第187章 餐飲之王蹭熱度

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    王祥雲見狀便進入下一個話題。
    “蘇總,此次前來多有冒昧。”
    “對您的醜團,我有些疑惑。”
    蘇晨笑著點頭。
    “王總,您說。”
    “蘇總,您對食物的新鮮度是如何看的?”
    蘇晨瞬間明白王祥雲的意思。
    這個問題在網上爭論的已經第一次。
    “食物最好的時候自然是剛出鍋之時。”
    “放的時間越久,無論味道還是質量都會改變。”
    王祥雲略微驚訝。
    他問的問題是什麽意思。
    蘇晨不可能不明白。
    他還準備和蘇晨辯論一番。
    沒想到。
    蘇晨直接就承認了。
    這樣也好。
    他在直播間自己承認。
    也省的他費口舌。
    “蘇總高見。”
    “那我是不是可以認為,蘇總送出去的食物本身就是有問題?”
    這句話。
    頓時引起直播間觀眾的熱議。
    “王祥雲是什麽意思?”
    “什麽叫有問題?”
    “剛才我們都去他的采訪直播間,他不高興了。”
    “那又如何?我們說的是實話。”
    “我們都說什麽了?”
    “食物送出來不新鮮,但是方便。”
    “王祥雲就是覺得送出來的東西失去了食物原本的味道。”
    “王祥雲是不是有病?他還是國內餐飲之王,就這麽點心胸?”
    “誰知道呢?按理說不應該啊!”
    “網上鋪天蓋地都是說國際飯店的單子並不值得一提,陸銘還點讚呢。”
    “江南酒店的老總也去評論江南下麵點讚了。”
    “這才是大企業老總的氣度。”
    “王祥雲也太小肚雞腸了。”
    “還全國連鎖?什麽玩意?”
    蘇晨卻不急不躁。
    “王總,餐飲方麵能被稱之為問題的是指飯菜有質量問題。”
    “而不是口感問題,有問題這三個字用的本來就不正確。”
    王祥雲眉頭微皺。
    他原本是想讓蘇晨掉入文字陷進。
    現在看來。
    他還是小看了蘇晨。
    對蘇晨這個人他沒有具體了解。
    更沒有聽過他的節目。
    他很少看電視。
    更沒有時間上網刷節目。
    他上網基本都是找資料。
    或者是自己想要的。
    這種直播真人秀節目。
    他連一個眼神都不會給。
    每天他除了工作就是工作。
    自己的家都很少顧及。
    就更不知道這檔直播節目。
    還是在采訪匆匆結束後。
    他才知道蘇晨這檔節目的。
    剛知道。
    就對節目抱有懷疑態度。
    “別說是送出去的,就是在飯店時間久的,口感也會有所影響。”
    “送出去的還要裝入餐盒,口感會大打折扣。”
    “能保持溫度就已經是很好了。”
    “想再保持味道,很難。”
    蘇晨並沒有隱藏。
    而是麵對鏡頭詳細講述。
    這讓王祥雲不禁大吃一驚。
    蘇晨竟然承認的如此坦然。
    那他的外賣以後還會有人買嗎?
    “蘇總的直率讓我佩服。”
    “不過,蘇總這樣做,顯然是不明智的。”
    說著。
    還看了一眼攝像機。
    如果他們是私下談話。
    倒是無所謂。
    可現在。
    他們是麵對直播間。
    還有一億五千萬的觀眾。
    等於是全國觀眾承認。
    他的外賣口感差。
    老板親自下場實錘。
    用戶還有什麽不承認的?
    “可外送雖然影響口感,但卻極具方便。”
    “大家不用出門就可以吃到自己想吃的。”
    “方便和口感隻能選擇其一。”
    “若是追求口感就隻能去店裏。”
    “若是不想動,又想吃到自己喜歡的,那就隻能犧牲口感。”
    蘇晨說話時,一直都是態度溫和。
    絲毫都沒有因為王祥雲的挑釁而發怒。
    “況且,對於普通老百姓來說,口感似乎沒有那麽重要。”
    “講究從灶台離開到桌子就會失去部分口感的人,他們的不會用外賣的。”
    “這樣的人家裏條件基本都是豪門,都有自己的廚子。”
    “想吃什麽點就行,根本無需外賣。”
    “外賣是給普通大眾吃的,老百姓根本就沒有那麽多要求。”
    “大家忙了一天,就想下班歇一會兒,吃外賣比較簡單,還能吃上自己喜歡的。”
    看著蘇晨的解釋。
    王祥雲竟然覺得自己無言以對。
    彈幕上全部都是一麵倒。
    “蘇晨說的沒錯!”
    “連從鍋到桌都在乎影響口感的人,怎麽會吃外賣?”
    “咱們就是老百姓,吃飽吃好就行。”
    “就是尋常小飯店做的東西,口感能差哪兒去?”
    “最好就是國際飯店那種大店,咱們也吃不起。”
    “我朋友昨天點了一份國際飯店的菜,也沒差多少。”
    “其實九成九的人都不是很懂口感,能吃的自己喜歡就行。”
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    “講口感和方便感覺就是在強詞奪理。”
    “王祥雲是沒事找事。”
    “他是來這裏刷存在感的。”
    “我怎麽感覺他是來蘇晨直播間混熱度的?”
    最後這句話。
    是觀眾無意說出來的。
    卻真實說到王祥雲的心坎裏。
    他來這裏一是想和蘇晨探討食物的口感。
    另一方麵。
    也是在采訪的節目組那裏看到蘇晨的高人氣。
    一億五千萬的人氣值。
    這是一般的直播間無法做到的。
    雖然他不看這類節目。
    但也知道一些。
    直播的真人秀節目現在不好做。
    直播間的人氣也在掉。
    所有電視台都在絞盡腦汁創新。
    蘇晨能做到一億五千萬的人氣。
    這絕對是罕見的。
    他在看到直播間人數時。
    也是被嚇了一跳。
    若是這些人有十分之一轉化為他的客人
    那將是很可觀的。
    最重要的是。
    客人還會介紹他們的朋友。
    會有更多人來祥雲酒店。
    祥雲說的好聽是連鎖。
    是國內餐飲龍頭。
    可這幾年卻一直都在下滑。
    客人也是大不如前。
    他也曾經打過廣告。
    可都不見效。
    不是他舍不得錢做宣傳。
    實在是沒有用。
    當他看到蘇晨直播間的高人氣。
    又看到幾千萬人衝進他的采訪罵他時。
    他就有了來這裏做宣傳的念頭。
    也許不見得有效。
    但死馬當作活馬醫。
    隻能試一試。
    能想的辦法總要想。
    讓更多人知道。
    還有祥雲這家酒店。
    蘇晨自然猜到王祥雲的想法。
    隻是沒有戳穿。
    “蘇總說的很對。”
    “口感和方便總要擇其一!”
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