第435章 收桃子
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王翠英看竹筍已經剝好不少,便張羅著把剝好的竹筍往廚房裏搬。
沐家炒菜用的灶台和炒茶葉、焯竹筍以及做其它不能沾油要用的灶台是分開的。
幾個廚娘開始燒水焯竹筍,另外還有兩人在炒茶葉,這個季節的茶葉發芽快,隔個六七天就要采一批,今天剛好采茶葉回來了。
竹筍焯好水後,就直接浸泡在清水裏,等完全冷卻後就晾曬在竹編裏。
這幾日太陽毒辣,曬個三四日就能曬幹。
王清兒帶著兩個丫鬟剛走進院子裏,周氏就瞧見她並高聲喊道:
“清丫頭,你羅三叔家的嬸子問你收不收桃子,她說她娘家那邊有一大片桃林呐。”
王清兒聽說有桃子,心中高興,若都是酸甜可口的這種黃桃就好了。
於是,她隨手從萍兒的簍子裏挑出兩個大黃桃,然後快步走到周氏身旁問道:
“阿奶,是哪位嬸子有桃子要賣?”
這時,坐在一旁的羅三家的趕忙笑著插話道:“侄媳婦,就是我娘家那邊有一片桃林,不過那桃子可酸啦,沒什麽人愛吃,以前都爛在山裏沒人要的。你要是願意收的話,我可以回去摘。”
王清兒聽後,微微一笑,把手中的黃桃遞給羅三媳婦,說道:
“羅三嬸子,你看看你娘家那邊的桃子是不是這種?”
羅三媳婦接過桃子,隻看了一眼,便毫不猶豫地點頭說道:“對對對,就是這種桃子,個頭可大啦,就是味道太酸了,所以沒人願意吃。”
王清兒聽了羅三媳婦的話,心中暗自高興,是黃桃就好,哪怕比前山的黃桃還酸,用來做罐頭或者果脯果幹都沒問題。
於是,她笑著對羅三媳婦說道:“羅嬸子,那你明日抽空回娘家看看,如果那些桃子都跟我手裏的一樣,並且已經成熟,就摘回來,我收的,但有一點要注意哦,桃子不能有碰傷,有傷的我可不會收哦。”
羅三媳婦聽到沐家要收購桃子,頓時開心的不得了,忙答應著:“好,我明天就回娘家一趟,侄媳婦你放心,我會多墊些桃葉,不會碰傷的。”
王清兒又對其她嬸子說道:“各位嬸子若是在山裏看到了這種桃子,都可以摘回來,隻要是符合要求的,我全部收購。另外,這幾日你們若是有空都可以來我們家幫忙。”
“好,我家地少,也沒啥事兒,我可以來幫忙。”一位婦人爽快地說道。
“我也能來幫忙,家裏田地裏的活交給他們爺幾個幹。”另一位婦人緊接著說道。
“對對對,我也可以來的,侄媳婦,明天還是讓我們剝竹筍?”又有一位婦人笑著插話,還問問明天具體要做什麽活計。
“我也可以來,家裏的活都幹完了,要壯勞力的話,我家男人也可以來上做工。”
……
一時間,婦人們七嘴八舌地議論起來,紛紛都說明天還要來幫忙。
大家你一言我一語,院子裏好不熱鬧。
“竹筍也要剝,明天還需要削桃皮的,桃皮不能削得太厚,隻能削薄薄的一層,明天來了我再給你們分配工作。壯勞力也需要,不過要找我爹安排。”
削桃皮的工作應該不是什麽人都能勝任的,明天要讓她們先試試,誰削得又薄又快就讓她做削皮的工作。
至於剝筍殼那是誰都可以幹的。
王清兒回來後就沒再去山裏了,帶著兩個丫鬟在家裏削桃皮,去桃核。
今天抓緊蒸一些黃桃罐頭出來,明天就可以拿去福香樓賣,還可以送些去清淼齋,先慢慢賣起來。
雖然瓷罐的密封性好,可是沒有任何添加,王清兒擔心罐頭容易變質,萬一客人因此吃壞了肚子就不好。
所以罐頭的保質期她定了十五天,並且標注開罐之前要把罐子倒立,若是有湯汁滲出便不可食用。
為了防止買家故意把蓋子擰鬆栽贓,王清兒特意在瓶蓋處貼上三個福香樓和清淼齋的標簽,瓶蓋擰鬆標簽就會被損壞,隻要標簽損壞就概不退換。
標簽都是王清兒自己設計的,上麵的圖案暗藏玄機,別人根本模仿不去。
王清兒帶著人進行流水線作業,一鍋鍋罐頭出鍋,萍兒和瑩兒帶上厚實的棉手套一罐罐的密封好,全部倒立擺放在架子上冷卻。
等徹底冷卻後就在每個罐子上封好標簽。
王清兒好久沒有這麽忙碌過,晚飯也是隨意扒了幾口飯,喝了一碗雞湯就做罷。
她回到房中時都已經亥時末了,隨意泡了個澡她就爬上床睡覺,沾到床就進入夢鄉。
第二日清晨,陽光透過窗戶灑在房間裏,照亮了王清兒紅潤白皙的臉龐。
她緊閉著雙眼,原本安靜的睡顏突然被一陣強烈的饑餓感所打破。
肚子裏的兩個小家夥似乎也感受到了母親的饑餓,時不時地動一下,像是在催促著她起床尋找食物,填飽肚子。
王清兒緩緩地睜開眼睛,感受著腹中的胎動,嘴角不由得泛起一絲溫柔微笑。
她輕輕地撫摸著肚子,對肚子裏的孩子們說道:“小家夥們,你們是想起床了還是也餓啦?”
王清兒早就開始給肚子裏的孩子做胎教了。
平日裏每天會給他們講故事,唱歌,讀書。
就在這時,房門被輕輕地推開,萍兒走了進來。
她看到王清兒已經醒來,連忙放下手中的衣物,走到床邊關切地問道:“少夫人,您醒了,是不是餓了?”
王清兒點了點頭,回答道:“嗯,有點餓了。”
萍兒笑著說:“您先起來洗漱吧,廚房裏給您留了飯呢。”
王清兒從床上坐起來,伸了個懶腰,然後慢慢地起身。
她一邊穿著衣服,一邊問萍兒:“其她人都去前麵幫忙了?還有昨天做的罐頭今天都送走了沒有?”
萍兒邊幫她整理衣服邊說道:“少夫人,她們都去前麵幫忙了。罐頭也都已經送走,您放心吧,都按照您說的放好了,也囑咐了送貨的人,不會損壞的。”
王清兒聽後,滿意的點點頭,笑著說:“嗯,那就好,辛苦你們了。”
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