第21章 一看就不是會過日子的人
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“潯之,你嚐嚐看這個鹵豬大腸,怎麽樣?
等那天溫鍋吃這個可以不?”
薑時願看見江潯之來到了餐桌前坐下後,她主動夾了一筷子豬大腸放到江潯之的米飯上。
江潯之一開始有點兒抗拒,有次食堂做了一次,一股屎味。
他深吸一口氣,跟自己做足了該怎麽誇的準備,怎樣才能讓媳婦看不出來他是胡亂誇的呢?
江潯之那一副“視死如歸”般表情,拿起筷子將米飯上的豬大腸夾了起來放入嘴中。
他嚼了幾下,“嗯?”
眼睛都亮了起來。
“這味道好好吃!
媳婦兒,你是怎麽做到的,沒有一點味兒。
我之前在食堂吃過,那味道真的是難以下咽。”
江潯之想到食堂那次做的豬大腸,眉頭皺在了一起。
“這豬大腸呀,我洗了好多遍,用草木灰搓,還用醋泡過,就怕有股子異味兒。”
薑時願將豬大腸的處理方法說了出來。
江潯之仔細的聽了一遍,以後洗豬大腸他來。
他迫不及待的又夾起一塊豬大腸放入嘴中,軟爛香甜。
“要是咱們溫鍋上有這個,肯定受歡迎。
不過就怕有些人接受不了這東西,咱還得準備個別的菜。”
“那當然啦,我還打算做紅燒肉、土豆燉排骨之類的肉菜。
主要是便宜不要票,看著肉菜數量多也有麵。
對了,咱們這裏離海這麽近,不如明天我們去趕海吧?
到時候我給你做點兒海鮮嚐嚐,你要是覺得好吃,咱們溫鍋的時候也做點兒海鮮。
大海撈上來的,還省錢。”
薑時願把自己的想法跟江潯之說了一遍。
“行嘞,就這麽辦。
到時候你在廚房忙不過來,我提前叫幾個嬸子來幫你打打下手。
你要是不好意思叫的話,那等我下班回來了也給你打下手。
趕海嗎?
行啊,這個季節趕海,正是梭子蟹,蟶子,鱸魚,花螺、花蛤最多的時候。
等會兒我就去找隔壁楊嬸子借趕海的工具。”
江潯之看著薑時願的眼睛笑著說
“那我切一點兒豬大腸和豬肺、豬雜你送去。
借別人東西,咱們也表示一下。
畢竟咱們剛來家屬院住,還是要把關係搞好。”
薑時願聽到要借趕海工具,便提出送些東西表示感謝。
“成,你是這個家的女主人,都聽你的!”
江潯之心中美滋滋的,他也有家了,不再孤單的一個人了。
吃完午飯後,依舊是江潯之洗碗,薑時願打掃桌子,兩人男女搭配,幹活不累。
等收拾完這一切後,薑時願將切好的鹵味拚盤遞給江潯之,江潯之來到了秦司令家門口。
“秦叔,嬸子。小虎子也在呢!”
“是潯之來了,這不是小虎子快開學了,來這裏住幾天,你秦叔也想多跟他孫子待會兒,這不準備晚會兒去上班呢。
來快坐下,我去給你倒水。”
江潯之看著院門開著便敲了敲院門,端著鹵味拚盤走了進去,一進門就看見秦司令和楊嬸子在沙發上坐著,中間還有個六七歲的男娃娃。
楊嬸子見江潯之來了,立馬從沙發上站了起來,準備去泡茶水。
“嬸子不用忙了,這是我媳婦兒做的鹵味拚盤,端過來給秦叔和您嚐嚐。
豬大腸,豬肺啥的,和咱食堂做法不一樣,很好吃。
嬸兒,我想借下趕海工具。
想著咱這裏有海,小願還沒去過海邊。
明天正好我還在休假,準備帶她去趕海。”
江潯之將鹵味拚盤遞給楊嬸子後說出了自己今天上門的原因。
“哎呀,潯之這麽客氣幹啥!
你借趕海工具說一聲就行。
下次可別帶東西來了。”
楊嬸子看著這一盤賣相不錯的鹵味,一臉“責怪”的看著江潯之。
江潯之拿了趕海工具回家了,秦司令本來準備去上班的,看到楊嬸子手裏的鹵味又退了回來,拿手捏了兩口放在嘴裏。
就是這味,和中午扒飯聞的味道一樣真好吃。
走之前又叮囑楊嬸子一遍,一定要放起來,晚上他回來大家一起吃。
說完他就去出門上班去了。
江潯之和薑時願一下午都在收拾著小院子,江潯之還給薑時願搭了個簡易的小棚子,方便放些工具和一些木頭什麽的雜物。
第二天一大早,江潯之趁著薑時願還沒有起,他先去食堂打包了粥和包子,雞蛋,小鹹菜回到了家中。
倆人吃過早飯後,拿著趕海的工具來到了海邊。
“潯之,我們先抓蟶子吧!”
倆人來的比較早,海灘上沒幾個人。
薑時願看著海灘上有許多小孔,便拿著早就準備好的鹽罐子跟江潯之說著。
“行。我來抓。”
江潯之看著蟶子冒頭了便想下手抓,可惜蟶子縮著頭不出來。
“看到沙灘上那些小孔了嗎?往孔裏撒了一丟丟鹽,蟶子就會自己冒出頭來。”
薑時願看著江潯之的模樣笑了起來,拿出鹽罐子邊說邊示範,往一個小孔裏撒了些鹽,不一會兒一隻蟶子果真探出頭來。
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江潯之看著一個個冒出頭來的蟶子,感歎著他家媳婦兒可真棒,啥都知道。
江潯之不一會兒就抓了大半桶。
薑時願那邊找到了一處花蛤蜊和花螺特別多的地方,竟然還有生蠔。
她拿著小鏟子撬生蠔,撬的差不多了,開始撿花蛤蜊和花螺,最後還在礁石縫隙裏撿了幾隻梭子蟹。
江潯之這邊上了礁石上,撒了一網,網到了幾條鱸魚。
要知道平時運氣好也就能撈點兒小魚。
“潯之,你看我撿到了好多東西。
有生蠔,花蛤蜊,花螺,還有梭子蟹。
等會兒回去給你做撈汁小海鮮吃吃。
這些海鮮咱們也吃不完,等會兒給秦叔和楊嬸兒送去點兒。
這畢竟咱可能還得再借幾次她的工具。
等你還工具的時候,問問誰家會做這個的。
咱們跟他換。”
薑時願臉上還有幹涸的沙子,笑著舉著桶跟江潯之開心的說著。
“成,我問問。”
夕陽的光為薑時願鍍上了一層柔光,江潯之看著夕陽下的薑時願,暗暗發誓,一定會守護好她。
她和江潯之提著三桶海鮮,拿著抄網還有工具,往家屬院走去。
“江營長和小薑出去趕海了?
這東西不好吃,我們做過,腥味重不說,還一吃一嘴沙,你們咋弄了那麽多。”
劉排長家的娘指著花蛤說著。
劉排長年紀夠了,所以能有家屬隨軍的資格,但他資質平平,這些年一直是上不去,在上不去,估計明年就得轉業回老家了。
他的娘可不是什麽省油的燈,攪得家屬院那是天翻地覆。
“弄這麽多自然是吃了,你覺得腥,那是你不會弄。
大娘,你要是沒什麽事兒,我們就回去了,舉著這些很累的。”
江潯之看了一眼劉排長的娘,說完就拉著薑時願走了,他可不想讓薑時願跟這個胡攪蠻纏的主打交道。
“以後離她遠點兒,她不是個好相處的人。”
江潯之走遠了才跟薑時願叮囑道。
“嗬,一看就不是會過日子的人。”
劉排長的娘嫉妒的看著走遠的兩人,撂下一句話回了家。
薑時願和江潯之回到了院子裏,江潯之按照薑時願說的方法開始清洗著打來的海鮮。
她拿出了開生蠔的刀,把生蠔都打開了,擠了點兒空間裏的檸檬汁,裝盤放到了餐桌上。
江潯之收拾好了鱸魚,薑時願切了蔥薑放到鱸魚身上,將它放到了水燒開的鍋裏,準備做個清蒸鱸魚。
薑時願調好了清蒸魚的料汁後,順便把撈汁小海鮮的料汁也調好了。
她看見盆子裏的花螺已經處理好了,花蛤蜊的沙吐的差不多了,蟶子也弄好了,她便把鍋上蒸好的鱸魚端了下來。
將這些花螺,花蛤蜊,蟶子一股腦的倒入鍋裏。
鱸魚的料汁澆到鱸魚身上,然後找了個小鍋熱了勺菜籽油潑了上去,端到桌子上。
“潯之,去食堂打份米飯吧,我來不及蒸了。”
江潯之聽見廚房裏薑時願的聲音,立馬拿著飯盒往外走。
薑時願趁著把江潯之支出去的空,從空間裏拿出了些冰塊,放在清水裏。
海鮮煮熟後放入冰水裏降溫,過了幾遍涼水後,薑時願將它們控幹水份,放到了小料汁裏浸泡著,端出來廚房。
分出來一小碗,等會兒讓江潯之給楊嬸子送去。
江潯之從外麵回來了,拿出自己去食堂打來的白米飯放到了桌子上,拿出碗筷擺放整齊。
“媳婦兒,先吃飯吧,一會兒吃完了,廚房我來收拾。”
江潯之看著薑時願還在廚房裏忙碌著。
“行!”
薑時願端著一盤拍黃瓜和蒜泥雞蛋出了廚房。
“潯之,你把這一小碗給楊嬸子送去,讓她也嚐嚐。
送完趕緊回來,咱們開飯。”
薑時願指著桌子上一個海碗說道。
“好,我馬上回來。”
江潯之端著小碗海鮮,大步去了隔壁。
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