第155章 義子

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    劉恒辰把李鴻武也帶進了廚房,有向琥在,怕他給李鴻武臉色看。
    “弟弟,晚上多做些不辣的菜吧...我肚子還燒的慌...”
    李鴻武委屈巴巴的拉著劉恒辰的手,他中午都沒怎麽吃好過,這會兒肚子又餓又燒。
    劉恒辰稍微踮起腳摸了摸他的頭寬慰道
    “知道啦,那鍋子我會做成不辣的,到時候做些辣的蘸醬,這樣你就可以好好兒的吃了。”
    “還是弟弟貼心~” 李鴻武也不管有沒有外人在,直接就抱住了劉恒辰。
    “你們兄弟倆倒是感情好。” “那是自然,他可是我弟弟。”
    雲溪覺得李鴻武這自豪的樣子好笑,便勾起唇角說道
    “我家大少爺和二少爺雖說隻差一歲,卻沒有你們倆這麽親近,小姐天天說他們這是兄友弟恭,我倒是覺得你們這才算是兄友弟恭。”
    眼瞅著李鴻武尾巴要翹天上去,劉恒辰趕緊拍了他的背
    “行了,別顯擺了,去幫我提桶水來” “好~”
    “我哥平日就這樣,別見怪。” “你哥哥倒是有趣,你沒在旁邊的時候都冷著臉,一瞧見你就笑的像個傻子一樣。”
    “他本來就是傻子。”
    邊說著,劉恒辰腦子裏就浮現出李鴻武那呲著八顆大牙的模樣,無語的搖了搖頭。
    有兩個人幫忙,這一桌子飯菜張羅的很快。
    辣豆腐其實就是麻婆豆腐,隻是這會兒還沒有辣椒這種東西,所以麻婆豆腐還沒被發明出來,他就沒有這麽叫。
    爆香花椒那些香料的時候嗆的一屋子人都咳嗽起來,李鴻武便跟雲溪一起出去躲著了。
    劉恒辰完全不受影響,他愛吃辣又會做辣,自然對這些味道有抵抗力。這嗆辣的氣味兒也是惹得向琥和向嫣嬌放下茶盞和糕點進了廚房圍觀。
    “好香的氣味,竟然比中午聞到的還要妙”
    向琥使勁兒吸著鼻子,這味道對不愛吃的人來說太刺激,但對愛這一口的人就非常有誘惑力。向嫣嬌也是走到灶台旁邊看著劉恒辰舞著鍋鏟。
    “弟弟這手藝怎麽不考慮辦家酒樓啊”
    劉恒辰加上了一瓢水等著燒開,抬頭無語的抿著嘴看著向嫣嬌。
    “姐你忘了我才剛過十一歲生辰麽...” “對哦,你不說我都忘了你這麽小了。”
    他早就習慣有人在他做飯的時候打岔了,畢竟兩個黏人精弟弟和一個饞嘴還黏人的大哥在家裏。鍋中的水燒開,劉恒辰便把豆腐下進去,再倒了些上午便熬著的牛骨湯。
    煮上片刻,再調點澱粉水進去勾芡,待到湯汁濃稠,便可以準備起鍋了,起鍋前撒上花椒粉和花椒油,再來一把蔥花。
    色香味俱全,雖說少了豆瓣醬和辣椒,但是茱萸勾人的紅與蔥花脆嫩的綠,再加上豆腐的白,直是能讓人食指大動,口水直流,尤其是旁邊這倆嗜辣的父女。
    “頭次見豆腐這般做的。”
    向琥也算是走南闖北長過見識,但沒見過誰會這麽做豆腐。
    畢竟這是辣椒普及後才有的東西...劉恒辰這會兒做出來已經算超前了,劉恒辰也查了下麻婆豆腐的曆史,不算是什麽重大發明,於是便大膽的做了。
    “我也是愛吃辣才這麽琢磨著的,這做法很是下飯,叔叔待會兒拌在米飯裏試試。” “好好,我幫你端去堂屋吧。”
    “叔叔..我叫我大哥來吧” “既是嬌嬌的弟弟,那便是自家人了,別守著這麽多規矩,我也是難得來一趟村裏,不想再被拒著了。”
    “那好吧,叔叔用這個托盤,當心燙。”
    鍋子的湯底這會兒煮好了,裏麵的牛腩和鹿腩肉軟爛的同時那些筋又很彈牙,劉恒辰做了一大鍋,兩桌子一共近十人,應當是完全夠吃的。
    將碳爐放在桌子上,晚上除了這鍋子和麻婆豆腐外,還有道涼拌無骨鳳爪和涼拌黃瓜,雞爪是檸檬和茱萸泡過的,酸辣爽口。
    這檸檬劉恒辰起先也以為是跟著辣椒一起進來,沒想到讓他依舊在藥鋪給找到了,這會兒叫的是什麽枸櫞,能化痰而且很貴,是南邊兒來的稀有藥材。
    他咬著牙才買了一丟丟,就為了今天這道檸檬無骨鳳爪,他還準備了一大壺梨子榨的果汁,這是讓雲溪幫著弄的,小丫頭學的很快,他稍微演示一下就學會了。
    晚上就沒讓侍衛們在院子裏吃,長夜快來了,院外這會兒已經過了酉時,慢慢黑了下來。他便問了一下向琥的意見,得了同意便讓侍衛們把桌子放進堂屋。
    同屋不同桌,好在堂屋空間夠大,兩張桌子坐得下。
    一行人也開始炫起飯來。
    “唔!這鹿肉燉的好爛啊。” 向琥一筷子就伸向那口砂鍋中,他很好奇劉恒辰嘴裏不同的鍋子到底是什麽滋味。
    “叔叔沾著那個蘸料吃,我為著大家都能吃沒有做成辣的,便調了這個蘸碟給叔叔和姐姐用”
    向嫣嬌眼尖,早就瞧著那蘸碟裏有茱萸果,亮亮的泛著油光,已經先一步向琥去沾那調料了。
    “果然直接吃和蘸料吃完全不同,虧你能想出這主意。” “畢竟眾口難調嘛。這還有芝麻磨的醬,你們也嚐嚐。”
    李鴻武很愛吃這款,濃厚的芝麻醇香配上一點點醋和醬油特別開胃。
    那道非正宗的麻婆豆腐,向琥舀了幾勺放入碗裏拌均勻,一口下去那滋味是前所未有的,不禁大聲讚揚起來,惹得旁邊那種沒有這道菜的幾人紛紛矚目。
    “小辰呐,不如你隨我回縣裏,在我家的火房當個管事的如何?或者這樣,我那大兒也有幾間鋪子,我拿出一間給你,你改成酒樓,以後就當我向家的義子。你放心,你的兄弟們我也都接到縣裏去住,必不會虧待他們。”
    向琥那算盤打的劈裏啪啦響,李鴻武知道對於他們家裏如今的情形這條件是相當誘人了,連他都覺得應該同意才對,有些緊張兮兮的低頭瞧著自己的飯碗,不敢看弟弟。
    劉恒辰想也沒想就拒絕了。
    “不用啦向叔,多謝您為我這般著想。”
    “我能問問為何嗎?”
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