第26章 裝修完工
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閔悉和雲霽很快就摘了一大把熊蔥,閔悉知道能吃,所以盡可能多摘一些,起碼夠吃一頓的。
雲霽說:“夠了吧?”
閔悉說:“再摘點,說不定能吃,就可以烙一次真正的韭菜盒子了。包韭菜餃子也好。”
雲霽笑道:“我發現你特別熱衷於踅摸吃的。”
“誰叫我現在的身份是廚子呢,又要開飯館,當然是想找到更多能吃的、好吃的東西。咱們現在在拂朗機,要是在大明,我還用考慮這些嗎?直接上市場買就好了。”閔悉說。
雲霽一想也是,這裏的蔬菜種類太少了,吃來吃去,就是卷心菜、菠菜、洋蔥、胡蘿卜、甜菜根,那個甜菜根實在是太甜了,完全不適合做菜吃,被他和閔悉直接排除在了菜單之外。
春天來了,應該會有一些別的蔬菜可以吃了。所以對於能找到熟悉的又好吃的菜,兩人都還是很高興的。
閔悉把熊蔥帶回去,就被隔壁鎖匠的老婆看見了:“喲,熊蔥都長得這麽深了,可以吃了。”
閔悉趕緊問:“太太,這是能吃的對嗎?”
“當然能吃,它叫熊蔥,剛結束冬眠的熊最愛吃它們了。看來熊也已經醒來了。”鎖匠老婆說。
閔悉興奮地對雲霽說:“七哥,真的可以吃,據說熊都特別愛吃,所以它叫熊蔥。咱們今天可以烙韭菜盒子了!”
雲霽也笑了:“看把你高興的。”
閔悉說:“以後想吃就去摘,太好了,又多了一種能吃的菜。”
早飯就吃的韭菜盒子,迭戈吃了韭菜盒子,說:“這可比放洋蔥還好吃!”
閔悉點頭:“那當然,這才是最正宗的菜盒子。還可以用來包餃子,不過今天采的都用完了,下次吧。”
迭戈自告奮勇:“我去摘,我知道哪裏有。等我搞完衛生,我就去采熊蔥。”
“好啊!那就拜托你了。”閔悉抬手摸摸他的腦袋。
小迭戈很興奮,因為自己也能有用武之地。
吃完飯,閔悉和雲霽去了麥哲倫大街裝修飯店。
因為是中餐館,飯店內部的裝飾都盡可能按照中國風格來。
除了家具是中式的,廚房也要是中式的,這一次是固定在廚房裏的,所以灶是閔悉和雲霽兩人自己壘砌的,為了方便,並沒有弄柴火灶,而是煤火灶。
閔悉還決定自己做煤球,這樣不用專門安排人燒火,也不用常去買柴,雖然成本高點,但效率更高。
閔悉還在房子後麵院子裏做了一個麵包窯和一個饢坑,麵包窯是用來烤肉和烤糕點的,饢坑也可以烤肉,還可以做麵食,比如鍋盔和烤包子就很合適。
炊具也需要重新定製,最難的是餐具,中餐的杯盤跟西式的完全不一樣。
這個年代的歐洲還沒有掌握瓷器燒製技術,中國正是憑借著絲綢、瓷器、茶葉等基本生活用品,對西方世界產生了巨大的吸引力和誘惑力。
而明朝這個時候剛開放海禁不久,能夠運抵西方的瓷器數量極其稀少,價格也極其昂貴,隻有歐洲各國王室和少數貴族才擁有,遠不到能夠出現在普通人餐桌上的程度。
所以他們這個中餐館,是不可能有一件瓷器的。餐具沒法用瓷器,銀器也太貴重,還容易丟失,用陶器又顯不出檔次,玻璃器皿倒是可以燒製,但這個年頭的玻璃很難耐高溫,中餐基本都是熱食,熱油熱湯一倒進去,就裂了。思來想去,隻能用木器了。
木器倒是當今歐洲最常見的餐具,講究點的,都是名貴木材。他們要開中高檔餐館,所以木材也要挑好的,形製則需要根據自己的需要讓木工雕製,盡量做得精美一些,都是雲霽繪製的圖,畢竟他是富貴人家出身,真見過好東西的。
飯店內部的軟裝飾就要靠他倆自己來了,好在有雲霽這個真正的明朝人在,他從小就練習琴棋書畫,書畫水平雖然還不到精通的地步,但就閔悉這個現代人來看,水平已經很高了,用來糊弄老外,那更是綽綽有餘。
就是這個紙墨筆有點麻煩,還得自己製作。正好桑維斯閑暇時獵了幾張兔皮,兩人就從這張兔皮上找了些兔毛下來,製作了一杆粗劣的兔毫筆。
毛筆能製作出來,但要製作出能作畫的紙張,那難度就太大了,所以他們便去找絹布來替代,絹布也都是從大明舶來的,價格高昂,還不好找。
男爵得知他們要寫字繪畫,居然給他們提供了宣紙,甚至還拿出了自己收藏的毛筆和墨錠,這些毫無例外都是從大明運來的。
這些東西在大明都不便宜,漂洋過海來到這裏,其身價之高可想而知。
男爵拿出這些東西的時候,提了個要求,希望雲霽替他寫幾幅字、作幾幅畫。雲霽也答應下來了。
他用自己做的那支毛筆練了很久,直到飯店裝修過半之後,他才開始動手寫字作畫。
字選的都是名家詩詞,有蘇軾的“人間有味是清歡”,有杜甫的“夜雨剪春韭,新炊間黃粱”,閔悉懷疑他是想起了他們一起摘熊蔥那次,有陸遊的“鱸肥菰脆調羹美,蕎熟油新作餅香”。
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這幾句都是關於吃的,前兩句閔悉有印象,後麵這句壓根就沒聽過,不知道雲霽是怎麽想起來的。
但他不能問啊,因為閔九的人設是個文盲,大字不識幾個,哪能認得這些詩句。
除此之外,他還寫了“竹杖芒鞋輕勝馬,誰怕?一蓑煙雨任平生”,“人生得意須盡歡,莫使金樽空對月”,“小舟從此逝,江海寄餘生”,“行到水窮處,坐看雲起時”,等等,都是一些特別灑脫快意的詩句。
除了字,樓上樓下還畫了好幾幅寫意的吃食:一盤魚,一群蝦,一籃枇杷,一棵柿子,幾串葡萄,一個切開的西瓜等,篇幅不大,但是頗有意趣。
樓上共有四個包間,門頭上掛的是“梅蘭竹菊”四個字的小牌子,每個包間裏都有一幅字和一幅畫,字是梅蘭竹菊相關的詩句,畫也是四君子相關的寫意畫。
雲霽對自己的字畫不太滿意,直說獻醜。
閔悉倒是十分滿意,遠離中土,本來飯店裝修很難還原中式風格,然而他的這些字畫一掛起來,中國味道就撲麵而來,整個飯店都生動了起來。
“七哥,你的字畫簡直就是點睛之筆啊!”閔悉讚歎道。
“讓九弟見笑了,我這是山中無老虎,猴子稱霸王。幸虧這裏沒有懂行的人,不然我這幾筆字畫,哪裏敢見人啊。”雲霽說。
“七哥你太謙虛了。”閔悉說,“七哥能文能武,在我心中就是文武狀元!”
“慚愧!”雲霽笑道。
閔悉說:“咱們中國字方方正正,橫平豎直,真是好看,比拂朗機那些彎來扭去的蝌蚪文好看多了。七哥,你有空教教我認字唄。”
雲霽滿口答應:“好啊。”其實他早就想教閔悉認字了,但又擔心直接提出來傷閔悉自尊心,這次倒是歪打正著了,自己幾幅字勾起了他學字的興趣。
“咱們這店裏的字畫是夠了,你再給男爵寫幅字,畫個畫就差不多了。”閔悉說。
雲霽說:“給男爵的字畫不能像店裏這樣隨便寫,我考慮考慮。畫也不能這麽簡單,畫幅山水畫吧。”
“反正他也不急著要,你慢慢構思唄。飯店裝修得也差不多了,訂購的餐具這幾天應該也快好了。忙活了這麽久,咱們的飯店終於要開張了!”閔悉看著煥然一新的飯店,十分有成就感。
一樓擺放了十張桌子,八張四人小方桌,兩張八座圓桌,樓上的包間有兩間是八座圓桌,還有兩間是十座圓桌,擠個十一二個人也是可以的。
這房子二樓還有兩個小陽台,閔悉在陽台上種了兩盆辣椒和西紅柿,一是為了好看,二是為了留種子。
二樓之上的閣樓是閔悉和雲霽的臥室,他們讓木匠打了一張床,本來是要打兩張的,不過要在閣樓裏放衣櫃和桌子,最後還是隻做了一張床,兩人依舊要一起睡。
雲霽也說:“是的,總算是都弄好了。明天咱們就先搬過來吧。”
“好啊。要離開小酒館,還有點不舍呢。小迭戈肯定會哭的。”閔悉說。
雲霽說:“那小孩挺機靈的,要是能叫來幫忙也是不錯的。”
閔悉看著雲霽:“挖桑維斯的牆角?是不是有點不厚道?”
雲霽笑道:“還是算了,我們也不知道能在這裏待多久。等我們走了,那孩子也還是要找地方落腳的。”
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