第555章 炎炎夏日

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    王清兒地問周氏:“阿奶,去年咱們山裏和地裏一共收了多少冰粉籽?”
    阿奶想了想,回答道:“哎呀,具體也沒稱過,不過曬幹之後大概有十多麻袋吧,都堆在庫房裏呢。這次過來,我還帶了一袋子過來,都交給管家啦。清兒啊,你該不會真的把冰粉籽給忘了吧?”
    阿奶有些驚訝孫媳婦竟然真的把冰粉籽給忘記了。
    孫媳婦不會也一孕傻三年吧!
    看來生孩子真的影響腦子,就連孫媳婦那麽聰明的姑娘都受影響了。
    家裏現在不僅種了冰粉籽,還有神仙草。
    神仙草一直都在甜品鋪子裏賣得挺好的,可這冰粉籽收回來之後,孫媳婦也沒說要拿去賣,就這麽一直放在庫房裏。
    她們原本還以為王清兒有其他的打算呢,沒想到孫媳婦居然把這事兒給忘了。
    這事情弄的。
    還好今天多嘴提了一下,不然這冰粉籽留在家裏吃,估計十年都吃不完,何況今年又種了不少。
    王清兒周氏問得不好意思,這確實是她的失誤,她朝周氏疝疝的笑了笑:
    “呃!阿奶,太久沒吃了,我就給忘了。還好阿奶您今天提醒我,我這幾天就趕緊給安排上。舅舅家在鎮上和縣城的鋪子都可以賣起來。”
    伍家食肆若要是在夏天售賣冰粉的話,那生意肯定會異常火爆!
    畢竟在炎炎夏日,來上一碗冰涼爽口,甜滋滋的冰粉,絕對是一種享受。
    不過,這價格方麵還得和舅舅們好好商量一下才行。
    畢竟這冰粉的成本、利潤以及市場定位都需要仔細斟酌。
    冰粉的配料也都需要提前去準備。
    王清兒在心裏想著,家裏都有哪些可以用來做冰粉配料的食材呢?
    嗯……紅糖糖漿、花生粹、紅豆蜜豆,還有樹莓幹,這些家裏都有現成的。
    對了,葡萄幹家裏也有一些,隻是數量不多。
    這些葡萄幹都是從山裏摘的野葡萄曬製而成的。
    山裏的野葡萄可不少呢,隻不過大部分都被用來釀製葡萄酒了,隻曬了一小部分葡萄幹。
    不過,少放一點應該也夠今年賣冰粉用的了。
    再過幾年,家裏就能實現葡萄自由。
    今年開春的時候,家裏用葡萄籽播種下去的葡萄苗都已經發芽了,而且長得還挺不錯。
    至於能不能接葡萄那就看它的造化吧!
    還有哦,家裏的下人從山裏移栽了不少葡萄樹回來,有老樹,也有樹苗。
    還移栽了幾棵到縣裏的院子裏,今年這些葡萄樹都已經掛果了,而且長得非常好,一串串青青的葡萄晶瑩剔透,十分惹人喜愛。
    婆母這次來看到院子裏葡萄,還跟她說村裏移栽的那些葡萄樹,也有大部分掛果。
    看來今年還是需要讓村裏人去山裏找一些,畢竟人多力量大嘛。
    然後就是水果。
    水果就有些不好辦了,西瓜、哈密瓜太貴,加進冰粉裏那要賣多少錢一碗才行?
    水果那就加甜瓜。
    反正家裏的甜瓜泛濫,大不了多種幾畝。
    王清兒在晚上鋪子打烊後就與幾個舅舅說了要在鋪子裏加入冰粉的事情。
    幾個舅舅自然不會不同意,現在他們都是這外甥女說什麽他們就做什麽。
    家裏的兩個鋪子都是在外甥女幫著開的,出人出力還出原材料。
    雖然那些原材料他家是付了銀錢,可他們都知道外甥女的那些東西賣給別人多少錢,賣給他家多少錢。
    他們心裏都跟個明鏡似的,因此他們都會時不時的敲打各自的兒子,以後若是考上功名做了官都不能忘記表妹的恩情。
    伍子旭她他們都信誓旦旦的保證,隻要以後表妹有需要他們的地方,他們定當赴湯蹈火、在所不辭。
    三兄弟的誓言在若幹年後都兌現了,特別是伍子旭,為了救安安,還失去了一隻手。
    當然這都是後話。
    王清兒跟兩個舅舅把冰粉的價格訂好。
    原味冰粉,就是隻加紅糖漿、蜜豆、花生粹這些,八文一碗。
    再就是加入紅糖漿、蜜豆花生粹、葡萄幹和樹莓幹的,賣十二文一份。
    然後就是在前麵的基礎上又多加了甜瓜丁的賣十五文一碗。
    王清兒想了想還是定了一個加入哈密瓜和西瓜的價格。
    加糖漿、蜜豆、花生粹、葡萄幹、樹莓、哈密瓜丁的二十五文一碗。
    加糖漿、蜜豆、花生粹、葡萄幹、樹莓、西瓜丁三十五文一碗。
    然後還有全家福的,就是紅糖漿、蜜豆、花生粹、葡萄幹、樹莓幹、甜瓜丁、哈密瓜丁、西瓜丁這些都加,賣五十文一碗。
    不管能不能賣,準備好就是了,家裏也不缺哈密瓜和西瓜,切好後即使賣不出去,自己家裏人也可以吃。
    第二日便做了一些冰粉試吃,隻做了基礎版的試吃。
    王清兒依舊來幫忙,周氏在家帶孩子。
    王清兒帶著萍兒教兩個舅媽搓冰粉,做冰粉,做好後放在井底鎮著,等午時拿出來送給客人試用。
    冰粉不需要多少成本,因此一份原味冰粉份量十足。
    試吃的份量自然不能那麽足,原本的一份被分成四份送給客人試吃。
    同樣的宣傳手法,屢試屢爽。
    到第三天冰粉又是賣到爆,沒有什麽銀錢的人就買份原味的嚐嚐,去去暑氣。
    賣得最後好的是十二文和十五文一碗的。
    另外,王清兒做了些全家福的分別送去了林家、穆家,還有自己這一年結交的一些有錢人家的少夫人。
    就連福香樓都送了十幾份。
    另外還送去了清霞閣和清淼齋幾十份,讓鋪子裏的人送給鋪子裏的客人吃。
    等她們吃過之後自會給自己宣傳宣傳。
    就算不宣傳,自己家肯定也會來鋪子裏買。
    大熱天的,能有如此清涼可口的解暑聖品,誰又能抵擋的住呢?
    反正王清兒是抵擋不住。
    那天下午想起來這茬,就吩咐小廝回家取冰粉籽和配料。
    下午就搓了幾十碗給鋪子裏的人解解暑氣,而且還都是全家福套餐。
    這不,鋪子門口排著長長的隊伍呢,她還自顧自的抱著一大碗全麵福冰粉在狼吞虎咽。
    反正她今年是要吃個夠,把去年損失的都補回來。