鬆鼠鱸魚炸好定型之後，勾芡淋在魚上，這道菜就算做好了。
    費爾南多男爵在廚房裏守著這道菜出鍋，他看到這道魚在油鍋裏慢慢開花的樣子，眼睛就瞪直了，真是太神奇了，一條魚怎麽能開成花呢。
    他主動搶過了上菜的任務，端著這盤鬆鼠鱸魚上了二樓，進了包間，兩個兄長的驚訝神色也與他不分伯仲：“佩德羅，怎麽是你在端菜？”
    男爵將盤子放下：“你們就說好看不好看吧？”
    “這是魚？”費爾南多勳爵帶著懷疑的態度問，因為魚頭魚尾還在，但中間部分根本不像魚。
    “是的，海鱸魚。這道菜叫做鬆鼠魚，真像一隻鬆鼠吧，祖母一定會喜歡。”男爵洋洋得意地說。
    “是有點像。這麽好看，都不舍得吃了。”費爾南多中校說。
    男爵拿起叉子：“閔說這魚要趁熱吃，你們不吃，那我可不客氣了。”說著就叉了一塊放進嘴裏，外脆裏嫩，酸甜可口，美妙難以言傳。
    兩個兄長聽他這麽說，也趕緊吃了起來，兩人吃後都不由得眼睛一亮。
    勳爵說：“這道菜祖父和祖母都會喜歡。”
    “我覺得大家應該也會喜歡。”費爾南多中校說。
    男爵得意洋洋：“閔做的菜，應該沒人不喜歡吧。對了，今天還有一道菜，還要等一個多小時才能好，所以這頓飯要慢慢吃。你們要是有事，可以先走。”
    勳爵說：“我沒事，我特意來試菜的，怎麽能走？”
    費爾南多中校問：“還有一道什麽菜？”
    男爵說：“是一道雞，從準備到上桌，要四五個小時，在鍋裏就要燉上四個小時。”
    “看來這道雞味道會不一般。”中校說，“那我也等了。”
    費爾南多說：“還有一道菜，明天晚上才能吃上，據說這道菜要做上十多個小時。”
    “哇哦！太期待了！”兩位兄長都很好奇，中國人做菜都這麽費時間嗎？
    這天中午人不算少，也幾乎滿座了。等閔悉把所有的菜都做完，才給費爾南多兄弟三人上那道脫骨扒雞。
    雞從鍋裏撈出來，大家就嗅到了一股撲鼻而來的濃香，放在盤子裏，那隻雞看著就要散架了一般，已經完全酥爛了。
    等湯控幹，閔悉才親自端著那盤雞上了樓，送到包間：“讓閣下久等了，這是脫骨扒雞，請品嚐。”
    兄弟三人看著盤子裏的那隻雞，居然都沒給切，是一整隻。
    費爾南多男爵說：“不用切嗎？”
    閔悉搖頭：“不用，直接用叉子吃吧，已經爛了，可以輕鬆撕下。”
    費爾南多拿起叉子叉了一塊，放進嘴裏，入口即化，味道鮮香無比，他滿足地眯起了眼睛：“太好吃了！”
    他的兩位兄長也迫不及待地嚐了起來，這一嚐就有點停不下來。
    閔悉見狀笑了笑，自己輕輕拉上門轉身離開了，他給自己也留了一隻雞呢，趕緊去嚐嚐。
    雲霽吃著扒雞，滿足地歎息：“家鄉的味道，真好吃啊。比我在京城吃到的扒雞味道還好。”
    閔悉吃著扒雞，說：“也未必，這裏的香料還是不夠齊全，隻是你太久沒吃了，就覺得這道菜味道比以前吃的好。”
    雲霽想了想，也沒反駁，迄今為止，他覺得吃過最美味的食物，就是在恢複味覺時，在船上吃到的那碗簡單的魚片粥。
    迭戈三人也嚐到了扒雞的味道，他們三人都忍不住流淚了，天底下怎麽能有這麽好吃的東西呢！
    飯店的菜品有很多，其實他們都沒有嚐到過，因為他們平時吃的也就是包子、麵條之類的，這些東西對他們來說當然已經是非常好的員工餐了，老板自己也跟他們吃一樣的。
    但每次端著色香味俱全的菜送給客人，其實也還是會眼饞好奇，到底是什麽味道，今天終於有機會嚐到了，難怪店裏的菜賣那麽貴，還是會有那麽多人來這裏吃飯。
    吃完了扒雞，閔悉又把飯後甜點奶黃包送了上去，發現那隻扒雞被吃得隻剩下了骨頭，看來兄弟三人都很喜歡扒雞。
    “還有雞嗎？太好吃了，沒吃過癮。”男爵正在咀嚼一塊骨頭，他發現這雞燉得骨頭都酥爛入味了。
    “雞沒有了，等宴會再吃吧。這是為宴會準備的甜點，請諸位品嚐。”閔悉把盤子放在桌上。
    白白胖胖圓圓滾滾的小包子十分可愛，咬一口，鬆軟香甜，奶香撲鼻，真是極品。
    費爾南多中校說：“我現在終於明白佩德羅威為什麽總熱衷於尋找美食了，美食果然是人生一大享受。我以前吃飯僅僅是為了填飽肚子。”
    男爵說：“是吧，還是我會享受生活啊。不過堂兄你多幸福，我尋找了那麽多年，才找到閔這樣的好廚師，你不費吹灰之力就找到了，以後想飽口福，就來中國飯店啊。”
    閔悉笑盈盈地插話：“冒昧地打斷一下，你們對今天試吃的菜和甜品滿意嗎？”
    勳爵點頭：“相當滿意！”
    “再滿意也沒有了！”男爵說。
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    “很好！我很喜歡，相信客人們也都會很喜歡。”中校說。
    勳爵說：“希望你能在宴會上依舊保持這個水準。”
    閔悉點頭：“我一定會盡力而為。對了，今天的食材需要很多香料，我想要自己買，因為這涉及到這道菜的秘方，希望閣下能夠理解。”
    男爵說：“能夠理解。”
    閔悉說：“因為需要很多香料，香料又比較貴，所以我想請男爵閣下陪我去買，買好之後請男爵閣下幫我帶回去保管即可。”
    “沒有問題，什麽時候去買？”男爵問。
    閔悉看了看外麵的天色，說：“現在去也行，就在最大的香料市場。”
    “可以，我現在就陪你去。等我吃完甜品。”男爵伸手抓起一個奶黃包，兩口就吃完，起身，“走吧。大哥你結賬。”
    閔悉平時買香料，都是盡量克製的，因為實在是太貴了，隻能買幾種常用的，也買得少，更多的隻是看看聞聞，舍不得買。
    今天有人掏錢，所以他就敞開了買。
    買好之後，他忍不住跟男爵感慨：“這裏的香料太貴了，平時我可舍不得買這麽多，很多需要香料的菜隻能精簡。”
    男爵突然說：“要不你再去買點，就當我的謝禮了。”
    閔悉回頭看男爵：“為什麽謝我？”
    男爵笑道：“謝謝你讓我吃到那麽多好吃的啊。”
    閔悉說：“這些可不便宜啊。”
    “沒有關係！你買了之後，做出新菜來，第一個請我品嚐吧。”男爵說。
    閔悉猶豫片刻：“那我再去買點？”
    “去吧，別跟我客氣。”男爵很爽快。
    閔悉又買了一些，主要是常用的八角桂皮香葉茴香，當然還是很克製的，畢竟無功不受祿，不能白受人太多恩惠。
    買好回去的時候，閔悉把大的香料包交給男爵：“閣下，這些您帶回去收好，等做菜的時候您再給我。”
    費爾南多看了一眼，也沒多說，便收下了。
    謹慎一點是沒有錯的，畢竟做飯地不隻有他一個，要是吃出點什麽問題來，他可承擔不起。
    閔悉又說：“男爵閣下，還剩下最後一道菜和主食沒給您做，因為需要的時間非常久，要明天晚上才能吃上。可是離公爵的生日宴也近了，有些食材得盡早準備，我現在就跟您說需要哪些，您回去讓人準備，要是不會處理，就帶到我這裏來，我教你們怎麽處理，然後你們自己回去晾曬。”
    費爾南多說：“好，您說需要哪些？”
    閔悉道：“需要鯊魚鰭、鯊魚唇和皮，鮸魚或者大黃魚的魚鰾，貝類曬幹，豬蹄筋曬幹，要是有鹿蹄筋就更好了，幹蘑菇……”
    “停、停，這麽複雜，我哪裏記得下來。還是你準備吧。”費爾南多說。
    閔悉笑道：“我倒是準備了一些，給你們試菜還是夠的，但沒那麽多啊，你們有上百個客人呢。很多食材我還省掉了，因為拂朗機就沒有那些。”
    “這菜如此麻煩，不如換一道別的？”費爾南多說。
    “這道菜名叫做福壽全，寓意特別好。”閔悉解釋了一下福壽全的含義。
    費爾南多覺得這道菜名確實吉利，應該保留：“那行，我安排人去準備。”
    “好。”閔悉答應下來，又提起了另一件事，“還有一件私事想拜托閣下，您有沒有比較閑藝術體又寫得比較好的朋友，我想在裝點心的木盒上寫上我們的店名和地址，可以適當付些報酬。”
    費爾南多聽了，笑著說：“比較閑藝術體字又寫得好的？找西芒·梅洛啊。”
    閔悉吃了一驚：“梅洛勳爵？這不太合適吧。”他直覺不可能，堂堂侯爵世子，肯幫他幹這種事？
    費爾南多笑道：“別人還真不見得會做，但他是很有可能的。下次碰到他，我幫你問問。”
    閔悉心想，這合適不合適呢，他本來就想找機會跟雲霽套近乎，這要是找了他，豈不是給雲霽添麻煩了：“要不先不說了，我回去問問雲，看他答應不答應。”
    “隨你。”
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