“娘親，鎮上的大廚還有夥計的家人都在那邊，京都這邊還用奴隸嗎？”
    楊氏道：“用吧，這樣也不擔心什麽，有我看著，沒人敢威脅他們。”
    朱氏不好意思道：“那多麻煩柔姐姐。”
    “客氣什麽，我家寒兒在你們村還不是你幫忙照顧著，再說還有那位，我讓相公這幾天暗中說一說，放心開。”
    “行，正好這次我們來也帶了不少銀票，加上炸雞店的收入，想來能買一座酒樓。”
    “能，你都不知道有多紅火，還有那些運送來的一批牙刷牙膏，可是賺了不少。”
    “你們要是開明天開始就要忙起來了，先訂做桌子，有一家飯館剛好不開了，這兩天給盤下來推了重建成酒樓，京都不比鎮上，這裏人多，至少要有四五層才行，大廚和夥計也要多一些。”
    “行，那買奴隸的事柔姐姐能找人和我們一起買麽？”
    “可以，我讓家裏的老嬤嬤陪你們一起去，這段時間就還住家裏，出門也能有馬車坐著。”
    “謝謝柔姐姐，那就叨擾了。”
    下午，母女二人去了炸雞店一趟，華氏帶著雲蘭蘭在將軍府住著。
    雲初初剛到店裏就被夥計認出來了，走了偏門去往後院。
    “東家，賬簿等下就取來。”
    朱氏點點頭，“行，這也馬上過年了，等查完賬給你們發過年的紅包和工錢。”
    夥計驚詫：“東家，怎麽還有工錢？”
    “怎麽不能有工錢，你們雖然是買來的，但也是為我家做活，該攢還是要攢點錢。”
    夥計感動不已，“謝謝東家，您真是大好人。”
    他在京都這麽久，也都知道買來的奴隸是不需要給工錢的，隻有一日三餐，還有主家給的普通衣料的衣服，吃住都是府中。
    沒想到這東家居然還給工錢，剛剛好像說還有紅包，真真是大好人。
    夥計感動之餘連忙道：“東家，這段時間來店裏買吃食的客人說東西很好吃，要不是這不是主食，他們都想一日三餐都在這裏吃，說是京都這邊酒樓的廚子雖然做菜吃著也還行，可也是還行，卻沒有咱們這店裏吃食味道好，我也不知這消息對東家來說有沒有用，您別見怪。”
    “你的消息很有用，我們準備在京都再開一家酒樓，菜方不成問題，隻不過還要等上些時日，以後你們晚上都可以在那邊吃。”
    “這……，感謝東家。”
    “不客氣，以前你們一日三餐從店鋪利潤裏扣，以後還是一樣，晚上的就讓酒樓那邊扣，等那批人上任前我會讓你們見見，認識認識。”
    “是。”
    夥計應後又道：“東家，我建議以後自家在郊外買個莊子，用來圈養雞鴨豬，這樣也省的有人想要背後使壞的時候故意購買大量牲畜來打壓咱們店。”
    “主意不錯，那就得再買一些人去才行。”
    “東家，奴才願意幫忙分憂，以前我就對養殖頗有興趣，可惜天災不斷，隻能被迫成為奴隸。”
    朱氏咋一聽到他說奴才還有些不適應，“以後你們都不用稱自己為奴才，聽著怪別扭。”
    夥計疑惑：“那稱什麽？”
    “稱‘我’。”
    “我？”那不就成自由人了？東家這，這也太好了吧？
    “對，你們是自己人，那就不要稱自己奴才，以後說不定我會恢複你們自由之身。”
    夥計大喜，跪地感謝：“謝謝東家，我們一定好好幹活。”
    “等晚上你把我說過的給他們說一說，等看完賬簿，明天我就開始忙了，沒空過來，至於莊子的事，容我回去考慮一下。”
    “是，小……，我明白了。”
    “嗯。”
    “東家，想來這本已經登記完了，我這就去將這段時間的賬本都取過來。”
    “去吧。”
    夥計走後，雲初初豎起了大拇指，“娘親好樣的，等下我和娘親一塊看賬，有我那個東西在，算賬會很快的。”
    “嗯，不過咱們也要一頁一頁翻翻做做樣子，不然怕出什麽亂子。”
    “嗯嗯，娘親說的對。”
    沒多久，賬簿便被夥計抱著來了，因為那賬本不是一般的多。
    朱氏嚇了一跳，她沒想到生意這麽火，好在隻是翻翻就行，要真她去算，沒半個月估計算不清楚。
    “你先去忙吧，這賬簿半天也就算完了。”
    夥計驚詫，但也沒有說什麽，那隻能說明東家經常算賬，才能這麽短時間內看那麽多賬本。
    “是，東家慢慢算，需要茶水隻用喚一聲就行。”
    “嗯。”
    他走後，朱氏叫上閨女一起看，而雲初初則是讓小狐狸用商城裏的記賬法開始編製計算。
    古代記賬有些複雜，不好算，但有商城的算法以後，一切都是那麽清晰。
    一本接一本的賬簿被他給很快速的算了出來，收入非常可觀。
    最後一本看完時店夥計才來敲門，“東家，蔣公子來了。”
    “徒弟？”雲初初扭頭，“他在哪？”
    “回小姐，他在院子裏等著。”
    “讓他過來吧。”
    “是。”
    夥計剛退下去，蔣清落便進來了，“小師父，你這來了也不說去找我，真讓人傷心。”
    “你可得了，我和娘親在這裏看賬簿呢，你平常看了沒有？”
    “看了，每出一本我都會來瞧一瞧，當然帶的也是將軍府那邊的賬房先生，算的很仔細，這次那本還沒算，我來就是想讓算一算，沒想聽到你們來了。”
    “那你拿吧，我們剛看完最後一本，剛好算一下。”
    蔣清落震驚，“你們這是看完也算完了？”
    “對呀。”
    “那你們可真厲害，別看這賬本不算太多，可也要反複對賬，那花費的時間可不短。”
    朱氏笑笑，閨女用的商城計算，那可是比人算都要準確，根本不需要再次對賬。
    “這本就是最後一本，你也讓人瞧瞧，我們算的底賬都在這裏了，你也可以一並拿去。”
    “行，那你們等等，我這就拿去前店，等晚上咱們去……，不行，外麵燒的飯菜沒嬸子的好吃，還是不去了。”
    蔣清落眼睛一亮，繼續道：“不如嬸子做個底湯，咱們吃涮菜咋樣？”
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