第22章 蜜漬紅果和糖霜桃脯

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    餡餅做好後,朱圓圓把它們晾涼,用透氣的布包起來,放在竹籃子裏,這樣明天早起就不用做飯了。
    或是簡單煮個熱湯,就餡餅吃,也是極豐盛的一餐。
    剩下的水果裏還有不少山桃和山楂。味甜可口的柿子已經被分食完了,酸棗太小了,撿起來麻煩,因此本來就不多。
    山桃和山楂偏酸,吃了倒牙,留在筐裏,大家看都不看。
    趁著天色還早,朱圓圓打算把它們先處理了,做成蜜漬紅果和糖霜桃脯。
    明日路上再多摘些柿子,製作柿餅。
    朱圓圓吩咐八戒打了一桶水來,讓悟淨幫忙把山桃和山楂分別洗幹淨。
    悟空去刷鍋。
    唐僧幫不上忙,自坐著念經。
    朱圓圓掏出匕首,把山桃縱向切半,隻留下果肉部分。
    山楂則需要橫向切半,左右一擰,再仔仔細細把果核剔出來。
    雖然果脯這種東西,有核沒核都能吃。但是她可不希望大快朵頤的時候崩了牙。
    做的時候多麻煩一點兒,吃的時候就爽了。
    前期處理完畢,天色也暗了下來。時間也算剛剛好。若是果子再多些,就該看不見,切到手了。
    朱圓圓拿出一個幹淨的罐子,把切好的山桃放進去,加了大量的糖和一些鹽、茱萸粉。
    翻拌均勻,等待醃製出汁。
    “這不是做果脯嗎?怎麽還要加鹽和茱萸粉?”八戒吃過果脯,明明記得是甜的。
    “二師兄,你有所不知。放一些鹽才襯得甜味更甜呢!”悟淨畢竟已經跟朱圓圓混吃混喝多年,說得頭頭是道。
    “沒錯,就是這個道理。”
    朱圓圓把桃子拌勻,放在一邊。那邊起鍋燒水,熱糖漿,著手處理山楂。
    山楂沒有什麽汁水,因此,不能用醃製的方法製作。
    她把剔好核的山楂全部倒進濃稠的糖漿中,用勺子輕輕地翻攪著。
    “小卷,火不要太大,別把山楂煮爛了。”
    “好嘞。”
    不久之後,山楂煮熟了。
    這時候則需要用大火收汁。收汁完成的山楂,每一顆都浸滿了糖液,紅彤彤的亮晶晶的,煞是好看。
    朱圓圓用筷子將它們小心的夾出來,一枚一枚的放好,整整齊齊平鋪在幹淨的大木盤裏。
    八戒看了,吞著口水就要吃。
    “現在不能吃,還要太陽曬兩天呢。”朱圓圓勸阻道。
    悟空是個狂熱水果愛好者,當然不能容忍八戒破壞他的美食,馬上衝過來,揪著八戒耳朵把人拎走了。
    罐子裏的山桃兒已經醃好了。
    朱圓圓翻拌了一下,發現醃出了不少汁水。
    方才已經叫悟淨把鍋刷幹淨了。
    現在直接把桃子連湯帶水地倒進鍋裏,煮製片刻,促進調料入味。
    五分鍾後再度撈出,浸泡半個時辰。
    之後又是漫長的晾曬。晾曬完成後,還要裹上一層糖粉。不過這已經是之後的工作了。
    朱圓圓把桃子晾上,就去洗漱了。
    坐在草墊子上,例行公務般盤腿複習了一遍法術,沒有任何進展,但仍然心安理得的睡覺了。
    熬夜學習是沒有用的,會導致第二天起不來。還不如好好睡覺呢!
    我可不是擺爛,我是科學作息!
    朱圓圓在心中大大的肯定了自己一番。
    次日,朱圓圓簡單煮了一鍋米粥,眾人分食了幾個餅子,就算一頓早飯。
    臨出發前,悟淨看著兩大托盤的果脯卻犯了難。這東西雖然不沉,但是卻怕撒。
    因著要曬太陽,又不能裝起來,還必須這麽攤著放。
    朱媛媛看了看悟淨的行李,把托盤一左一右放在箱籠上,用麻繩固定住箱蓋,穩穩當當。
    果脯中加入了大量的糖,還沒有晾幹,本身就自帶粘性。隻要不是劇烈撞擊和晃動,輕易不會撒出。
    悟淨笑道:“還是圓圓有辦法!”
    “圓施主,我們快出發吧。”唐僧是西行心切。
    昨日講經耽擱了半個上午,今天早些走,多趕一段路。
    眾人一路緊趕慢趕,不知不覺翻過一座山。
    映入眼簾的卻是一個雲霧縹緲的河塘,水中長滿了亭亭的荷花。
    河塘上是一串蜿蜒曲折的觀景回廊。
    回廊盡頭則是朱門綠樹、青磚黛瓦,不想這群山之後,竟是一個大戶人家的居所!
    朱圓圓心下十分驚奇。
    昨晚猴哥不是說,前方都是荒山野嶺,還要走個三五日才有城鎮嗎?
    八戒見到前方有人家,還是富裕人家,一頭紮進霧裏,一路小跑著,穿過回廊去敲門。
    有好吃的嘍!
    開門的是一個衣著華麗的中年婦人。
    她打量了師徒四人一番,熱情地把人迎了進來。
    卻不想從門縫又擠進來一個朱圓圓。
    唐僧那邊好脾氣地介紹著,這是貧僧、這是貧僧的徒弟們、這是和我們結伴的路人。
    婦人把眾人迎進花廳,吩咐小童上了香茶。娓娓介紹著,自己“娘家姓賈,夫家姓莫”。
    朱圓圓激動的差點拍大腿。
    我去!進劇情了!這可是她趕上的第一個重點劇情!
    四聖試禪心!
    幾個菩薩幻化成富家母女招婿,考驗師徒取經的決心。
    唐僧表現良好,給人家母女全得罪完了,差點連口熱乎飯都沒吃上。
    八戒沒能通過考驗,被吊在樹上一夜。
    ——眼前的這個賈太太,恐怕就是傳說中的黎山老母!
    賈太太呷了口茶,開始了她的表演。
    我們家賊拉有錢了,有房有地害有大別野,前年剛死了老公,留下三個姑娘長得那叫一個如花似玉,老帶勁了!
    你看巧了麽不是,我們娘倆是四個,你們爺倆也是四個。
    意欲招夫,不知尊意肯否……
    朱圓圓抓了把葡萄幹,微笑不語。
    悟空火眼金睛,早看出了對方的底細,隻管低頭喝茶。
    八戒呢?瞧瞧!賈太太一句“意欲招夫”,人家把孩子名都想好了七八個了;那眼睛一個勁的往裏屋瞟,恨不得把牆看個窟窿,好瞧瞧三位姑娘什麽樣。
    那叫一個眼饞心熱、如坐針氈。
    唐僧不吭氣。
    八戒道:“師傅,師傅!你說句話啊。”
    唐僧:“不去。”
    八戒:?
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