第214章 滋味

字數:3863   加入書籤

A+A-


    落木遲疑了一下,道:“你家的小雲吞不錯?”
    那人鄭重地點了點頭道:“真心不錯!”
    落木又遲疑了一下道:“你請?”
    那人道:“真是我請!不要錢!”
    落木猶豫了下道:“那嚐嚐?”
    那人堆出滿臉笑容,道:“這麽好吃的雲吞,必須嚐嚐!”
    說完,拉著落木就坐進了店裏,店裏隻擺了一張餐桌,餐桌挨著那口冒著熱氣的大鍋。
    那人拉著落木坐定之後,朝大鍋後麵喊了一聲道:“二胖,開張!”
    大鍋後麵一人懶洋洋道:“來多少錢一碗的?”
    那人道:“今天這碗不要錢。”
    大鍋後麵的人沉默了一會,道:“那可有點貴!”
    那人道:“是貴點,還能燒嗎?”
    大鍋後麵的人道:“那得看看是誰。”
    說著,一個胖乎乎的大腦袋從大鍋後麵鑽了出來,盯著落木瞅了瞅,一臉狐疑道:“就是他?”
    那人淡定地點了點頭道:“是他!”
    胖乎乎的大腦袋笑眯眯道:“小子,算你有口福,你要的這道小雲吞可是我的拿手活,都停了十五多年沒做過了,今天就拿你再開張一回。”
    落木微微一笑道:“勞你的駕。”
    胖乎乎的大腦袋道:“好勒,您就等好吧。”
    說完,腦袋又縮了回去,聽見後麵窸窸窣窣地一個人忙乎了起來。
    趁著空,落木朝店裏店門四處瞅了瞅,道:“老板,我瞧著你這也是家老店,怎麽連個店麵招牌都不掛一個?”
    那人搖了搖頭道:“我的這家小雲吞店的主顧與別家不同,不用掛牌子。”
    落木好奇道:“都是做生意的,你家的主顧怎麽個不同了?”
    那人微微一笑道:“別家店鋪都希望能招攬回頭客,我家店鋪不同,我家隻做新客,從不做回頭客,不勞人家記掛,所以不用掛什麽店名招牌。”
    “難怪你家店裏不見主顧。”落木眯著眼,似笑非笑地盯著那人道:“老板,莫非你家開的是黑店?”
    那人笑道:“你這就多心了,你想,有誰家黑店這麽堂而皇之開在鬧市?”
    落木也笑了笑道:“倒也是。”
    那人眯起眼睛,盯著落木道:“你既擔心這裏是黑店,為何還敢來?”
    落木道:“因為,我到白頭城之前,有一個人曾經跟我說過,到了白頭城,如果有人請我吃小雲吞,千萬不要拒絕了人家的好意。”
    那人臉色微微一僵,道:“能跟你說出這樣的話的人,倒是極有見識的。雖然我家隻做新客,但這小雲吞的手藝,卻是頂頂好的,你要說不親口嚐嚐,就真是太可惜了。”
    落木道:“我家住塞外小鎮上,隻吃過水餃,餛飩。這小雲吞聽說過,卻從未嚐過,不知它和水餃餛飩有何不同?”
    “瞧著都是麵的皮,肉的餡,但這差別卻是大了。”那人道:“這好比人有三六九等,各有各的用處。水餃、餛飩是吃的是滋味,小雲吞嘛,吃的卻是心情。”
    落木道:“心情?”
    那人道:“你若餓了,不會想起吃小雲吞。但若你起了興致,有了那份閑看雲起雲落的心情,心心念念的可就是飄散在水雲間的小雲吞了。”
    落木若有所思道:“吃小雲吞的如此,那做這小雲吞的呢?”
    那人道:“吃小雲吞的人挑的是那份興致,我家小雲吞挑的自然是心有其致的人了。”
    落木哦了一聲,若有所思道:“難怪你這店裏的沒有什麽人光顧,原來你的店,不是客人挑你們,反是你們在挑客人。”
    “斯言然也!”那人道:“不過,我家二胖會做的小雲吞也是分樣式的。”
    落木眨了眨眼道:“他做小雲吞,還看人下料?”
    那人點了點頭道:“給你做的這道小雲吞,近十五年來,可是獨一份。”
    “那我可真是幸有榮焉。”落木偏著頭問道:“可知為何?”
    那人正要說話,二胖已經端著一個缺口的粗瓷大碗上來,放到落木麵前,道:“來店裏,自然是要先嚐嚐我二胖做的小雲吞的,你連小雲吞都還沒吃上一隻,哪來這麽多的問題?吃!”
    那人笑眯眯道:“二胖說的是,你且先嚐一口小雲吞再說。”
    落木低頭朝碗裏看去,隻見碗麵上撒落青蔥,幾隻小雲吞浮動在清澈的一碗清水中,如浮雲在藍天,又倒影在水中舒卷。
    他心道,這份清雅,倒也確實惹人興致,不覺有了口腹之欲。
    他抬頭去找筷子,卻並不見筷筒,正尷尬間,那人遞上一隻同樣是粗瓷的瓢羹,道:“吃水餃用的是筷子,品小雲吞卻該用瓢羹。”
    落木道了聲謝,一瓢伸入粗瓷大碗中,打撈起一隻小雲吞,幾根青蔥浮在勺子中,他小心地吹了吹了熱氣,一口將瓢羹吞進嘴裏,吸了一下。
    小雲吞連著青蔥和湯水吞進嘴裏。
    小雲吞的絲滑連著青蔥的清香,在他的口舌中蕩漾開來。
    二胖看他模樣,笑眯眯道:“如何?”
    落木將口裏的小雲吞咽下,小雲吞的絲滑的感覺在咽喉間久久不散,他忍不住誇讚道:“真是難得的美味。”
    二胖洋洋得意道:“那是自然,雖然這一道小雲吞,我已經十五年未動過勺了,但這手藝卻絕不會落下。小哥雖然是新客,但這樣的小雲吞,你這一生也就隻有機會吃上一次。”
    落木微微一笑道:“這樣的機會,我可得好好珍惜。”
    二胖道:“小哥且先慢慢品嚐,莫要吃快了,還差一道清湯正在做,待會再給你端來。”
    落木道:“吃小雲吞還需要另外配上湯嗎?”
    那人點了點頭道:“要的,要的,你要沒喝過二胖配的高湯,你這頓小雲吞就不算是真正嚐過了。”
    落木點頭道:“剛下口的小雲吞已算得上是極品美味,你再這麽說,倒讓我又多生出了幾分期待。”
    那人道:“說起期待,更甚的卻是我們。”
    落木哦了一聲道:“這話又從何說起?”
    那人道:“你的期待不過是在一口湯的時間,而我們做這一道小雲吞的期待卻已經是十五年了。”
    喜歡器骸請大家收藏:()器骸書更新速度全網最快。