第88章 牛肉丸

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    雲霽聽到這個讚美止不住汗顏:“承蒙閣下謬讚,離傑作還差得遠呢。”
    閔悉在一旁說:“七哥為了這副屏風,這個月廢寢忘食,幾乎所有的時間心力都花費在上麵了,就是希望能夠做出能讓陛下滿意的禮物,好讓陛下能夠拿得出手。”
    費爾南多說:“你們放心好了,我敢保證,陛下絕對會非常滿意。我敢說,就算是西班牙的國王陛下,也沒見過這麽精美的中國禮物。”
    雲霽說:“不知道陛下送禮物的隊伍什麽時候出發,這幅屏風還沒有做過防腐處理,如果有時間,你們最好再給邊框刷一遍防腐油。”
    費爾南多說:“這沒有問題,我回去跟陛下說。這段時間辛苦你了。說實話,你這個禮物做得太用心了,我們原本隻想求一幅中國畫,誰知道竟會得到四幅畫,還是用這種方式鑲嵌起來的。肯定也大大超出了陛下的預期。”
    雲霽又說:“陛下不會認為我上次送他的禮物太簡陋了吧?”
    “怎麽會?陛下很喜歡那幅《奔馬圖》,懸掛在寢宮內。”費爾南多說,“如果陛下真問起來,我就說當時時間倉促,來不及做邊框。”
    閔悉說:“我們中國畫隻有做屏風的時候,才會有邊框,單幅的畫隻會做卷軸。當時時間倉促,來不及做卷軸,才會隻粗步裝裱後就送了過去。”
    “好,我明白了,我這麽跟陛下說。”費爾南多點頭。
    閔悉問:“閣下要留下來吃午飯嗎?”
    “不了,我這就送禮物進宮去。你們幫我把畫抬到樓下去吧。”費爾南多說。
    “好。我們來抬吧,閣下您先下去。”閔悉說。
    雲霽說:“不用抬,你走後麵,幫我遞一下就成。”他說著將四條屏折疊起來,搬到樓梯口,自己先下去了。
    閔悉在上方扶著屏風,然後聽見雲霽在下邊說:“好了,九弟,你把它遞下來,慢一點。”
    閔悉便小心地將屏風慢慢挪到樓梯口,小心翼翼地放下去。花梨木紋理密實,分量不輕,好在閔悉經常炒菜鍛煉的,手臂非常有勁,還不至於搬不動。
    很快,雲霽就接住了,說:“好了,九弟你放手。”
    “七哥你小心一點,別踏空了。”閣樓的樓梯比較陡,而且也很窄,帶著東西上下非常不方便,這也是閣樓上東西比較少的緣故,大件的東西要拆解帶上去拚裝,太麻煩了。
    “放心吧,我已經下來了。”雲霽說。
    閔悉看著雲霽平安下了樓梯,也趕緊下樓。等他追上雲霽的時候,已經到了店門外,雲霽已經把屏風放到馬車車廂裏了。
    費爾南多從車廂裏探出頭來:“謝謝,我走了。”
    目送馬車離開,閔悉說:“總算是交差了,七哥你也可以好好休息一下了。”
    雲霽長舒一口氣:“希望能交差吧。這個月辛苦你了,不僅幫不上太多忙,還讓你幫我洗衣服。”
    閔悉笑:“我才幫你洗了幾天,你幫我洗了那麽長時間。這畫的事總算是告一段落,下周我們去科英布拉吧,早就說要去的,結果這都兩個月了還沒動身。”
    “好。”雲霽滿口答應。
    當天下午,費爾南多就回到了店裏,他是來反饋國王的態度的:“陛下特別滿意,說這副屏風遠不止500雷亞爾,又讓我給你們加了200雷亞爾。喏,拿著。”他把一個錢袋放到雲霽手裏。
    雲霽沒想到賣畫的人擔心自己的畫不值那個價,買畫的人卻認為賣得太便宜,還要加價,這生意做得!
    “謝陛下賞賜!”雲霽說。
    費爾南多說:“這是你應得的。說實話,要是這屏風是從大明運過來的,一兩千雷亞爾都會有人願意掏錢。”
    雲霽聽得嘴角忍不住抽搐,不由得想起了閔悉說的物以稀為貴。
    閔悉從廚房裏出來,看到費爾南多:“閣下來了?陛下滿意嗎?”
    “滿意得不行。還讓我給雲補了200雷亞爾呢。”費爾南多說。
    “陛下可太慷慨了!”閔悉笑著看向雲霽,這樣的金主要是多來幾個,他們的蓋倫船願望豈不是就能早點實現了?
    雲霽問:“閣下今晚在店裏吃飯吧?”
    費爾南多說:“對,有幾天沒來吃飯了,還怪想念的。有什麽好吃的?”
    閔悉說:“您想吃的話,給您做個肉丸湯,還有一道鹵肉。”
    費爾南多問:“是今天推出的新菜嗎?”
    閔悉笑著搖頭:“這倒不是,這菜是我們自己吃的,感謝您為我們奔波勞碌,今晚這頓我們請了。”
    “免費的啊,那我倒要多吃一點。”費爾南多笑著說。
    “可以,閣下想吃什麽就點什麽,我給您做。”閔悉爽快地說。
    給費爾南多上的菜不僅有牛肉丸湯和鹵牛肉,還給他上了一盤子牛肉幹。
    費爾南多嚐了一個肉丸子,肉質緊實富有彈性,嚼勁十足,卻意外鮮美,跟以往吃的魚丸又不一樣,不像他平時常吃的那些肉。他叫住來上菜的蓋爾問:“這是什麽丸子?”
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    蓋爾說:“這是牛肉丸子。”
    “哪來的牛肉?”費爾南多很好奇,他也不是沒吃過牛肉,並不是這個味。
    蓋爾說:“東家的朋友送的。”
    費爾南多想了想,大概率是西芒送的。
    等吃飽喝足,費爾南多跑到廚房去問:“你給我吃的那個肉丸子,真的是牛肉丸?”
    閔悉一邊忙一邊說:“是啊。怎麽了?”
    “跟我吃過的牛肉味道不一樣啊。”
    閔悉說:“這肉丸子當然跟別的肉丸不一樣,它做起來可難了,需要將肉裏的筋膜全都去除得幹幹淨淨,然後捶打成肉泥,光捶成肉泥這個步驟,就耗費了我們一個下午的時間,蓋爾和迭戈幾人現在胳膊還酸著呢。捶成肉泥後,再把肉泥擠成團,放在冷水鍋裏,慢慢加熱至煮熟。吃的時候再拿來煮。”
    費爾南多摸摸下巴:“光聽起來就很複雜,難怪這麽好吃。西芒給了你多少牛肉?”
    閔悉說:“二十來磅吧。今天你吃的涼拌肉片和那盤子肉幹,都是牛肉做的,已經沒有了。”
    費爾南多說:“牛肉確實比豬肉好吃多了,可惜不能常吃到。不過我家通常會在新年的時候宰殺一頭牛,到時候也分點肉給你,你給我再做點這個牛肉丸。”
    閔悉笑著說:“好啊。到時候我請閣下吃個更好吃的。”果然如他所料,這些貴族家中專門養著供吃肉的牛。
    “是什麽?”費爾南多問。
    “天機不可泄露,說了就不好玩了,閣下可以先期待一下。”閔悉說。
    費爾南多點頭:“行,那我就等著。”
    這個禮拜天,正好是飯店的休息日,閔悉和雲霽商量了一下,決定禮拜六就閉店歇業,去科英布拉,禮拜天再趕回來。
    科英布拉離裏斯本一百多公裏,坐馬車前往大概需要五六個小時,他們一早出發,午後能到,可以去見兩位教授,第二日趕回。
    他們提前就把休息的牌子掛了出去,食客們都很意外,前幾天才休息,怎麽又馬上要休息兩天,便問是不是有什麽事。
    閔悉便向大家解釋,自己有點事要出一趟遠門,要歇業兩天,回來就恢複營業。
    費爾南多看他們要關兩天門,便問:“你們是要去科英布拉大學嗎?”
    閔悉說:“對,我們跟科英布拉大學的兩位教授約好了,要去見他們。我本來以為很快就能見到的,沒想到科英布拉是另一座城市。”
    “你們打算怎麽去?”
    “租一輛馬車去。”閔悉說。
    費爾南多提議:“要不我借馬車給你們用吧,你們自己趕車去。”
    “可我們不認識路啊。”閔悉心想,都借馬車給我了,為啥不把車夫也借給我們?
    費爾南多說:“去科英布拉的路太好認了,出城往北,最寬的馬路直通科英布拉。它曾經是我們國家的都城,雖然遷都到了裏斯本,科英布拉還是有很多舊貴族生活在那,不然拂朗機最好的大學怎麽會是科英布拉大學?是國王陛下大力扶持的結果。”
    閔悉恍然大悟:“原來如此。那行,我們自己趕車去,就謝謝您的馬車了。”
    雲霽得知可以自己趕車去,也很樂意,他們自己趕車,想什麽時候出發就什麽時候出發,想快就快,想慢就慢,自在得很。
    迭戈得知他們要去科英布拉,也很想去:“東家,我能不能跟著你們一起去?”
    雲霽摸著他的腦袋:“迭戈,我們需要你留下來看家,家裏雖然沒什麽值錢的東西,但不能沒人在,不然肯定又會有壞人來店裏搞破壞。”
    迭戈自然也想起了那次被砸玻璃的事:“好,我知道了,我留下來看家。”
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