閔悉哈哈笑：“我要是欽差就好了！我買東西就不用自己掏錢，可以報賬了。”
    雲霽正色道：“九弟憂國憂民，正是朝廷亟需的人才。”
    “我沒想過為朝廷效力，我隻是想到國泰民才安。如果國家受外族侵略，終歸是百姓受苦，也包括我在內。”閔悉說。
    雲霽點頭：“是這麽個道理。你放心吧，你買回去，我替你找官府報賬。”
    閔悉笑：“七哥你還有這能耐呢？”
    “家中跟大內有些生意往來。”
    “哇，那是不是就是皇商？”閔悉問。
    雲霽搖頭：“不，為朝廷官府采買物資，我們叫買辦，沒有皇商這種說法。”
    閔悉明白過來，皇商是清朝特有的，明朝時沒有皇商。看來買辦最初是為朝廷和官府采買物資的，隻是後來才特指為幫助外國人在中國做生意的商人。
    “原來如此。七哥家既然跟朝廷有生意往來，那肯定也能接觸到朝廷官員。”
    “是不難接觸到。”
    閔悉擊掌：“那就好辦了！到時候找朝廷官員報銷我們買的槍械吧。”
    “好！”
    閔悉又說：“我原以為科英布拉大學就在裏斯本，沒想到離得那麽遠，要去的話，得多關一天店才行，需要好好準備一下。”
    雲霽知道，閔悉說要做的事，那基本是要去做的，而且這個科英布拉大學可能還不會隻去一次，但他沒有反對，盡管閔悉年紀比自己小，但在這裏，所有的重要決定都是他在做，雲霽也習慣了配合他，並未覺得有什麽不妥。
    “好，那就多休息一天。多走走看看也未嚐不可，自打來了拂朗機，我們也沒怎麽出去看看。”雲霽說。
    “是，也就去了一趟莫拉。”閔悉說。
    雖然這禮拜因為看望雷斯船長休息了一天，禮拜天他們依舊休息了，因為跟賣豬肉的屠戶說好了，要去他家騸豬。
    屠戶也記著這事，禮拜六再次跟閔悉確認了。
    閔悉也沒讓他來店裏接自己，而是問明了他家的地址，準備直接找過去。
    禮拜天上午，閔悉和雲霽租了輛馬車，馬車夫因為要做禮拜，這車是他們自己趕著去的。馬車夫倒也放心，因為他們交的押金不少，而且還有那麽大一個店在那兒呢，不怕他們不還自己車馬。
    屠戶家在市郊，離著大概有七八裏地，平時是趕著牛車來賣豬肉的。
    兩人不認識路，也很難找到人問路，結果還走過頭了，等到碰到人一問，才知道前麵那個村子就是，於是又調轉車頭回去。
    到的時候，正好禮拜結束，人們從村裏的小教堂裏出來，看見兩個陌生的東方麵孔，都好奇地圍了上來，有些小孩子還試圖爬上他們的馬車來看看裏麵有什麽。
    被雲霽一隻手就抓住了，將人放到地上：“裏麵什麽也沒有。”
    屠戶擠過人群，臉上笑開了花：“你們讓讓，他們是來找我的。先生，你們到得可真早，我家就在前邊。”
    眾人見到屠戶過來，便都四散開來，屠戶是最為低賤的職業，在村裏的人緣並不好，是個邊緣人。
    屠戶坐上馬車，指引他們將馬車趕到自己家。
    屠戶家的豬竟然是散養的，就養在後院裏，滿院都是豬屎，也不見清理。
    閔悉看了直皺眉頭：“你怎麽不砌幾個豬圈，把豬圈起來養，定時清理豬糞便就好了。”最關鍵的是，這麽大個院子，要怎麽去抓豬啊。
    屠戶不解道：“什麽豬圈？村裏人一直都是這麽養的，跟牛羊關在一起。”
    閔悉歎氣，說：“可這樣怎麽才能抓得住豬？晚上不怕有狼來偷襲嗎？”
    屠戶說：“養了狗，不怕的。抓豬一般都是晚上趁它們睡了套上繩子就可以了。”
    “你知道我們今天要來，也不把小豬給套起來，現在怎麽抓？”閔悉無奈道。
    屠戶笑得一臉尷尬：“我去叫家裏人來幫忙。”
    他很快就把家裏老少都叫來了，大家拿著杆子過來趕豬。
    閔悉已經可以想象到一會兒各種動物糞便齊飛的場景了，不由得一陣頭大，他說：“你找個食盆，給煮喂點料，等它們來吃食了再抓。”
    其實豬是很愛幹淨的動物，圈養起來的話，睡覺和拉屎的地方都是分開的，抓起來也方便，圈養的豬也更容易長膘。散養的豬活動量大，瘦肉更多，可這個年頭大家都缺油水，肥肉可以煉油，瘦肉未必比肥肉更受歡迎。
    屠戶老婆給豬拌了些豬食，嘴裏用很奇怪的聲音喚豬來吃食，結果把牛啊羊啊都招了來，當然，豬也來了。
    所有的牲畜都擠在食槽邊，屠戶眼疾手快，一把就抓住了一隻小豬仔：“先生，抓住了，要怎麽弄？”
    閔悉看向雲霽：“七哥，你來還是我來？”
    雲霽捋起袖子：“我來吧。”他覺得這趟歐洲之旅太鍛煉人了，三百六十行裏，他都學了多少行當啊。
    雲霽將小豬接過來，放在地上，用腳踩住小豬的前後肢。
    閔悉幫忙打來一盆清水，遞上帶來的刻刀，也沒有別的刀子，看來看去還是刻刀比較合適，鋒利，大小也合適。
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    屠戶見要動刀子了，也趕緊過來看。
    閔悉對屠戶說：“你要仔細看著，到時候騸豬還得你自己來，我們也隻是過來做個示範。”
    雲霽問閔悉：“割哪兒？”
    閔悉看了一下，說：“這是頭小公豬，把蛋割掉應該就可以了。”
    蛋就在體外，直接割就行。雲霽在閔悉的指揮下，把小公豬的兩個蛋劃破，割了下來。
    小公豬發出尖叫，真是殺豬般的叫聲，閔悉看得不禁默念一句罪過。
    割掉蛋蛋之後，屠戶問：“這就可以了？它不會有事？”
    “應該不會，你把騸掉的小豬單獨關起來，喂點好料，等兩天傷口愈合了再放出去，別讓傷口碰到水、淋到雨，否則就容易感染沒法成活。”閔悉說。
    屠戶點頭，叫了老婆過來，把豬關進了羊棚裏。
    第一隻順利完工給了雲霽勇氣，他覺得自己能行，然而第二隻就有點難了，是一頭小母豬，母豬的卵巢在體內，要取出來就有點難度了，他也就知道個大概位置。
    閔悉說：“這頭小母豬讓屠戶來吧。我指點你怎麽弄，你把手洗幹淨。”
    屠戶洗了手，拿刀的手非常穩，畢竟他是殺慣豬的，在豬身上劃拉一刀對他來說毫無心理障礙，從豬身上取點東西也沒多大難度。
    而且屠戶常殺豬砍肉，知道豬身上的器官都長在那個部位，更容易找準小母豬卵巢的位置。雖然是第一次幹這事，屠戶還是很順利地騸完了第一隻小母豬。
    屠戶有些得意地說：“不難嘛。”
    閔悉點頭：“是不難，對你來說更容易。剩下的小豬也都交給你來動刀子。你記住，騸了的小豬別碰水，單獨喂養兩天，以後這些豬會長得更快。等到這批豬能殺的時候，你告訴我，我要兩頭整豬。剩下的慢慢殺，我會來買很多。”
    屠戶點頭：“好！”這可是大主顧，一定要維護好關係。
    閔悉說：“等這幾頭豬順利活下來之後，你可以跟你的鄰居們推薦這個方法，幫他們騸豬，不超過兩個月的小豬都能騸，超過就不行了。騸了的豬沒有騷味，肉更香，肥肉也更多，方便煉油。你的豬肉也會更好賣。”
    事關屠戶本人的利益，閔悉相信屠戶會上心的。
    剩下的幾頭豬，都是屠戶親自操刀完成的，就是抓豬仔費了不少時間。
    閔悉和雲霽離開的時候，送了一把刻刀給屠戶，剩下的屠戶自己會想辦法，他是用慣刀子的，應該會知道用什麽樣的刀子更適合騸豬。
    閔悉其實還有些擔心被騸過的小豬會感染死掉，不過接下來幾天在菜市場碰到屠戶，都說小豬很好，能吃能睡，似乎並沒有太受影響。
    閔悉把心放進肚子裏了：“看來是沒問題了，以後你騸豬的時候也要注意，千萬注意別碰水，下雨天這事就別幹了，天晴了才能幹。還有，你還是砌幾個豬圈吧，豬圈養起來長得更快，騸過的豬一年能長二百多斤呢。”
    屠戶聽他這麽說，非常心動，因為他現在喂的豬一年最多也才長一百多斤，喂兩三年能長兩三百斤那是非常能長的豬了。
    “好，我回家去砌豬圈。”屠戶滿口答應。
    騸豬很順利，閔悉忍不住感慨：“為了吃幾口好豬肉，我們可真不容易啊。”
    “我更不容易，還學會了騸豬。”雲霽說。
    閔悉哈哈笑：“三百六十行，七哥能做好多行的狀元了。”
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