李縣令早已迫不及待，將杯中酒一口倒入，酒一入喉，香味在口鼻猛的炸開。
    白酒獨有的辛辣刺激著味蕾，忍著辛辣強行咽下，一股暖流在胸腔湧動，李縣令此時才敢張開嘴輕咳兩聲。
    李縣令也不做評價，仔細回味一番，待張口說話時滿嘴酒香。
    “舒暢！再來一杯。”
    徐文俊馬上再度添滿。
    李縣令端起酒杯，再度聞了聞酒香，不敢一口倒入，隻是輕抿一口，讓酒液在口腔停留一會才咽下。
    “這酒太過強勁，前所未聞，難怪你要用小杯斟酒，不過喝完回味無窮，香氣撲鼻，胸中似火燒。”
    “我將這酒歸類為白酒或者烈酒。”
    此時的酒類分為糧食酒和果酒。
    糧食酒也分濁酒，黃酒等，提純不高，顏色渾濁，度數也不高，一般就八九度左右，有名氣的有新豐、桑落、石凍春。
    果酒大多來自外域，釀造材料是水果和香料，度數也不高，最有名的是三勒漿和波斯酒。
    此時菜也終於上來了。
    第一道，蔥爆羊肉，這個時候吃的最多的就是羊肉，炒菜自然也少不了羊肉，這道菜主要注意羊肉切的厚薄合適，醃製時間合適，起鍋撒點孜然，沒什麽難度。
    第二道，雞肉炒蘑菇，雞肉和蘑菇是絕配，特別是這個時候的野生蘑菇，香的呢！以後酒樓也會上小雞燉蘑菇這道菜。
    第三道，仔薑炒鴨，鴨肉醇厚配上薑的辛辣，鮮辣入味，屬於口味較重的菜肴。
    第四道，麻婆豆腐，嫩豆腐羊肉沫，配上醬油和花椒，豆腐裏麵融入麻辣味和羊肉味，絕了！
    第五道，韭菜煎蛋，完全沒難度，隻是沒鐵鍋前這道菜沒出現。
    第六道，炒菘菜，普普通通的炒蔬菜，起鍋淋點明油看上去漂亮點就好，又因為是精鹽炒出來沒有苦味，脆爽清甜。
    徐文俊選的都是現在市麵上最普通的食材，就是想體現炒菜和一鍋燉味道上的區別。
    六道菜全部分量不大，參考現代的擺盤，極其花哨精致，菜盤都是訂製的，特別是每道菜都有一點辣椒點綴，沒見過炒菜的第一眼會覺得驚豔無比。
    李縣令一家什麽菜沒吃過，但沒有見過這麽精致的菜，仿佛每一道菜都是一幅畫，驚呆了！
    “大家嚐嚐味道。”
    徐文俊話音剛落，大家齊齊動筷。
    李婉芷第一筷就夾起麻婆豆腐送入口中，濃濃的麻辣醬香口感瞬間征服她的味蕾。
    “太好吃了！”
    李縣令第一筷夾起一片羊肉，薄薄的肉片醃製得當，入口鮮嫩，完全不同於燉羊肉的口感。
    “介乎於燉羊肉和烤羊肉之間的一種獨特吃法，不錯！”
    眾人齊齊稱讚，下筷不停。
    醬油和味精的出現讓每道菜的味道更加複合濃鬱，精鹽也讓菜肴少了粗鹽的苦澀，炒菜絕對短時間內就能讓這個時代的人完全接受。
    “難怪你花這麽大的本錢來開間酒樓，有這炒菜勢必讓人追捧，生意定會不錯，這又給我一個驚喜啊，今天沒白來！”
    酒過三巡，李縣令已經滿臉通紅，這酒著實勁大，說話有些壓不住音量。
    “其實菜倒也罷了，燉和炒都是烹飪方式，炒菜您是第一次吃到，覺得與眾不同，吃久了也會習慣。”
    徐文俊謙虛說道。
    “不！你這菜裏麵絕對加了一些特別的東西，每道菜都將食材的優點體現了出來，不是燉菜可以比的，就是不知道你加的東西放在燉菜裏會不會讓燉菜味道也提升。”
    李縣令不愧是吃貨，一眼就看穿了本質。
    徐文俊笑笑說道。
    “確實有些秘製的調料，等會給您帶點回去，可讓廚娘試試加進燉菜對味道有沒有提升。”
    “這感情好！”
    李縣令喝到現在已經放開，也適應了一口一杯酒，說話明顯感覺到語調與平時不同。
    “我最關心的是這酒怎麽樣？您給點評點評。”
    “好酒！剛開始喝隻覺得醇厚香濃，不同於我鍾意喝的黃酒清淡，黃酒好下喉，這酒更烈，但多喝兩杯便知此酒的妙處。”
    “平時喝酒肚子脹了才有感覺，但這烈酒幾杯下肚馬上微醺，這才是真正的喝酒啊！”
    喝酒之人圖的就是那微醺之時，李縣令沉醉其中，仰頭幹掉杯中酒，也不用別人，自己又將酒杯倒滿。
    惹得夫人在旁不停勸道：“你慢點喝。”
    “這酒其他地方沒有，若是推廣出去，將這酒打造成容縣招牌，別人一提此酒就會說容縣烈酒，您說能推廣出去嗎？”
    徐文俊狐狸尾巴露出來了。
    李縣令一怔，稍稍清醒了幾分，也明白了徐文俊今天宴請自己的用意，此事雙贏，真能推廣出去也是他的政績，更能造福地方。
    “此酒烈，武人必定喜愛，喝後豪情萬丈，膽氣十足。”
    “而文人最喜聚會，喝酒論鬥，感覺來了靈感出現，潑墨揮毫，叱吒風雲，若換做此酒，幾杯下肚，感覺來的更快，當然更受歡迎。”
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    “此酒推出隻要推廣得當，必定能夠引起大家追捧！”
    李縣令官場中人，見識不凡，看的清楚，和徐文俊一樣，兩人對烈酒的銷售非常有信心。
    “既然李縣令如此看好此酒，學生厚顏麻煩您給此酒取個名字！”
    一直沒命名此酒，就是等著李縣令來取，這也是要拿到“酤戶”資格重要的一環。
    李縣令眉開眼笑，大聲道。
    “你當真要我取名？”
    這可是揚名的好機會，若是此酒大賣，自己的名聲也會跟著流傳出去，而此酒必定會大賣，想的更美好一點，流傳千古都說不定有機會！
    徐文俊眼神堅定的點頭。
    李縣令“謔”的一下站起來，酒勁湧上，一時沒站穩，徐文俊忙上前一步扶住他。
    “不礙事，我沒喝醉！”
    李縣令慢慢站穩，擺手示意徐文俊不用扶。
    接著背手踱步，在院子裏走了兩個來回，突然轉過身來，目光炯炯。
    “此酒勁烈，初嚐之人若是把握不好，容易酩酊大醉，回不了家，便叫「不歸」如何？”
    “好！「不歸」，這名字實在太好了，形象貼切，喝過此酒的人更會理解這名字，印象深刻。”
    徐文俊真心覺得這名字取得好。
    “哈哈，不歸酒！”
    李縣令坐下又喝上一杯。
    “這不歸酒不同於普通糧食酒，耗糧頗高，獨門秘方釀製而成，所以衙門的釀酒原材料用不上，恐怕需要酤戶才能量產。”
    徐文俊終於把最終目的說了出來。
    李縣令此刻覺得不歸酒就是自己孩子一般，哪顧得其他，大手一揮。
    “無妨，明日你叫人來縣衙找我！”
    徐文俊呼出一口氣，心頭的石頭落地。
    最後李縣令是被架上馬車的，徐文俊把醬油、味精打包裝上，精鹽衙門有，另外再送上一壇不歸酒。
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