第50章 醬油和鹹鴨蛋
字數:5572 加入書籤
他們下樓的時候,雲霽正在櫃台後清點今天的賬目。
梅洛勳爵見到雲霽,卻像個十足害羞的小姑娘,也不敢多看,隻是快速瞟了雲霽一眼。
倒是雲霽落落大方地招呼:“歡迎下次再來。”
梅洛勳爵紅著臉快步離開了。
閔悉在後麵看著他的反應,就很詫異,不是一直想要知道雲霽的名字麽,怎麽見到本人卻羞怯成這樣,未免也太純情了吧,可跟他獵豔的形象又不搭啊。
閔悉走到櫃台邊,雙手疊在櫃台上,將下巴擱在手背上,看著賬本:“今天如何?”
“比昨天多了800瑞斯。”雲霽問,“他答應了嗎?”
閔悉抬眼向上看他,點頭:“答應了。他想用簽字交換你的名字,我沒答應,給了他九折優惠的條件。”
雲霽挑眉看他:“為什麽不答應?”
“你同意?”閔悉意外地問。
雲霽嘴角浮上笑意:“我以為你會答應。”
“我當然不能答應了,那不是賣友求榮嗎?”閔悉輕哼了一聲。
雲霽放下手中的鵝羽筆,揉了揉他的發頂:“多謝你把我放在利益之前。”
閔悉雙手被自己的下巴壓著,也不能移開他的手,就任由他摸,繼續輕哼:“那當然,我們可是生死之交,豈能為這點蠅頭小利出賣朋友。”
雲霽又揉了兩把,說:“水已經燒好了,去洗澡吧,早點休息。”
“好。”閔悉直起身,伸了個懶腰,去洗澡。
翌日一大早,閔悉就和雲霽迭戈到了海鮮市場,比尋常時間還要早些。他們到的時候,很多漁船正在陸續靠岸,到處都是漁夫此起彼伏的喧嘩聲,有的在開和別人玩笑,有的則在咒罵,開玩笑的一聽就是收成不錯,咒罵的肯定是比較倒黴,沒撈到什麽貨。
閔悉站在碼頭上,從一艘艘靠岸的漁船上挑選自己所需要的海貨。
鮸魚他是都要的,為的是它們的魚鰾,魚肉的用途也大,可以水煮、清蒸、香煎,可惜沒有醬油,不然可以紅燒。
閔悉最近打算自製醬油,沒有黃豆,就用蠶豆替代,具體做法他還真不太懂,隻在美食節目中看到過幾個片段,應該就是煮熟了後發酵,然後加鹽和水攪拌均勻後入罐暴曬,曬多久也不確定,總而言之時間不會短,至少有幾個月。
夏天還沒過去,溫度夠高,比較容易發酵,所以得抓緊時間做起來。
閔悉一邊挑選海鮮,一邊琢磨著怎麽做醬油。等他們選好,費爾南多男爵才姍姍來遲,見到閔悉和雲霽的時候,還忍不住打哈欠。
閔悉笑道:“男爵閣下再不來,我都要走了。”
費爾南多說:“已經買好了嗎?”
“海鮮買得差不多了。我給男爵說說,需要準備哪些海鮮,你們按照宴會需要的分量去準備。”閔悉指著自己買的海鮮告訴男爵身邊的喬迪,讓他記下來,需要什麽貝類,大概要多少分量,鮸魚需要多少,鯊魚鰭和魚唇需要多少等等,喬迪趕緊一一記下來。
閔悉說:“福壽全不僅要放海鮮,還要放雞、鴨、鹿蹄筋,要是鹿蹄筋不夠,就用豬蹄筋替代,此外還要雞蛋、蘑菇等,一會兒去菜市場再看吧。七哥,你和迭戈帶著海鮮先回去吧,我跟男爵閣下去菜市場買菜。”
費爾南多說:“上馬車吧,我把你們一並送回去。”
閔悉說:“我們買了不少海鮮,腥味重,還是別把您的馬車弄髒了。”
雲霽也說:“多謝閣下好意,我們自己回去好了。九弟,我先回去收拾,剩下的菜你買吧。”
“行。”閔悉上了男爵的馬車。
驅車到了菜市場,費爾南多一輩子都沒去過這種地方,裏麵髒亂不堪,還沒進去,他就聞到了難以忍受的氣味,趕緊掏出手絹捂住了鼻子。
閔悉笑道:“閣下您還是別進去了,我和喬迪進去就好。其實您也可以不來,安排喬迪來即可。”
費爾南多忍不住翻白眼:“你不早說。”
閔悉笑嘻嘻道:“我也沒想到男爵您自己沒想到啊。不過您這種親力親為的態度非常值得人敬佩。”
費爾南多被戴了高帽子,也就不好意思再生氣了,他抱著雙臂往車廂壁上一靠,說:“你們去吧,我在這裏等你們,早飯正好去你店裏吃了。”
“好,那閣下稍等我們片刻吧。”閔悉和喬迪一前一後進了菜市場。
閔悉一邊采購自己所需的食材,一邊指點喬迪,需要購買什麽樣的食材,哪樣的食材最合適,等等。喬迪是個合格的管家,把閔悉交待的內容都一一記下來。
這次正好看到不少蠶豆,閔悉就都買了下來,正好有馬車,可以省他不少力氣。閔悉還看到有個農夫在賣鴨蛋和鵝蛋,看著非常新鮮,他就全都買下來了。
喬迪第一次見閔悉買菜,也不知道他平時的量,隻是覺得他買得真多。
所以當他們提著采購好的食材回到馬車上的時候,費爾南多皺眉問:“怎麽買了這麽多?”
小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!
閔悉笑眯眯道:“今天正好趕上有馬車的便利,就多買了些。”
“原來是拿我當車夫呢。”費爾南多嘴上這麽說,但語氣非常輕鬆,並沒有不願意的樣子。
“閣下,我有個事想跟您打聽一下。”閔悉這幾天跟他也常見麵,但單獨相處的機會不多,今天是個不錯的機會。
費爾南多說:“你說。”
“您知道雷斯船長吧?”閔悉開門見山。
費爾南多點頭:“知道,就是救了你們的那個雷斯。”
“是的,他現在吃了官司,身陷囹圄。我聽桑維先生說,他現在人就在裏斯本,也不知道具體關押在哪裏。我和雲都受了他的大恩,不能裝不知道,所以想跟您打聽一下他的下落和處境。”其實這事他早就想打聽了,就是沒找到機會。
費爾南多說:“就在裏斯本的監獄裏。”
“我們能去探視他嗎?”閔悉問。
費爾南多搖頭:“怕是不行,他是重刑犯,尚未判決,需要他指定的委托人才能探視。”
“他是不是還沒有判決?會被判多久?等判決後能探監嗎?”閔悉問。
“我估計他會被送至亞速爾島去監禁。等判決後我安排你們見一麵。”費爾南多說。
“謝謝閣下!”閔悉知道亞速爾群島,那是拂朗機的海外領地,鯊魚號回來的時候還去其中一個島上補給了,是個鬱鬱蔥蔥的海島,雷斯船長當時恐怕不會想到,自己有一天會被囚禁在那裏。
閔悉又問:“他會被監禁多久?”
費爾南多搖頭:“這就不得而知了。”
閔悉不再談論這件事,於理,他是一個法治社會來的人,犯罪就應該受到懲罰,但於情,他還是希望雷斯船長能被輕判。
回到店裏,他們把東西從馬車上搬下來,雲霽見到那麽多蛋和蠶豆,也很吃驚:“你買這麽多蛋和豆子幹什麽?”
閔悉說:“豆子是用來做醬油的,蛋是醃鹹鴨蛋的。”
雲霽更吃驚了:“你還會做醬油?”
閔悉說:“不會,試著做一下,沒有醬油做菜,限製實在是太多了。”
雲霽笑著搖頭:“真有你的。”
費爾南多聽不懂中國話,問:“你們在說什麽呢?”
閔悉說:“討論一種中國美食怎麽做。”
“好吃嗎?”
“當然好吃。”
“那趕緊做來嚐嚐啊。”
閔悉說:“那得等幾個月呢,等做好了,再給閣下品嚐吧。”
“這麽久!什麽美食需要幾個月才能做得好?”費爾南多有點難以置信。
“現在也說不好,等做好了就能品嚐到了。我們中國有句話叫‘好飯不怕晚’,閣下想吃好吃的,那就需要一點耐心。”閔悉說著進廚房做早飯去了。
早飯吃的是海鮮麵,雖然不如昨晚的海鮮拌麵味道好,但比起男爵平時吃的麵包不知道要好到哪裏去了。
“閔,你教教我家廚娘怎麽做麵條吧。我實在是吃怕了幹巴巴的麵包。”費爾南多說,雖然麵包是配著牛奶和煎蛋一起吃的,但遠不如這一碗鮮美多汁的麵條啊。
閔悉想了想,說:“麵條說起來挺簡單的,就是加水和麵揉麵拉麵,但要做好,很不容易。你可以讓你的廚娘多試試。”其實麵條不是關鍵,而是佐麵的麵湯和澆頭才是關鍵。
閔悉其實也不太明白,同樣是加水和麵,為什麽老外就發展成了烤著吃的麵包,而中國人卻發展出了蒸著吃的包子饅頭、煮著吃的麵條餃子、炸著吃的油條油餅、烤著和烙著吃的餅。可能是思維方式的不同,所以發展出了不同的飲食文化。
費爾南多猜想他現在開了飯店,不太願意把自己的手藝傳給別人,也不好強求,便說:“你這兒要是也能吃早飯就好了。”
閔悉笑道:“我這兒一直都有早飯吃啊,就看你起不起得來。”
費爾南多想了想:“我讓人來取可以嗎?”
閔悉說:“要是吃麵條,從我這裏帶到你家,麵條早就糊成麵團了,怕是不好吃啊。”主要是這年頭沒有冰箱,要是做點包子餃子啥的,可以存個幾天,加工一下就能吃,那多省事。
費爾南多聳肩:“那算了,我要是起得來就來吃吧。”
喜歡大航海時代:中華美食橫掃歐洲請大家收藏:()大航海時代:中華美食橫掃歐洲書更新速度全網最快。