第212章 極樂盛宴

字數:15319   加入書籤

A+A-


    張羽和賀國安滿心以為於娟的事就此有了轉機,對祖峰感激涕零,吹捧之詞如連珠炮般脫口而出。“祖主管,您這一句話,那可就是救了我們親人於娟一命了呀,不管怎麽樣?我們就等您的好消息了!”張羽眼中滿是熱切,似乎已經看到於娟脫離困境。賀國安也在一旁附和:“是啊是啊,祖主管在基地那可是手眼通天,這事兒對您來說,可不就是小菜一碟嘛!”祖峰眯著眼,愜意地享受著兩人的誇讚,臉上那得意的笑容愈發燦爛,感覺自己已然成為基地舉足輕重的大人物,隻要他輕輕開口,基地的一切都能按照他的意願運轉。
    然而,審判結束,人群如潮水般漸漸散去,祖峰卻對跟羅主席說情之事隻字未提,好像之前的承諾隻是一陣風,吹過便消散得無影無蹤。張羽和賀國安站在原地,看著祖峰若無其事的背影,心中不禁泛起陣陣嘀咕。兩人對視一眼,眼中滿是無奈與擔憂。張羽微微皺眉,小聲說道:“賀大哥,這祖峰怎麽回事?難道真把答應我們的事兒給忘了?”賀國安輕歎一口氣,搖搖頭:“唉,我看他就是故意的,想拿捏我們呢。但我們現在也沒辦法,不能把他惹惱了,不然真就徹底斷了救於娟的希望了。畢竟君子可遇,小人難纏啊。不急,反正還有時間,我們再等等!”
    在接下來的這幾日,張羽內心猶如熱鍋上的螞蟻,完全沉不住氣了。於娟的處境時刻揪著他的心,讓他坐立難安。他一次又一次地去找祖峰,提及救出於娟之事,語氣中滿是焦急。
    每次,祖峰總是擺出一副胸有成竹的模樣,拍著張羽的肩膀,慢悠悠地說道:“小張啊,你就把心放進肚子裏,別這麽慌慌張張的。淡定,淡定嘛!隻要你能把這次私宴給我辦得妥妥當當,那於娟的事兒,根本就不是個事兒。一個於娟而已,到時候還不是隨時都能給你放出來。”
    接著,祖峰微微壓低聲音,神神秘秘地繼續說道:“你知道嗎,基地現在為了樹立典型,那些要被驅逐出基地的人,可不是說走就能走的,還有一大堆複雜的程序要走呢。所以啊,於娟暫時沒啥危險。這事兒就全權交給我祖峰,你就放心吧。”
    這天,祖峰瞅準周圍沒人,突然一把將張羽拉到一個偏僻的角落。他神色嚴肅,眼神中透著一絲神秘,緊緊盯著張羽的眼睛,低聲說道:“小張,今天我要帶你去一個地方,這事兒你可得給我保守好秘密,絕對不能跟任何人提起。”
    祖峰這般神秘兮兮、鄭重其事的模樣,讓張羽的心瞬間提到了嗓子眼,一種莫名的緊張感如潮水般將他淹沒。他下意識地咽了咽口水,雙眼緊緊盯著祖峰,用力地點了點頭,幹裂的嘴唇微微顫抖,卻愣是一句話也說不出來。此時的他,腦海中如亂麻般糾結,不住地猜測,祖峰究竟要帶他前往何處?又為何要如此慎重地叮囑保密?這重重謎團,猶如一層又一層厚重的迷霧,將他緊緊籠罩,讓他既好奇得抓心撓肝,又忐忑得坐立不安。
    祖峰看著張羽緊張的模樣,嘴角微微上揚,露出一絲不易察覺的得意。他輕輕拍了拍張羽的肩膀,示意他跟上,隨後邁開步伐,朝著電梯走去。張羽趕忙整理了一下略顯淩亂的衣衫,深吸一口氣,懷著滿心的狐疑,緊跟在祖峰身後。
    電梯緩緩上升,輕微的嗡嗡聲在狹小的空間裏回蕩,也在叩擊著張羽那顆不安的心。張羽偷偷打量著祖峰,隻見他神色平靜,雙手抱胸,似乎對即將展現的一切胸有成竹。終於,電梯“叮”的一聲,穩穩停住,門緩緩打開,一股柔和而奢華的氣息如浪般撲麵而來,瞬間將張羽籠罩其中。
    眼前的景象,讓張羽不禁瞪大了雙眼,完全被震撼到了。這裏哪像是食堂的樓層,分明是一處奢華至極的夢幻之地!踏入這片空間,首先映入眼簾的是巨大且寬敞的大包間,地麵鋪著如鏡麵般光滑的大理石,每一塊都紋理獨特,在柔和燈光的映照下,反射出迷人的光澤,好像在訴說著它們的不凡。
    四周的牆壁皆由高科技顯示器構成,這些顯示器並非普通的屏幕,而是采用了最先進的全息投影技術,隻需在一旁的控製台上輕輕操作,便能隨意切換出各種逼真的場景。此刻,眾人好像置身於環境優美的竹林深處,微風輕柔地拂過,修長的竹葉相互摩挲,發出沙沙的聲響,似乎在低聲吟唱著一首自然的歌謠。陽光透過竹葉的縫隙,如絲縷般灑下,在地麵上形成一片片金色的光斑,恰似給大地鋪上了一層細碎的黃金,熠熠生輝。空氣中彌漫著竹子特有的清新香氣,那是一種帶著絲絲涼意與淡淡甘甜的味道,沁人心脾,讓人瞬間忘卻了外麵末世的殘酷與混亂。
    張羽忍不住向前走了幾步,腳下的觸感如同踩在雲朵上般輕盈,他伸出手,試圖觸摸那看似觸手可及的竹葉,然而手指穿過的隻是虛幻的光影。他驚歎地環顧四周,發現不僅能呈現竹林之景,若想變換,隻需輕點幾下屏幕,便能瞬間切換至亭台樓閣林立、流水潺潺環繞、小橋橫跨溪澗的江南水鄉畫卷之中。遠處的山巒雲霧繚繞,近處的花朵嬌豔欲滴,花瓣上的露珠仿佛隨時都會滾落,逼真得讓人仿佛身臨其境,心曠神怡,一掃末世長久以來積壓在心頭的壓抑與疲憊。
    本小章還未完,請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容!
    這極致的奢華與高科技的完美融合,卻又營造出一種回歸大自然的質樸感,如此矛盾卻又和諧地共存著。張羽心中暗自思忖,這看似追求自然的背後,又何嚐不是領導階級既想享受特權,又要裝作與大眾同甘共苦的“又當又立”的真實寫照呢?
    隨後,祖峰領著張羽,徑直走向那扇緊閉的倉庫大門。祖峰伸手在一旁的電子識別器上輕輕一掃,伴隨著輕微的“嘀”聲,倉庫的門緩緩滑開,刹那間,一股奇異的香氣撲麵而來。這香氣,混合著歲月沉澱的醇厚與珍稀食材獨有的氣息,濃鬱而複雜,仿佛在空氣中編織出一幅關於奢華與珍饈的畫卷。
    張羽懷著滿心的好奇與敬畏,跟隨祖峰踏入倉庫。眼前的景象,瞬間令他瞠目結舌。巨大的倉庫內,貨架層層疊疊,猶如一座食材的“摩天大樓”。一排排整齊的玻璃容器陳列其上,裏麵盛放著堪稱稀世珍寶的幹鮑。每一顆幹鮑都碩大無比,圓潤得近乎完美,表麵泛著柔和而溫潤的光澤,宛如深海中孕育出的神秘明珠,靜靜訴說著它們曆經的歲月與珍貴。
    緊鄰著幹鮑的架子上,一捆捆海參整齊排列。這些海參,每一根都粗壯飽滿,如同黑色的蛟龍,渾身散發著一種內斂的霸氣。它們安靜地躺在那裏,卻仿佛帶著深海的神秘力量,等待著在廚師的妙手下,幻化成令人讚不絕口的美味佳肴。
    再看那一旁,幾個特製的透明儲物箱尤為醒目,裏麵整齊碼放著的,正是被譽為“翅中之王”的頂級天九翅幹貨。每一片天九翅都碩大無比,形如巨扇,在倉庫明亮燈光的映照下,散發著令人矚目的矜貴氣息。天九翅,色澤微黃中透著溫潤的光澤,恰似被歲月輕撫過的稀世珍寶。表麵細膩如羊脂玉,觸手光滑,在燈光下折射出迷人而柔和的光暈,宛如夢幻般的光幕。輕輕拿起一片細細端詳,其紋理清晰且錯綜複雜,猶如古老神秘的深海圖騰。翅針粗壯而飽滿,緊密有序地排列著,根根分明,彰顯著頂級食材的卓越品質。這些天九翅幹貨,雖未經泡發,卻已然憑借其頂級的品相和巨大的個頭,無聲地宣告著自身的價值,就像一件件精心雕琢的藝術品,散發著無與倫比的精致與奢華魅力,讓人不禁感歎大自然的慷慨與人類對極致美味的執著追求。
    然而,這僅僅是冰山一角。步入這座宛如食材寶庫的倉庫,仿佛踏入了一個匯聚世間珍饈的奇幻天地。十大山珍、十大海味在這裏應有盡有,翅參鮑肚等各類山珍海味琳琅滿目,不僅樣樣齊全,而且品相皆是頂級中的頂級,個頭更是大得驚人,無不令人咋舌。
    那一顆顆熊掌,厚實而富有質感,掌心肉墊豐厚,仿佛仍留存著山林霸主昔日的威嚴與力量,每一道褶皺都似在訴說著一段段山林間的傳奇。
    再看那一朵朵珍貴的猴頭菇,宛如精巧的玉製繡球,形態飽滿圓潤,菌刺均勻細密,如同一層柔軟的絨毛,輕輕搖曳間,散發著淡淡的清香,那是來自深山老林的獨特饋贈。
    燕窩盞盞潔白如雪,紋理細膩如絲,宛如精美的白玉雕琢而成,盞形完整,質地純淨,仿佛凝聚了雨燕的萬千心血,盡顯奢華與珍貴。
    一旁擺放的是散發著神秘香氣的頂級鬆露,它們宛如大地深處孕育出的黑色鑽石,表皮粗糙卻難掩內在的馥鬱芬芳。輕輕嗅聞,那股獨特的香氣瞬間沁入心肺,複雜而迷人,融合了泥土的醇厚、堅果的芬芳與森林的清新。
    火腿則是經過歲月精心雕琢的美味結晶,選取頂級的豬後腿,以傳統工藝醃製風幹。其色澤紅潤似玫瑰,紋理間滲透著鹹香的油脂,每一片切下,都能感受到肉質的緊實與醇厚,香氣撲鼻,回味悠長。
    鬆茸宛如山林間的精靈,身形粗壯,菌蓋厚實,表麵帶著獨特的紋理,猶如大自然親手繪製的圖案。其散發的香氣質樸而濃鬱,那是一種混合著鬆木與泥土氣息的獨特芬芳,令人陶醉。
    熟成和牛堪稱肉中極品,大理石般的油花均勻分布在鮮紅的肉質間,紋理細膩如同精美的刺繡。隻需輕輕按壓,便能感受到肉質的柔軟與彈性,仿佛在訴說著它的鮮嫩多汁。
    還有那頂級的魚子醬,顆顆飽滿圓潤,宛如黑色的珍珠,在燈光下閃爍著誘人的光澤。放入口中,輕輕咬破,瞬間,鹹鮮的汁水在味蕾間迸發,帶來一種極致的奢華享受。
    此外,色澤鮮豔的藏紅花如同一束束來自神秘東方的火焰,纖細的花蕊散發著獨特的香氣,不僅為菜肴增添了一抹豔麗的色彩,更賦予了獨特的風味,其珍貴程度不言而喻。
    倉庫裏的珍稀食材多的數不勝數,每一種都堪稱大自然與人類智慧的結晶,承載著極致的美味與無盡的奢華。
    祖峰一臉鄭重地看向張羽,眼神中透著不容置疑的嚴肅,他抬起手,重重地拍了拍張羽的肩膀,語氣堅定且帶著上位者特有的權威:“小張,這座倉庫裏的食材,隻要是你籌備此次宴會用得上的,盡管隨意取用,千萬別心存顧慮。而且,要是在烹飪過程中你覺得人手不夠,整個食堂的人都聽你調遣。這次大宴對基地而言意義非凡,食堂上下都會全力以赴配合你,務必把宴會辦得盡善盡美,不能出一絲差錯。”
    這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
    話雖如此,祖峰心中卻隱隱有些擔憂。他微微側頭,用眼角的餘光小心翼翼地瞅了瞅張羽,臉上露出看似不經意卻又滿含試探的神情,輕聲問道:“小張呀,這些可都是頂級食材,你……都認識不?”畢竟,在祖峰的認知裏,以張羽平日裏在基地的身份地位,就算是回到末世之前,接觸到這些頂級食材的機會也實在是微乎其微。或許他能從網上了解一些相關知識,但真要動手將這些珍稀食材製作成一道道精致菜肴,對於張羽這樣的人來說,似乎著實不太可能。但是祖峰實在沒辦法了,所以這才不得不找到張羽,希望會有奇跡發生,畢竟張羽真的把整個大食堂打理的井井有條。
    然而,末世的到來,宛如一場洶湧的風暴,將一切都攪得天翻地覆。時間回溯到幾個月前,那時張羽、於娟、賀國安、陸詩涵、柳乘風等人還在基地外,借住在李明軒別墅裏。別墅四周環繞著鬱鬱蔥蔥的樹木,高大的喬木與繁茂的灌木交織在一起,形成了一道天然的綠色屏障,宛如世外桃源一般靜謐。
    那段時間,外麵的世界被末世的陰霾籠罩,而他們被困在這別墅之中,整日無所事事,生活平淡。張羽那顆熱愛美食的心卻在這平淡中蠢蠢欲動,他突發奇想,打算親手嚐試用最頂級的食材製作美食,而這些食材,別墅內應有盡有。那時,他們與李明軒的關係還算融洽,尚未鬧翻。李明軒聽聞張羽的想法後,竟出人意料地全力支持,沒想到在今天,竟然讓張羽有了用武之地。
    就這樣,在那段看似與世隔絕的時光裏,張羽全身心地投入到對各類高檔食材的研究中。他每天一頭紮進廚房裏,如同一位癡迷的學者。為了了解食材的特性,他四處查閱各種資料,從古代的食譜到現代的烹飪書籍,每一個可能獲取知識的渠道都不放過。在烹飪手法上,他更是反複琢磨,從煎炒烹炸的火候掌握,到蒸煮燉燜的時間拿捏,每一種手法都嚐試了無數次。他細心地觀察食材在不同溫度、不同時間下的變化,用心記錄每一次嚐試的心得。
    如今,當張羽站在這座擺滿頂級食材的倉庫裏,看著眼前這一貨架又一貨架的珍貴食材,就如同見到了久別重逢的老友,簡直了如指掌。他隨手拿起一片幹鮑,眼神中透著自信與從容,開始滔滔不絕地講述起來:“祖主管,您瞧這片幹鮑,從它的色澤、紋理就能看出,這是產自日本青森縣的網鮑,年份至少在五年以上,這種鮑肉質緊實,味道濃鬱,最適合用慢火煨製……”從食材的年份、產地,到該如何加工處理,張羽說得頭頭是道,如數家珍,讓一旁原本心存疑慮的祖峰漸漸瞪大了眼睛,心中的擔憂也隨之慢慢消散。
    “祖主管,您看這幹鮑,這是三年的南非網鮑,質地緊實,色澤光亮,烹飪的時候,得先用高湯慢煨十二個小時,才能激發出它的鮮美。還有這海參,是產自大連的遼參,肉質肥厚,泡發的時候要用純淨水冷泡,這樣才能保證口感的軟糯……”張羽一邊說著,一邊拿起一根海參,仔細地向祖峰展示著。
    祖峰聽著張羽的講述,眼中滿是驚喜與讚賞,臉上立刻堆滿了笑容,忙不迭地說道:“哎呀,小張,那可真是太好了。這些都交給你,我就放心了,你隨便用,千萬別客氣。”
    張羽心中不禁有些納悶,好奇地問道:“祖主管,以前那些領導都是怎麽享用這些高檔食材的呀?”
    祖峰倒也沒有隱瞞,歎了口氣說道:“以前啊,我們基地有個董師傅,那廚藝簡直一絕,做出來的菜,領導們讚不絕口。可惜啊,這次基地暴亂,董師傅不幸遇難了。從那以後,就一直沒找到合適的人接替他。我之前也找過好幾個師傅,可好多人連這些食材見都沒見過。還有些人,嘴上說得天花亂墜,可一進這高檔倉庫,看著這些珍貴食材,碰都不敢碰,生怕弄壞了。我最近為這事可真是焦頭爛額,領導們平日裏那麽辛苦,已經很久都沒吃一頓像樣的飯菜了。這不,實在沒辦法,就抱著試試看的態度找你,沒想到,你還真懂行,這下我可算是徹底放心了。”
    這時,倉庫的門突然被推開,一個年輕的廚師助理走了進來。他穿著整潔的廚師服,戴著高高的廚師帽,臉上帶著敬畏的神情,輕聲說道:“祖主管,剛剛接到通知,羅主席和幾位廳長等會兒要來視察食堂的準備情況。”祖峰一聽,臉色微微一變,連忙對張羽說道:“小張,這可是個表現的好機會,你可得好好準備準備,給領導們留下個好印象。”張羽心中一緊,暗暗給自己打氣:“放心吧,祖主管,我一定不會讓您失望。”
    沒過多久,羅主席帶著幾位廳長走進了倉庫。羅主席身著一身黑色的製服,身材高大挺拔,眼神深邃而威嚴,似乎能看穿人心。他身後跟著的幾位廳長,也都穿著整齊的製服,神色莊重。他們在倉庫裏緩緩走著,不時拿起一些食材端詳著。羅主席看著張羽,問道:“你就是負責這次宴會的廚師?”張羽趕忙恭敬地回答:“是的,羅主席,我叫張羽。”羅主席微微點頭:“嗯,聽說你對這些食材很熟悉,希望你能做出一桌讓大家滿意的飯菜。”張羽連忙說道:“羅主席放心,我一定竭盡全力。”
    本小章還未完,請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容!
    看著領導們在倉庫裏視察,祖峰在一旁陪著笑臉,心裏卻在打著自己的小算盤。他想著,如果這次宴會能讓領導們滿意,自己在基地的地位說不定還能再進一步。而張羽則在心中默默盤算著菜單,他深知,這不僅是救於娟的機會,也是自己在基地改變命運的契機。至於賀國安,此時正在後廚忙碌著,他雖然不在現場,但心裏也一直牽掛著張羽這邊的情況,時不時地向其他廚師打聽消息。在這個末世的基地裏,每個人都為了自己的目的而努力著,上層階級依舊享受著優渥的資源,而像張羽和賀國安這樣的普通人,隻能抓住每一個難得的機會,試圖改變自己的命運。
    羅主席與幾位廳長在倉庫裏踱步,他們的皮鞋踏在光潔的地麵上,發出清脆而有節奏的聲響,就是權力的鼓點,在這奢華的空間裏回蕩。羅主席拿起一片色澤金黃的魚翅,對著燈光細細端詳,眼神中流露出對品質的挑剔與審視。一旁的廳長們則不時點頭附和,小心翼翼地觀察著羅主席的神色,生怕錯過任何一個能討好他的細節。而對一旁的張羽,正眼都不看一下。
    “這魚翅的品質倒是上乘,隻是不知烹飪之後口感如何。”羅主席微微皺眉,輕輕放下魚翅,目光轉向張羽。
    張羽趕忙上前一步,恭敬地說道:“羅主席放心,我會以精湛廚藝,將這魚翅烹飪得軟糯鮮香,入口即化,定不辜負您對食材品質的高要求。”
    羅主席微微點頭,嘴角泛起一絲不易察覺的笑意,這笑意也算是對張羽的初步認可,卻又帶著上位者慣有的矜持。
    此時,程廳長湊到羅主席身邊,低聲說道:“羅主席,此次宴會若能辦得圓滿,必定能讓基地上下士氣大振,也彰顯您卓越的領導風範。”
    羅主席輕輕擺了擺手,看似謙遜,實則帶著不容置疑的威嚴:“基地的發展,離不開大家的共同努力,此次宴會也是為了犒勞各位同仁的辛勤付出。”
    祖峰在一旁滿臉堆笑,不住地點頭哈腰,那姿態仿佛已經將自己視為領導階層的一員。“羅主席高瞻遠矚,對基地的發展可謂殫精竭慮。小張啊,你可得好好表現,千萬別辜負了羅主席的期望。”祖峰說著,還不忘向張羽使個眼色,暗示他這是難得的機遇。
    而在食堂的後廚,賀國安正忙得不可開交。後廚裏彌漫著熱氣與油煙,嘈雜的環境與倉庫裏的安靜奢華形成鮮明對比。賀國安和其他廚師們在狹小的空間裏穿梭,搬運著食材,擦拭著灶台,準備著宴會所需的各種廚具。汗水濕透了他們的衣衫,卻沒有一個人敢停下手中的動作。
    “賀師傅,這鍋怎麽擦都還有點油漬,會不會影響這次宴會啊?”一個年輕的廚師滿臉擔憂地問道。
    賀國安一邊用力擦著另一口鍋,一邊大聲回應:“別擔心,再仔細擦擦,我們可不能因為這點小事掉鏈子,這關係到張羽能不能救下於娟呢。”
    年輕廚師似懂非懂地點點頭,更加賣力地擦拭起來。
    與此同時,在基地的底層生活區,那些普通民眾依舊生活在擁擠而簡陋的環境中。狹小的房間裏,幾張破舊的床鋪擠在一起,孩子們在昏暗的燈光下寫著作業,大人們則滿臉疲憊地坐在一旁,為生活的艱辛而發愁。他們對基地上層正在籌備的奢華宴會一無所知,也無從想象在食堂的三層,正進行著一場關乎權力與享受的視察。
    “爸爸,我們什麽時候能吃一頓肉啊?”一個瘦弱的小女孩拉著父親的衣角,眼神中充滿渴望。
    父親無奈地歎了口氣,摸了摸女兒的頭:“寶貝,等基地的情況好轉起來,我們就能天天有肉吃了。不過應該耶快了,最近基地恢複非常快,得虧新的領導人呀,不然我們都要餓肚子了。”
    而在倉庫這邊,羅主席一行已經視察完畢,準備離開。祖峰滿臉諂媚地跟在後麵,嘴裏不停地說著恭維的話:“羅主席慢走,我一定督促小張把宴會辦得盡善盡美,讓各位領導吃得開心。”
    張羽站在原地,看著領導們離去的背影,心中五味雜陳。他深知,自己與這些上層階級之間有著巨大的鴻溝,這場宴會或許是他跨越這道鴻溝的一絲希望,但希望又如此渺茫。然而,為了於娟,為了自己和賀國安在基地的未來,他必須全力以赴。
    “小張,還愣著幹嘛,趕緊準備準備,時間可不等人。”祖峰催促道,打斷了張羽的思緒。
    “好的,祖主管,我這就開始安排。”張羽回過神來,立刻投入到緊張的準備工作中,心中暗暗發誓,一定要做出一場讓領導們驚豔的宴會,改變自己和於娟等人的命運。但他也清楚,在這個等級森嚴的末世基地裏,要跨越階層的差異,談何容易,未來的路依舊充滿了未知與挑戰。
    張羽深知,這場宴會的成敗,直接關乎於娟的命運,容不得有絲毫差池。他深吸一口氣,腦海中迅速勾勒出一份盡顯奢華的菜單,決心憑借自己還算精湛的廚藝,為這場宴會呈上一場味覺的頂級盛宴。
    本小章還未完,請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容!
    時間過的很快,祖峰很快就召集了張羽需要的人手。張羽站在堆滿珍稀食材的貨架前,目光如炬,在琳琅滿目的食材間穿梭,最終鎖定了一塊頂級的法國鵝肝。他微微點頭,身旁的助手立刻心領神會,輕輕捧起鵝肝,放置在操作台上。張羽眼神專注,開始有條不紊地指揮:“先仔細剔除筋膜,這一步要格外小心,不能破壞鵝肝的完整。”助手們手法嫻熟,手指如靈動的舞者,小心翼翼地剔除筋膜。處理完畢,張羽又道:“將鵝肝輕柔地放入牛奶與紅酒的混合液中浸泡,去除腥味的同時吸收醇厚與芬芳。”時間緩緩流逝,數小時後,鵝肝已充分吸收了牛奶與紅酒的精華,腥味悄然散去。
    接著,張羽看向正在準備低溫慢煮雞湯的助手,說道:“把浸泡好的鵝肝轉移過來,再撒入些許珍貴的鬆露碎。”隨著時間的推移,鵝肝漸漸呈現出細膩綿密的質感,宛如一塊頂級的絲絨。之後,張羽指揮著將煮好的鵝肝輕輕放入精心準備的模具,又對負責魚膠凍的助手說:“把融入頂級黑魚子醬的魚膠凍緩緩倒入,動作要穩。”每一顆黑魚子醬都飽滿圓潤,宛如黑珍珠般閃爍著誘人的光澤。最後,張羽拿起一片可食用金箔,示意助手以極其輕柔的動作鋪展在成型的鵝肝凍之上,一份金箔魚子醬鵝肝凍大功告成。那成品色澤誘人,恰似一件精美的藝術品,鵝肝的醇厚、魚子醬的鹹鮮與金箔的奢華完美交融,光是看著,便讓人垂涎欲滴。
    不遠處,另一位助手正將一隻澳洲頂級龍蝦遞來。張羽接過,迅速說道:“鮮活處理後,小心取出蝦肉,切成薄如蟬翼的片狀。龍蝦殼用來熬製高湯,加入黑蒜與鬆露,慢火細燉。”助手們依言而行,幾個小時過去,鍋中湯汁變得濃鬱鮮香,宛如瓊漿玉液。切好的龍蝦片在冰水中稍作冰鎮,瞬間變得更加脆嫩。緊接著,張羽指揮調配醉汁:“用熬好的高湯加入特製的花雕酒,精心調配成醉汁,將龍蝦片浸入其中。”待入味後上桌,每片龍蝦肉上點綴一小顆黑蒜,周圍再撒上些許鬆露碎。濃鬱的酒香與鬆露的獨特香氣交織纏繞,龍蝦肉入口鮮嫩彈牙,黑蒜的醇厚更是為其增添了別樣的風味,仿佛在舌尖上演繹著一場奢華的舞蹈。
    與此同時,在另一處操作台上,泡發好的遼參已被切成小段,張羽對負責這道菜的助手說:“經開水焯燙後過涼水,保證海參的爽脆口感。蟲草花清水泡發後,與蜂蜜、冰糖和少許桂花一同小火慢煮,直至入味。”蟲草花搖身一變成為蜜餞蟲草花後,張羽又指揮:“將蜜餞蟲草花與海參段混合,加入檸檬汁、橄欖油和少許鹽,輕輕攪拌均勻。”這道蜜餞蟲草花拌海參,色彩搭配鮮豔奪目,海參的爽滑與蜜餞蟲草花的甜蜜相輔相成,檸檬汁的清新更是為整道菜添上一抹別樣的清新,宛如一幅絢麗的畫卷。
    在低溫慢烤機旁,頂級和牛被切成均勻薄片,張羽拿起海鹽、黑胡椒和迷迭香遞給助手,說道:“均勻地灑在和牛薄片上醃製片刻,之後放入低溫慢烤機,以50度低溫慢烤數小時。”當和牛薄片呈現出誘人的粉紅色,且內部依舊鮮嫩多汁時,張羽示意將其取出放置在冰盤之上。與此同時,他對負責醬汁的助手迅速說道:“調製由鬆露油、芥末和蛋黃醬組成的醬汁。”食用時,和牛薄片蘸上醬汁,鮮嫩與濃鬱相互碰撞,在味蕾間綻放出豐富的口感體驗,仿佛一場味覺的狂歡。
    再看那陽澄湖大閘蟹,蒸熟後,張羽指揮助手小心地取出蟹粉。一旁的冬瓜,被切成薄如紙的片狀,用模具壓製成盞狀。張羽對在爐灶前的助手說:“鍋中倒入少許豬油,放入蟹粉煸炒,加入雞湯、鹽、胡椒粉調味,再勾上薄芡,製成蟹粉餡料。”將餡料填入冬瓜盞,放入蒸鍋中蒸上2  3分鍾,冬瓜盞變得透明熟透。出鍋後,張羽指示助手在每個冬瓜盞上點綴一小片香菜葉,一道造型精致的翡翠白玉蟹粉盞便完成了。蟹粉的鮮美與冬瓜的清甜完美結合,宛如一件巧奪天工的藝術品,讓人不忍下箸。
    而那錦繡刺身拚盤,更是匯聚了頂級食材。張羽看著助手們處理藍鰭金槍魚大腹、牡丹蝦、北極貝和甜蝦,一邊說道:“藍鰭金槍魚大腹部分油脂豐富,切成厚片保證入口的醇厚口感。牡丹蝦個頭碩大,從背部輕輕劃開去除蝦線後擺放。北極貝和甜蝦也要精心處理,保持鮮甜口感。”搭配由日本原裝進口的醬油、芥末以及少許檸檬汁調製而成的蘸汁,刺身的鮮美在蘸汁的襯托下愈發突出,仿佛將海洋的鮮美濃縮在這小小的拚盤之中,令人回味無窮。
    張羽來到一處角落,示意助手取出提前泡發三天的南非網鮑。這三天裏,賀國安每日都在監督換水,隻為保證其品質。泡發好的網鮑,與老母雞、排骨、豬蹄等食材一同被投入鍋中,張羽盯著爐灶,說道:“熬製的高湯要如金色的綢緞般翻滾,再加入花膠,繼續燉煮數小時。”隨著時間的流逝,鮑翅漸漸變得軟糯,花膠也呈現出膠質感十足的狀態,湯汁愈發濃稠鮮美,宛如黃金般誘人。上桌前,張羽拿起少許珍貴的藏紅花,遞給助手:“加入這個,提升湯汁的色澤與香氣。”這道濃湯花膠燴鮑翅,營養豐富,鮑翅的醇厚、花膠的軟糯與高湯的鮮美完美融合,每一口都仿佛在訴說著奢華的故事。
    這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
    那邊,新西蘭頂級小羊排已用橄欖油、大蒜、迷迭香、海鹽和黑胡椒醃製數小時,渾身散發著誘人的香氣。張羽對負責烤製的助手說:“先以高溫220度烤製,讓羊排表麵迅速金黃,鎖住肉汁,而後轉至160度低溫慢烤30  40分鍾,確保內部熟透且鮮嫩多汁。”與此同時,張羽又對處理土豆的助手說:“土豆蒸熟後壓成泥狀,加入黃油、牛奶、鹽和黑胡椒調味,再放入切成小塊的頂級鬆露,攪拌均勻,製成鬆露土豆泥。”烤好的羊排搭配上細膩的鬆露土豆泥,羊排外皮酥脆,內部鮮嫩,鬆露土豆泥的獨特香氣為其增色不少,仿佛一場味蕾的奢華之旅。
    鮮活的東星斑在助手的處理下幹淨利落。魚身上劃幾刀,用蔥薑、料酒醃製片刻後,放入燒開水的鍋中,張羽大聲說道:“大火蒸8  10分鍾,注意觀察,待魚眼凸出、魚身熟透。”蒸好後,張羽指揮倒掉盤中湯汁,淋上燒熱的蒸魚豉油,再澆上一層熱油,“呲啦”一聲,魚的香氣瞬間被激發出來。同時,他對負責蛋清的助手說:“分離出雞蛋的蛋清,加入雞湯、鹽和少許魚膠粉,攪拌均勻後,小火加熱至魚膠粉完全融化。倒入模具,加入一勺頂級魚子醬,放入冰箱冷藏至凝固,製成魚子醬蛋白凍。”將魚子醬蛋白凍放在蒸好的東星斑旁邊,魚肉的鮮嫩與魚子醬蛋白凍的鹹鮮相互映襯,為食客帶來豐富的口感層次,宛如一場味覺的夢幻之旅。
    頂級和牛肉被切成大小均勻的粒狀,用生抽、料酒、澱粉醃製片刻。張羽將鍋置於火上,對負責烹飪的助手說:“倒入適量的油,油熱後放入和牛粒滑炒,變色後迅速盛出。鍋中留底油,放入蒜末、紅椒粒爆香,加入珍貴的xo醬炒出濃鬱香味,再放入和牛粒、蘆筍段一起翻炒均勻,加入少許鹽、糖調味,最後勾薄芡。”和牛粒鮮嫩多汁,xo醬的濃鬱香味與蘆筍的清爽相互搭配,口感豐富,仿佛一場舌尖上的交響樂。
    金湯佛跳牆,這道堪稱奢華至極的菜品,選用鮑魚、海參、魚翅、瑤柱、花菇、鴿蛋等多種頂級食材。張羽看著助手們分別仔細泡發、精心處理幹淨食材,說道:“用老母雞、排骨、幹貝等食材熬製數小時,製成金黃色的濃湯。”濃湯如同一鍋金液,散發著誘人的香氣。將處理好的食材放入燉盅,加入濃湯,張羽指揮:“放入蒸鍋中慢燉3  4小時。”隨著時間的推移,食材漸漸軟爛入味,湯汁愈發濃稠鮮香。上桌時,燉盅內食材豐富,香氣撲鼻,每一口都飽含著極致的鮮美,仿佛將世間珍饈的美味都濃縮在這一盅之中。
    波士頓龍蝦被切成兩半,去除蝦線後,張羽對助手說:“在蝦肉上撒上少許鹽、黑胡椒和檸檬汁醃製片刻。鍋中放入黃油,融化後將龍蝦下鍋,煎至兩麵金黃。放入焗盤中,在蝦肉上鋪上一層由奶油、麵粉、牛奶、珍貴鬆露碎調製而成的醬汁,再放入烤箱中,以200度焗烤10  15分鍾。”上桌前,張羽拿起少許白蘭地,遞給助手:“在焗好的龍蝦上淋上這個,點燃火焰。”瞬間酒香四溢,龍蝦肉在鬆露醬汁的包裹下更加鮮嫩美味,火焰的視覺效果也為菜品增添了幾分奢華氛圍,仿佛一場奢華的視覺與味覺的雙重盛宴。
    選用北京填鴨,經過吹氣、燙皮、掛糖色等一係列傳統而複雜的工序後,鴨子被放入果木炭火烤鴨爐中烤製。烤製過程中,張羽時刻關注,對負責轉動鴨子的助手說:“注意受熱均勻,保證鴨子表皮呈現出棗紅色,酥脆可口。”烤好後,張羽指揮將鴨子片成薄片,搭配薄餅、蔥絲、黃瓜絲、甜麵醬以及一勺頂級魚子醬。食客將烤鴨片、蔥絲、黃瓜絲卷入薄餅,再加入一勺魚子醬,一口咬下,烤鴨的酥脆、薄餅的綿軟、蔥絲黃瓜的清爽與魚子醬的鹹鮮相互交織,口感豐富至極,仿佛一場味覺的狂歡派對。
    牛膝肉用紅酒、洋蔥、胡蘿卜、芹菜、香葉等食材醃製數小時,吸收了豐富的香味。張羽在一旁指揮:“鍋中倒入橄欖油,放入牛膝肉煎至表麵金黃,盛出備用。鍋中再加入少許橄欖油,放入醃製牛膝肉的蔬菜料頭煸炒出香味,加入番茄醬炒出紅油,倒入醃製牛膝肉的紅酒,大火燒開後轉小火慢燉2  3小時。”牛膝肉漸漸變得軟爛入味。將意大利麵煮熟後撈出,張羽指示放入燴牛膝的湯汁中拌勻。最後,在燴好的牛膝肉放在意大利麵上,撒上少許芝士粉和歐芹碎,紅酒的醇厚與牛膝肉的軟糯完美融合,意大利麵吸收了湯汁的濃鬱味道,別具風味,仿佛一場意式與中式風味的完美邂逅。
    張羽拿起一盞燕窩,遞給助手,說道:“仔細泡發後,耐心去除雜質,清洗幹淨。鬆茸用清水泡發後切成薄片。鴿子處理幹淨,經開水焯燙去除血水。”將鴿子放入燉盅,加入泡發好的燕窩、鬆茸片、紅棗、枸杞和適量的清水,張羽看著爐灶,說:“大火燒開後轉小火慢燉2  3小時。”隨著時間的推移,鴿子肉變得軟爛,湯汁濃鬱香甜。最後,張羽指示加入少許鹽調味,這道燕窩鬆茸鴿子湯營養豐富,燕窩的爽滑、鬆茸的鮮美與鴿子肉的醇厚完美結合,是一道滋補佳品,能為食客注入滿滿的活力。
    小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!
    花膠泡發後切成小段,螺頭泡發後洗淨,蟲草花用清水浸泡片刻。張羽將花膠、螺頭、蟲草花放入燉盅,對助手說:“加入適量的雞湯,放入蒸鍋中燉3  4小時。”時間緩緩流逝,花膠變得軟糯,螺頭入味,湯汁呈現出淡淡的金黃色,味道鮮美,營養豐富,具有極高的滋補功效,宛如一碗蘊含著無盡滋養的仙湯。
    張羽看著助手將蛋黃與細砂糖攪拌,說道:“攪拌均勻後,加入牛奶和淡奶油,繼續攪拌,再細心地過篩兩次,去除雜質。”混合液被倒入布丁杯中,張羽指揮放入烤箱,用水浴法以150度烤30  35分鍾,“注意觀察,布丁表麵漸漸凝固後取出。”取出布丁,在表麵撒上一層細砂糖,張羽拿起噴槍遞給助手:“將糖烤至焦糖色。”那焦糖的香氣瞬間彌漫開來。同時,張羽對負責香檳啫喱的助手說:“香檳、吉利丁片和細砂糖混合加熱,直至吉利丁片完全融化,倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。”將香檳啫喱放在焦糖布丁旁邊,布丁的細膩與香檳啫喱的清爽相互搭配,再加上焦糖的香甜,口感豐富,如同一場甜蜜的夢幻之旅。
    黑巧克力與黃油在鍋中隔水加熱,張羽看著融化的巧克力黃油液,對助手說:“加入細砂糖攪拌均勻。將雞蛋和蛋黃打散,緩緩加入,攪拌均勻後再加入低筋麵粉,攪拌成細膩的麵糊。”將麵糊倒入模具中,張羽指示放入烤箱,以200度烤8  10分鍾,“蛋糕表麵凝固,內部呈現出熔岩狀即可。”將香草冰淇淋球放在烤好的巧克力熔岩蛋糕旁邊,當熱的熔岩蛋糕與冷的香草冰淇淋相遇,冰火兩重天的口感給人帶來極致的享受,就像是一場味蕾的奇幻冒險。
    為了彰顯這場宴會的奢華,賀國安挑選了存放多年的茅台年份酒。酒液清澈透明,宛如一泓清泉,香氣濃鬱,醬香突出。當酒液入口,醇厚豐滿的口感瞬間在口腔中綻放,回味悠長,每一口都散發著歲月沉澱的韻味,都在訴說著曆史的故事。
    紅酒則選用法國波爾多五大名莊的拉菲紅酒。那紅酒色澤深邃,宛如深邃的夜空,帶有濃鬱的黑加侖、李子和紫羅蘭的香氣。口感豐富複雜,單寧細膩柔和,與菜品搭配相得益彰。無論是和牛、羊排還是其他肉類菜品,在拉菲紅酒的襯托下,都能展現出更加豐富的風味層次,也為菜品披上了一層華麗的外衣。
    在張羽的指揮下,賀國安與十六位幫手各司其職。賀國安在一旁密切關注,隨時查缺補漏。有人專注地處理著食材,手法嫻熟,每一刀都精準無比;有人守在爐灶旁,精心熬製著高湯,目不轉睛地盯著火候;有人細心地調配著醬汁,那專注的神情仿佛在調製一件藝術品;還有人時刻關注著烤箱、蒸鍋等廚具的火候,不敢有絲毫懈怠。整個廚房忙碌而有序,十八個人如同一個緊密協作的團隊,為這場奢靡至極的宴會全力以赴。每一道菜都經過精心烹製,每一個細節都力求完美,似乎要將末世中難得一見的奢華,通過這一頓盛宴毫無保留地展現得淋漓盡致。
    喜歡末世歪廚請大家收藏:()末世歪廚書更新速度全網最快。