第20章 溪邊洗衣(一)

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    晨起,依舊是例行公事,去旱廁排空身體,洗漱完,劉恒辰便著手開始做早飯。
    昨天就決定今天早飯吃麵了,豬骨頭都給了兩位叔,他當時忘記留一些煮湯。
    今天就隻能做蔥油麵吃。昨天買的小蔥洗一把切掉蔥白,鍋裏來兩勺豬油,先煎上幾個荷包蛋備著,再把小蔥擰個結丟下去再撒點花椒粒。
    待小蔥變成焦黃色就把這些料撈出來,再加點醬油、鹽、鮮粉,稍稍來一點白砂糖提味兒,攪勻之後蔥油就做好了。
    案板撒點麵粉防止粘黏,把昨天揉好的麵用擀麵杖擀扁,再用菜刀切成細長條,下到鍋裏煮熟撈出。
    拌上蔥油,蓋上一枚荷包蛋,再撒點蔥白碎,簡單的刀切蔥油麵就做好了。
    劉恒辰還是給李鴻武做的加大加量pus版。他已經對這個家夥的飯量見怪不怪了,多吃點也好,能多出點力。
    吃完早飯劉恒辰在院子外邊稍微割了點雞草,剁碎了灑在院子裏。
    小雞還在院子裏自由活動,趁著還沒長大能孵蛋,得早些把院子裏隔一塊地方出來。
    今天沒有做幹糧帶上山,因為下午還要去洗衣服。
    兩個人一個背著背夾去弄鬆柏枝,一個人背著背簍去采藥。
    劉恒辰可算是解放了,順著離開李鴻武的路線一路上用小鋤頭做了標記,走了差不多2、30分鍾,開始搜羅起草藥來。
    他打算多采一些白芷來賣給藥鋪,一是這個東西需求大,能消炎鎮痛。二是這東西比較好找。
    一邊采藥劉恒辰一邊嘴裏不停地念叨著,這可是不可多得的獨處時間,要多練習一下這邊的語言才行。
    “這邊的物資是真的豐富,遍地都是草藥。可是怎麽找了老半天就是遇不到勞什子人參,感情我看的小說都是假的嗎。
    怎麽我就不能遇到個500年人參然後喜提第一桶金,叱吒商行,富可敵國呢。。。算了富可敵國太累了,我還是老實賣點藥得了”
    “也不知道有沒有木耳之類的山貨,稍微搞點嚐嚐鮮也行啊。噢喲,有香菇好像也不錯。”
    這裏應該不是y省,菌子的種類很少,隻有一些比較常見的菌類。
    劉恒辰以前也買過。像是雞樅,鬆茸這些完全沒找到,他順手又找了些茱萸,回家後剛好用來鹵肉,他還挺愛吃辣的。
    “行了,差不多了。感覺李鴻武那小子也差不多完工,趕緊回去找他,不然他跑到哪個犄角旮旯我又找不到他了。
    到時候迷路我又是個啞巴人設,可就真的完了”
    劉恒辰是真的憋壞了,恨不得把這閉嘴的幾天的份全補回來。
    兩個人碰頭後回到家裏,李鴻武去教兩個弟弟習字,劉恒辰則是知會了他一聲,去準備做午飯,然後就是鹵水來鹵肉。
    午飯就簡單的做了個雞蛋羹。
    打上幾顆雞蛋,加了約莫一倍多的水,再加一勺鹽,一點鮮粉。用棉布蓋上跟米飯摞到一起蒸。
    又用茱萸簡單的炒了盤大白菜。
    蛋羹和米飯都需要兩刻鍾左右,劉恒辰這會開始著手做鹵肉。
    把鍋洗出來,加幾瓢水,又倒了點黃酒進去給內髒焯水去腥。
    拿漏勺撈出內髒,用清水淘洗了兩遍,鍋裏再次加水。
    放入大蔥、薑蒜,冰糖,醬油,鹽巴,還有先前買的香料,茱萸,嚐了鹹淡,略微調整一下,煮開之後把內髒都丟進去。
    把灶台的火弄小,蓋上鍋蓋慢慢鹵到晚上就可以切出來吃了。
    大料煮出來的香味把饞蟲們勾了過來。
    “你又在做啥好吃的?怎的比昨日還香”
    李鴻武也是忍不住,掀開蓋子想先嚐嚐。劉恒辰趕緊拍他的手,把他拉出廚房。寫字告訴他要等晚上才可以吃
    “還得等到晚上!?”
    劉恒辰發現碰到吃食這事兒上,李鴻武仿佛判若兩人,活脫脫一個地痞無賴,半點君子風度都無。
    好在是雞蛋羹也差不多快蒸好了,能拿來堵住李鴻武嘰歪不停的嘴。
    幾個人分一分,拌進米飯裏,就著帶辛辣味的白菜開始扒飯。
    “辰哥哥真是有雙巧手,每日做的吃食都不一樣,今日這蛋羹和米飯當真好吃”
    “是啊,這幾日確實吃的滿足,你哥我每天都盼著下一餐吃什麽,許久都沒這樣過了”
    李鴻武就著蛋羹,像是喝粥一樣把米飯吃進去,都不帶多嚼兩下的。
    吃完還不忘期待下一頓又是啥好吃的
    歇了會後,劉恒辰寫字讓李鴻武在院子裏圍出一塊,再鋪點兒稻草給小雞仔做個窩。
    李鴻武看罷就去出去找竹子去了。
    劉恒辰則是去把之前設想的熏肉裝置給做出來。
    弄了些泥巴圍了一圈,裏麵放上灶裏沒燒幹淨的木柴和一些木炭,撒點陳皮再蓋上鬆柏枝,兩邊插上竹竿。中間再來一根,把水缸裏醃著的肉掛上。
    再圍上舊草席,用泥巴稍微固定住。頂上再蓋一張就齊活了。
    隨後他觀察了一會,感覺沒啥大問題,拉著李麟霄,寫字囑托他
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    “別碰那個 當心燙傷 如果著火就趕緊澆水滅掉 不用心疼 我再重新做就行 你們的安危最重要”
    “我明白的,辰哥哥放心”
    “等你哥回來告訴他我去洗衣裳了”
    然後劉恒辰便提著一桶衣服拿著皂角去洗衣服。走到村子裏劉恒辰才想起來自己根本不知道村裏的女人在哪洗衣。
    他隻好硬著頭皮敲響張嬸家的門,指向衣服又舉著皂角試圖讓張嬸明白自己的意思
    “是恒辰啊,你等會,再做一次,噢...
    你這是想要洗衣服?不知道去哪裏洗對不?”
    劉恒辰連忙點頭。
    “你表哥也太粗心了些,怎的都沒告訴你,嬸子領著你去吧,剛好嬸子上午忙忘了沒有去成”
    洗衣服的小溪離張嬸家不算遠,沒走多久便到了,已經有幾個婦人在那裏拿棒槌捶打衣服。
    還有些洗的差不多坐在那扯閑話。
    “你就跟我一道吧,要不要嬸子教你怎麽洗”
    劉恒辰搖著頭。
    他當然會。好歹自己爺爺以前也是個小地主,農村的生活他也是有體驗過的。
    ———
    “他二嫂,你可曉得隔壁村那個吳老大?”
    “他咋了”
    “嘖嘖,他在跟咱們村的陳寡婦好上了,前些日子搞大了陳寡婦的肚子,那陳寡婦找上門,吳老大不認,一把推過去就一屍兩命,前天被衙門抓進去吃牢飯去了!”
    “嘖,那個混不吝的,真是活該,那姓陳的婆娘也不是好東西,明知道是個壞種還要貼上去。”
    “你家那位童生不是去鄉試了嗎,咋樣了”
    “別提了,抽中了廁號,沒考完就被抬回來,他爹不知道有多氣。唉,一家子都供著他念書,沒想到栽到這上麵去”
    “害,人好好兒地不就成了,大不了下次再來過”
    “還下次呢,家裏都快揭不開鍋了。當初我就不樂意他念書,他爹非要送他去。本以為當了童生,成秀才也不在話下,真是沒出息!”
    。。。
    “周妹子,我那表哥你可看上?他可是好男子啊,壯的像牛,人又勤快。你嫁過去絕對三年生倆大胖小子”
    “哎呀!許姐!!!!青天白日的說這些個作甚!!羞死個人了!什麽嫁不嫁生不生的”
    “你害什麽臊啊,都是女子,我看你啊,就是有賊心沒賊膽,上次我可瞧見你盯著我那表哥的胳膊眼睛都發直呢”
    “許姐!你沒看到邊兒上張嬸領來了個男子嗎!我還要不要臉了!”
    “你說他啊,人家是李老大的表親,前天逃難來的。人家有啞疾說不了話的,你怕啥。你跟姐說說樂不樂意,也好讓那憨貨早點來提親啊!”
    “我...我..哎呀我不和你說了,先回了!”
    不愧是八卦交換基地。誰家有個風吹草動過一夜立馬就都知道了。劉恒辰這才來三天,恨不得生辰八字都讓人扒出來。
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