恰好這會兒，馮嫂子也從醫院回來了。
    見到薑依依跟劉文英兩人在門口，她笑著招呼：“依依妹子、文英妹子你們都在呢。
    今天下午六點在大院旁的空地裏開個會，要求大院裏的嫂子們都來參加，你們幫忙宣傳一下吧。”
    聽說要開會，薑依依好奇的詢問：“馮嫂子，這是開啥會啊？”
    馮嫂子朝著她神秘一笑：“有好事兒，依依妹子你就放心吧！一會兒就知道了。”
    說著她看了看日頭不早了繼續道：“俺還得做飯給家旭送去呢，昨天弄的羊肉膻的不行差點給他吃吐了，今天俺都不知道弄些啥好了。依依妹子你昨天說的那什麽羊肉湯，孜然羊肉啥的能不能教教俺？”
    薑依依笑著對馮嫂子說道：“當然可以了，走吧馮嫂子這會兒我有空，正好可以教你。”
    說罷，她轉頭跟秀琴嫂子打了聲招呼，就跟著馮嫂子一起往她家走去。
    而劉文英則回去繼續完成自己的設計稿。
    馮嫂子一聽這話，高興得幾乎要跳起來，她激動地拍著大腿，連連向薑依依道謝。
    來到馮嫂子家後，薑依依看到案板上還剩下一大塊羊肉。
    考慮到蘇家旭正在養傷期間，不宜食用辛辣刺激的食物，她決定教馮嫂子給他做一道清燉羊肉湯。
    相信那鮮美的羊肉湯一定會令蘇家旭胃口大開。
    薑依依首先讓馮嫂子去找一些白芷、良江和小茴香等香料。
    由於這裏位於西南山區，香料種類繁多，盡管許多嫂子來自外地，不知道如何使用這些香料，但她們家中或多或少都會備有一些。
    與此同時，薑依依開始將羊排剁成小段，並加入鹽和白酒放入冷水中浸泡。
    這樣可以去除血水，使羊肉更加鮮美。
    不一會兒馮嫂子把香料找來了，薑依依把燉羊肉湯的方法一一給馮嫂子講了一遍。
    “馮嫂子，要想這羊肉湯多出來不膻，在燉羊肉前必須把羊肉浸泡出血水，清洗幹淨，然後再冷水下鍋加蔥薑炒水去腥。”
    馮嫂子把薑依依說的話都銘記於心，薑依依怎麽說她就跟著怎麽做。
    馮嫂子把炒好水的羊肉撈出來，想直接用冷水衝洗。
    薑依依及時製止了她：“不行，馮嫂子不要用冷水洗！”
    端著肉正準備往水龍頭下衝洗的馮嫂子滿臉疑惑：“咋不能用冷水呢？”
    薑依依接著解釋道：“要想羊肉不柴，就不能用冷水洗，必須用溫水來衝洗。
    因為羊肉剛經過焯水，肉質還是熱的，如果這個時候突然遇冷，肉質會收縮變緊，這樣一來羊肉就會變得又老又柴，口感不好吃。
    所以我們需要用溫水或者熱水來衝洗，這樣可以讓肉質保持鬆弛狀態，不會影響口感。”
    馮嫂子聽後恍然大悟：“原來是這樣啊，俺以前還真不知道這些呢！謝謝你依依妹子。”
    薑依依笑著回答：“不客氣，馮嫂子，以後有什麽不懂的盡管問我就行。”
    馮嫂子點點頭，按照薑依依所說的步驟繼續處理羊肉。
    她把炒好水的羊肉放在溫水中輕輕揉搓，將表麵的浮沫和雜質清洗掉。
    然後按照薑依依的指示，把洗幹淨的肉，放在鍋裏燉了起來。
    薑依依則是把剛才馮嫂子找來的香料取出來一部分，清洗幹淨後也跟著丟進了鍋裏。
    見東西都下鍋了，馮嫂子拿來鍋蓋準備蓋上。
    薑依依搖了搖頭：“馮嫂子，先不要蓋蓋子，就這麽敞開用中小火燉二十分鍾，讓羊肉的膻味隨著水蒸氣揮發出來。”
    這會兒薑依依又讓馮嫂子弄了個白蘿卜，去皮切成塊兒，炒水去除蘿卜辣味。
    很快二十分鍾時間到了，這會兒的湯已經開始變白，看起來跟牛奶一樣很是不錯。
    薑依依又讓馮嫂子把蘿卜加入鍋中，蓋上蓋子又燉了十五分鍾。
    這會兒即使蓋著蓋子，羊肉湯的鮮味兒依舊飄散在空中。
    馮嫂子都忍不住吸了吸鼻子感慨道：“哎呦我去，依依妹子你這廚藝真是太好了！這羊肉湯聞著一點也不膻，反而香的不行。
    我怎麽都沒想到，羊肉湯竟然能燉的這麽香！”
    正坐在廚房門口納鞋底的薑依依，笑著道：“馮嫂子你可別誇我了，這可是你親手做的湯。我隻是動了動嘴皮子罷了，厲害的是你！”
    馮嫂子在圍裙上擦了擦手，笑得合不攏嘴：“哈哈哈，這是俺燉的湯，俺簡直不敢相信俺這雙手還能做出這麽香的湯來！多虧了依依妹子教我。”
    說起來，她自己也覺得很神奇。
    以前她做飯，那味道都是靠著調料堆出來的。
    但是今天按照依依妹子說的方法，根本沒放什麽調料，那味道也是極好的。
    這讓她對烹飪有了新的認識和興趣。
    在湯快燉好，即將出鍋的時候，薑依依才讓馮嫂子往鍋裏加了適量的鹽。
    馮嫂子用小勺子嚐了一勺奶白奶白的羊肉湯，瞬間那濃香的味道傳遍她的味蕾。
    香的馮嫂子直砸吧嘴巴：“太好喝了，這簡直太好喝了！”
    馮嫂子又舀起一勺遞給薑依依：“依依妹子你快嚐嚐，這湯簡直好喝的不像話！”
    薑依依嚐了一口，也給馮嫂子豎起了大拇指：“真不錯，好喝！”
    馮嫂子迫不及待想把湯給兒子送去，她不僅給蘇家旭帶了，也給萬明準備了一份。
    萬明那孩子她挺喜歡的，做事盡職盡力就連在醫院養傷還一直想著要回去辦案。
    聽說要不是領導下了死命令讓他沒養好傷不許回去，他早就跑回去上班了。
    馮嫂子是打心底裏佩服那些為人民服務的英雄，而且萬明還救了她兒子。
    最近這些日子她都是把萬明當作自己兒子一般照顧的，不管是吃的還是喝的，隻要蘇家旭有的她都給萬明準備了一份。
    兩個飯盒都裝好了，馮嫂子又找來一個吃麵條的大碗，裝了一大碗肉和湯遞給薑依依：“依依妹子，這些你拿回去給小星和小磊吃吧。今天真是多謝你了！”
    這一碗舀出來，鍋裏都沒剩多少了，薑依依連連擺手：“不行，馮嫂子這太多了。你都給我了，你和蘇政委自己都沒得吃了。”
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