏燒熱油,把勺子燙熱,然後再用燒熱的勺子舀起來一勺米漿,放到滾燙的熱油裏,很快白色的米漿外麵開始變得焦黃,好聞的香味傳出來,勺子一晃,這個圓滾滾的油餅就離開了勺子,在油裏滾動著。
炸好第一個以後,蘇桃桃滿懷期待的撈出來,放到一邊,又去炸下一個,直到將鍋裏都炸了好幾個以後,她看著這個餅也涼的差不多了,便拿到手裏,嘟起來小嘴巴吹了吹,遞給燒火的周辰道:“周辰哥哥,你快嚐嚐好吃不好吃。”
“我嚐嚐,反正我老婆做的肯定好吃。”
周辰接過咬了一口,外酥裏嫩,還有海蠣子的香味,味道好極了,他笑著說道,“好吃好吃,桃桃,你也快嚐嚐。”
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雖然是同樣的材料和手法,但是蘇桃桃做的就是不一樣,就好像是媽媽的味道一樣,每個母親做的菜都有屬於自己的味道,那是一輩子都要銘記的。
蘇桃桃聽到周辰稱讚自己的廚藝,也是有些小雀躍,她不嫌棄的去咬了一口,也笑著說道:“那我在家裏多跟著娘和大嫂學做飯,給你每天都做好吃的。”
看著蘇桃桃這幅乖巧的樣子,周辰覺得這才叫生活,簡直是越過越有意思,每回感覺到有些疲憊的時候,回來看看蘇桃桃,身上也就重新充滿了力量。
炸完這些油餅,蘇桃桃又炸了一些豆腐幹出來,到時候做閩南糊和粉條放進去,也能增加口感。
周辰割了豬油回來,蘇桃桃又熬了一盆豬油。
都已經分家了,周辰也不怕被他娘罵糟蹋油,當然是要吃點好的,小姑娘身子也日漸豐滿了一些。
吃完飯,周辰抱著蘇桃桃睡覺,今天蘇桃桃忙活了挺多事情,在他懷裏拱了拱也就睡著了。
隨後幾天,雨沒有停的意思,反倒是又下大了,心裏暗自焦急燕窩的事情,老天爺真是故意和他作對。
秋天的雨就是這樣,一場秋雨一場寒,周辰每天呆在家裏也沒事,隻能去屋簷下看著曬著的魚幹,翻翻麵,閑時和蘇桃桃去趕海,不過這會趕海的人太多了,大家都出不了海,全都過來淘海了,海邊的人簡直比魚還多。
好多阿姨和嬸子在翻車螺,要麽去挖蟶子,還有好多人冒著風雨去挖土筍,海邊人閑不住。
周辰撿了蟶子回來用蔥油蒸熟,加上粉絲,周正和周小靈過來玩,他一個人給他們分了幾個吃。
結果倆人回去鬧著要周大嫂也做蔥油蟶子,毫不例外被扁了一頓,什麽條件,還吃蔥油粉絲蟶子,海邊人都是白灼的,浪費油。
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