一夜過去。
    沈星辰早早起床出門采購食材，為了能夠拿到最新鮮品質最高的食材。
    他不惜來往眾多農貿市場進行采購。
    等他回到餐廳，時間已經是9點多鍾。
    “魔都的交通實在太讓人揪心”。
    沈星辰卸下所有食材搬進【小南國】，剛剛放下東西連口水都沒喝上。
    心淩告訴他“李正楠打來電話預約晚上的招待宴。
    晚餐人數5位。
    對方帶兩名德意誌外賓。
    菜品你拿主意準備十道就行，份量到沒有要求。
    但對方特意強調，要給兩位德意誌客人一些心靈震撼。”。
    “心靈震撼？？”沈星辰表情帶著一絲不解。
    不過對方既然給出要求，那他必然認真對待。
    沈星辰回到後廚製定晚上的菜單，順便檢查食材儲備，好提前安排今晚的菜品。
    “李正楠要給客人帶來震撼。
    既要保證菜品質量又要保證菜品精美震撼。
    那就需要在食材上麵展現中餐的刀工才行”。
    想到外國人講究分餐製，菜品也要做成精致小份。
    【涼拌海帶絲】用它做第一道涼菜。
    用白嫩的豆腐精心雕刻成八仙模樣，在用樹枝掛上由海帶絲編製的中國結。
    光視覺上先聲奪人驚掉老外下巴。
    【蔥油海蜇】口感脆爽搭配調好的料汁勾起客人的期待感。
    “兩道涼菜打頭接下來便是熱菜”沈星辰撫摸下巴思考準備哪些熱菜。
    【紅燒肉】改成大塊小火慢燉確保肉質軟糯。
    【白切雞】選用當地土雞確保原汁原味。
    【蓮花百合蝦】夏季正是吃海鮮的季節，選用海蝦為原料做成漂亮的蝦球，必然會勾起客人的陣陣驚歎聲。
    【牡丹魚片】一出場必能驚豔到所有人，到時候保證驚得老外不斷喊上帝。
    四道熱菜結束。
    【蟹黃湯包】與【黃金蛋炒飯】作為主食登場必能征服老外味蕾。
    【開水白菜】作為湯中珍品完全拿得出手。
    【精美的水果擺盤】作為收尾。
    招待宴兩道涼菜，四道熱菜，一份點心，一份主食，一道湯品，一道水果拚盤。
    沈星辰製定好菜單，轉頭查看冷藏櫃中的食材種類。
    見到缺少海蝦，大閘蟹，新鮮水果，這三種食材需要他出門采購。
    先將海蜇絲與海帶絲切好浸泡在水中。
    其中最重要的開水白菜，需要提前吊湯準備時間太長。
    沈星辰抓緊時間將吊湯的材料處理好丟進鍋裏。
    沈星辰處理好這三道菜的前期準備，這才外出采購缺失的食材。
    “心淩~
    今天不接其他單~
    我要去采購缺少的食材一會就回來！”。
    “注意安全~小心點”。
    心淩聽見男友的交代，追出去看向逐漸消失的背影大聲叮囑道。
    服務員看見兩位老板急匆匆跑出去連忙詢問發生什麽事情？
    心淩讓人在門口放上提醒標識，避免客人進來後無法就餐。
    很快。
    一個提示牌便放在門口台階上。
    【本店今日有招待宴，暫時不對外營業】。
    路過的大爺大媽們，這些天看著客人日常稀少的【小南國】。
    這些天在陸續接待一些客人。
    從剛開始的看笑話，到現在每天數著進餐廳的人數。
    這群無聊的人總能找到一些有趣的事情。
    等到沈星辰抱著食材返回餐館。
    與心淩打過招呼就進入後廚開始張羅料理。
    白斬雞，紅燒肉，蟹黃湯包，開水白菜，牡丹魚片。
    這些料理製作起來特別費時費力。
    並且沈星辰還要根據上菜時間安排出鍋順序。
    晚上六點。
    李正楠一家三口領著兩位客人來到【小南國】。
    “心淩姑娘~我們來了，沈老板準備的怎麽樣了？”。
    “放心～
    為了你的招待宴。
    今天都沒有開門營業”。
    心淩微笑的帶著他們來到一樓就餐區。
    服務員送來沏好的茶水。
    “這家餐廳環境清新幽靜，我們非常喜歡！”。
    “當然了，老板廚藝也是十分了得，想要吃飯可要提前預約才行”。
    客人們在餐桌上喝茶聊天。
    沈星辰已經將兩道涼菜製作完成。
    心淩時刻關注後廚的動靜。
    在聽見男友喊上菜。
    服務員進入後廚看見眼前精美的涼菜擺盤，兩人震驚不已。
    “輕拿輕放，千萬不要破壞這種效果”沈星辰扣上蓋子認真叮囑她們。
    看見兩人小心翼翼的端著餐盤走出後廚。
    沈星辰再次準備其他菜肴。
    心淩與五位客人看見慢悠悠的服務員，眾人頭上充滿疑問。
    直到兩人小心的將菜盤放在餐桌上。
    隨後在大家的期待目光下掀開上麵的蓋子。
    底座下方的幹冰與溫熱水發生效應。
    隨著掀開的蓋子湧現出仙氣飄飄的效果。
    “哇~~~這是什麽？藝術品嗎？”。
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    兩位外國客人瞪大雙眼看向眼前的涼菜。
    李正楠一家也被眼前的涼菜效果，驚豔到嘴巴都合不上。
    白嫩的豆腐雕刻成八仙造型就足以震撼大家眼球。
    更何況韓湘子吹紫金簫的動作更是極其考驗廚師的刀工。
    在盤子中央用山藥泥做成山巒，上麵插上樹枝作造型。
    掛上用海帶絲編製成的中國結。
    這種極具創意性的料理擺盤讓人不忍心破壞。
    另一道【蔥油海蜇】。
    沈星辰將海蜇絲放在盤子中央，四周用黃瓜絲圍做成池塘模樣。
    海蜇像水中的魚兒暢遊在池塘裏麵。
    更讓人為之一絕的是八仙中的另外四仙，四人坐在底座上手握魚竿擺著垂釣造型。
    在幹冰產生的仙氣飄飄下，將四位仙家穩坐釣魚台的意境展現出來。
    心淩捂著嘴不敢置信的看向眼前場景。
    “這也太漂亮了吧！！”。
    李正楠一家十分滿意沈星辰的開場涼菜。
    “嚐嚐主廚所做的涼菜吧”李父開口示意客人動筷子。
    “no~我實在不忍心破壞眼前的藝術品”威廉一臉拒絕的表情。
    “哈哈哈哈~”。
    現場響起一陣友善的笑聲，畢竟讓他們動筷子也不舍得。
    最終在好奇心的驅使下，大家伸筷子品嚐兩道涼菜，威廉分別品嚐海帶絲與海蜇之後。
    瞪大眼睛舉起大拇指連連稱讚。
    李正楠一家品嚐過後，對沈星辰的廚藝欽佩不已。
    也為今晚把招待宴放在【小南國】感到無比慶幸。
    等到涼菜結束。
    【紅燒肉】【白切雞】【蓮花百合蝦】讓五人讚不絕口。
    但是等【牡丹魚片】端到餐桌上，服務員掀開上麵的蓋子。
    眾人被盤中三朵盛開的牡丹花深深震撼到久久無法回神。
    如果剛才的八仙涼菜是寫意，那眼前的牡丹花便是寫實。
    “唯有牡丹真國色，花開時節動京城”。
    這句詩詞足以證明這道菜的驚豔之處。
    眾人小心的品嚐這道藝術品。
    感受著酥脆的魚片伴著清甜的料汁，兩者在口中散發出迷人的味道。
    五人感覺自己飄在雲端一樣。
    “太漂亮，太美味，太震撼，太不可思議”。
    威廉此時不確定自己是在品嚐美食還是在欣賞藝術品。
    現在更加期待起後麵的菜品。
    服務員端來五個小蒸籠，裏麵正是當地特色的【蟹黃小籠包】。
    眾人看向皮薄餡大的小籠包，李正楠拿起小籠包為兩位客人做起示範。
    “先破開包子皮喝湯汁，然後在搭配香醋蘸著吃，一口下去人生滿足~”。
    “完美，居然沒有螃蟹的腥味，這還有嗎？”威廉看向服務員詢問道。
    隻是見到對方微笑搖頭頓感遺憾。
    不過很快【黃金蛋炒飯】端了上來。
    一口米飯下去再次威廉再次被驚豔到。
    而作為今晚壓軸大餐。
    【開水白菜】閃亮登場。
    威廉見到湯碗中隻有一點白菜心，但周圍的湯水卻清澈無比。
    “這叫什麽名字？”。
    “開水白菜~是川菜中的一道名菜”。
    威廉聽完之後恍然大悟，輕輕盛上一勺放入嘴中。
    被沈星辰熬煮幾個小時的湯底，一下子就吸捕獲威廉的味蕾。
    “真不敢相信這道湯品居然如此美味”。
    李正楠卻覺得沈星辰做的【開水白菜】，要比他之前在其他餐廳喝過的都要驚豔。
    品嚐完這道料理，眾人此刻極度滿意。
    最後的水果拚盤被服務員端到桌子上。
    一幅孔雀開屏圖案出現在眾人麵前。
    看見盤子中由各種水果擺成的圖案。
    大家又被沈星辰的創意給震撼到。
    剛好吃了這麽多料理。
    現在用水果清潔口腔，簡直是最佳選擇。
    李正楠見到十道菜係全部上齊。
    對著威廉遺憾的表示本次晚餐正式結束。
    “哦~
    這是我最不想聽到的話。
    希望下次還有機會再過來品嚐這些美味”。
    此時沈星辰正在後廚處理剩餘邊角料，像【開水白菜】隻采用最中間的菜心部位。
    而其他部分丟掉是多麽浪費。
    正好他處理一下留作員工餐使用，或者直接帶回公寓裏給小夥伴們留著做菜用。
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