隻是王清兒不知道的是，伍家人壓根兒就沒有考慮過這些事情。
    對於他們來說，現在的光景已經讓他們感到非常滿足了。
    鎮上的鋪子現在每個月能賺到百八十兩銀子，有時候也能有兩百多兩銀子。
    買鋪子的本金不僅早已收回，甚至還有不少盈餘的存銀，這可比他們打獵賺錢輕鬆多了。
    當伍家兄弟得知縣裏的這個鋪子花費了整整兩千兩銀子時，一開始都不禁驚訝得倒抽一口涼氣。
    還想著要猴年馬月才能賺到買鋪子的錢。
    想歸想，伍家三兄弟並沒有因這高昂的價格而埋怨王清兒，他們毅然決然地湊齊了兩千兩銀子，毫不猶豫地全部還給了王清兒。
    外甥女為了他們家出錢出力，不能欠她的銀子。
    王清兒也不推辭，大大方方的將銀子收下。
    幫歸幫，但也不能幫得太滿。
    路給他們鋪好了，就看他們有沒有那個本事賺到銀錢。
    不過，從伍家鎮上鋪子來看，他的幾個舅舅是能吃苦耐勞的，頭腦也靈活，不死板。
    隻是這一買鋪子，伍家的積蓄就所剩無幾了，隻剩下五十兩銀子。
    後來，幾兄弟一合計，他們覺得這個鋪子雖然價格不菲，但確實物有所值。
    這麽大一個鋪子，後麵還有一個寬敞的院子，足夠全家人住，而且地理位置極佳，交通便利。
    尤其是在營業了幾天後，他們仔細清點每天的營業額時，更是覺得這個鋪子買得值，每天能有二十兩的收入！
    算一算，一個月就是六百兩，除去成本，大概隻需要半年時間，買鋪子的本金就能全部賺回來。
    相比之下，鎮上的鋪子就有些遜色了。
    那裏隻能賣早食和午食，晚上幾乎沒什麽生意，所以他們隻嚐試賣了幾天晚食，就果斷決定不再繼續。
    而縣裏的鋪子則完全不同，除了早食和午食，晚上的生意也相當不錯。
    這讓伍家兄弟對未來充滿了信心。
    王清兒經過數日深思熟慮，最終下定決心要在午餐時段增添一些特色小吃。
    這些小吃包括鍋巴土豆、狼牙土豆、薯條、炸雞米花以及炸雞腿、炸雞翅……
    這些小吃食在當地並沒有人賣，伍家食肆將成為獨家供應者。
    尤其是土豆，目前尚未得到廣泛推廣，隻有沐家才有種植。
    即便日後土豆得以普及，眾人紛紛效仿這些美食，王清兒也毫無畏懼。
    因關鍵的調味料配方完全掌握在她的手中，沒有這些獨特的調味料，其他人所製作出來的食物恐怕難以達到同樣的美味程度。
    為了確保能夠順利製作這些小吃，王清兒特意讓大舅舅在寬敞的廚房裏又搭建了一個大灶台，並同樣安裝了五口鐵鍋。
    這樣一來，就可以同時進行多種小吃的烹榨，提高效率。
    一切準備就緒後，王清兒將家中的兩個孩子托付給周氏照顧，自己則帶領著家裏的幾位經驗豐富的廚娘一同前往鋪子，親自傳授伍家人如何製作這些小吃。
    接下來的幾天裏，王清兒和廚娘們反複嚐試、精心調整，不斷優化製作工藝和口味。
    經過多次的製作和試吃，伍家人做的這些小吃口感和味道終於達到了王清兒心目中的標準。
    在小吃正式上線的前三天，王清兒就已經開始籌備。
    每天將每一種小吃都備足一百份。
    清晨，當第一縷陽光灑在店門口前，伍家食肆便迎來了一批批顧客。
    鋪子為每顧客都送上一份精心搭配的小吃拚盤，讓他們免費試吃。
    小吃拚盤被盛放在一個大盤子裏，中間擺放著一個小巧的碟子，裏麵盛放著酸酸甜甜的番茄醬。
    這獨特的搭配，為整個小吃拚盤增添了一抹別樣的風味。
    在大盤子的周邊，同樣擺放著一個個小碟子，每個小碟子裏都裝著不同的小吃，有香脆可口的炸雞米花、炸雞柳、外酥裏嫩的黃金雞塊、金黃酥脆的薯條、香辣過癮的狼牙土豆，還有口感獨特的鍋巴土豆……
    不僅如此，店裏的小二們也格外熱情，他們會主動向每一位客人介紹如何品嚐這份小吃拚盤。
    他們會告訴客人，雞米花、雞柳、雞塊這些小吃，可以沾上中間那盤紅色的醬料一起吃，這樣會讓味道更加豐富。
    當然，如果客人不喜歡吃酸的，也可以不沾醬料，直接品嚐這些小吃本身的美味。
    就這樣，經過連續三天的免費試吃宣傳，鋪子裏的小吃名聲漸漸傳開。
    終於，到了小吃正式上線的第一天，早上剛開門，就已經有不少人前來點單。
    不好意思，被告知早上沒有賣的，午食才開始賣，每天每種小吃就準備兩百份，賣完為止。
    當顧客得知早上並沒有小吃售賣時，都不禁露出了些許失望的神情。
    心裏都想著午時早些過來，但心來晚了就買不到。
    狼牙土豆和鍋巴土豆都是以十文錢一份的價格出售，份量非常大。
    即使是五六歲的孩子也難以獨自吃完一份，而成年的漢子一份也能吃得半飽。
    除了狼牙土豆和鍋巴土豆，薯條則是以十文錢一份的價格售賣，雞米花、雞柳、雞塊等小吃則是每份十二文錢。
    份量就跟前世的某基某勞裏的份量差不多。
    這個縣城裏的有錢人似乎不少，還沒到午飯時間，食肆裏就已經坐滿了人，甚至連鋪子門口都排起了長隊。
    今天，王清兒帶著周氏和兩個孩子一同來到了伍家食肆。
    她先將周氏和孩子們安置在後院，自己則來到前院幫忙。
    王清兒被安排在櫃台前負責收銀子。
    在伍家食肆裏，顧客需要先買單才能用餐。
    為了方便管理和提高效率，王清兒設計了號碼牌。
    這些號碼牌從一到兩百，每個數字都有兩塊。
    考慮到這裏的人不認識阿拉伯數字，牌子上隻能使用大寫的一二三，並且是繁體的。
    王清兒還為每種吃食製作了上百個牌子，分類將它們全部放置在櫃台的幾個抽屜裏。
    顧客買單後，王清兒會發給他們一個號碼牌。