第443章 綠豆百合湯

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    八戒一看悟空這個模樣,心裏也隱隱約約的感覺到,他們好像喝上了什麽瓊漿玉露。
    在美食這件事情上,八戒是絕對不肯吃虧的。他趕緊從悟空手裏搶過杯子,又去續杯。
    悟空道:“呆子!留一點,別喝光了。讓師傅多喝點,妹子和沙師弟還沒喝呢。”
    八戒說道:“我口渴,肚子也大。我,我得再多喝兩杯。今天這麽熱,說不定我也中暑了。”
    悟空見八戒一隻手拿杯子,一隻手拿勺子,盛一杯喝一杯,盛一杯喝一杯……實在是不像樣子。就起身去阻止他。
    兩個人推推搡搡,就吸引了朱圓圓的注意。
    “這是怎麽了?你們你們兩個沒出息的,喝個剩湯, 也值得打起來,都說了改天再做嘛。”
    八戒不吭聲,他們可不是為了普通的湯打起來呀。
    悟空覺得這鍋一定是毗藍菩薩送給朱圓圓的,隻是碰巧被他們先發現了而已,就坦坦蕩蕩把事情的原因說了。
    朱圓圓聽了前因後果,放下手裏的蔬菜,盛了一杯,嚐了一嚐。
    都說外行看熱鬧,內行看門道。朱圓圓一喝,就品嚐出了不對勁的地方。
    不僅是喝下去之後的體感變化和食物的功效,就說那食材本身的味道,也被徹徹底底的激發出來。
    朱圓圓自問在做飯這件事情上,不說找不到對手,至少也是拔尖兒的。
    可是這紅綠豆薏米湯,已經非常明顯不是人力所能達到的滋味了。
    這種返璞歸真的程度,就算用文火燉煮再久,或是加入其他的調料,激發香味兒,也很難達到。
    除非是……通過食品添加劑來增強味道。
    當然,在這個時代是不可能的。
    這一下午走下來,大家都有些熱氣難挨。
    可是普普通通一杯紅綠豆薏米水喝下去,就覺得渾身的毛孔都舒暢而通透,熱氣雖沒有散去,身上卻舒服極了。
    若說沒有古怪,朱圓圓是肯定不信。
    朱圓圓叫了一聲在旁邊燒柴的悟淨:“小卷。快過來嚐嚐這湯。”
    悟淨說道:“等會兒吃飯的時候一起喝吧,我得看著火。”
    朱圓圓說道:“你不來喝,豬哥就全喝完了。”
    悟淨這才放下手裏的燒火棍,走上前來。
    那剩下的湯本就不多。
    朱圓圓拿勺子給大家一人分了點,四五張嘴巴下去,一瞬間喝的連底兒都不剩。
    朱圓圓然後說道:“我們再往這鍋裏放些別的食物,試試它靈不靈唄!”
    八戒拍手說道:“那感情好呀,我正有此意呢!”
    “好,那我先做飯!”
    朱圓圓走到灶火旁,檢查了一下綠豆百合湯。發現綠豆已經煮熟了,隻是還需要再熬一會兒。
    她轉身把洗幹淨的幾根兒黃瓜用筷子插到尾部,手起刀落刷刷刷,將它們豎削成薄溜溜的黃瓜片。
    然後將削好的黃瓜放到碗裏,加入了少量的食鹽進行醃製。經過食鹽醃製的黃瓜,口感更加爽脆,滋味也更豐富一些。
    等待黃瓜醃製的過程中,朱圓圓要製作涼拌黃瓜的熟芝麻。
    把芝麻放在鐵鍋中,用小火翻炒到金黃的狀態。然後放在石臼裏麵搗成顆粒狀。
    等黃瓜醃製的差不多了,將鹽殺出的水分倒掉。加入少量的糖、醋、芥末,再把芝麻碎撒進去,翻拌均勻。
    這樣一道味道清新爽口的芝麻拌黃瓜就做好了。
    朱圓圓把做好的芝麻拌黃瓜,全部倒進了洗幹淨的小陶鍋裏麵。
    小陶鍋真的很小,不適合做飯,反而更適合用來做容器。
    朱圓圓很想研究一下,這個鍋到底是怎麽回事。
    她冒險把涼拌黃瓜放進去,設想如若是能夠通過的加熱,激發食物的香味,那拌黃瓜就會變得很難吃。
    目前,朱圓圓隻想到這種可能性。
    當然,這一次,朱圓圓的假想注定要落空了。
    另外一口鍋中,木耳腐竹已經進行了焯水,時令的小青菜稍微過一下熱水斷生。
    朱圓圓將它們濾幹水分放到碗裏,同樣加入調料進行涼拌。
    一道黃綠黑相間的涼拌菜就做好了。
    黃嫩嫩的腐竹段,綠油油的新鮮青菜和黑黝黝的木耳,互相搭配在一起,讓人覺得琳琅滿目、食欲大開。
    綠豆湯已經可以出鍋。
    八戒幫忙拿了五個碗過來,朱圓圓穩穩的每人盛了一勺綠豆,一勺湯水。再由八戒快步端去樹下的大石頭上,大家圍在石頭吃飯喝湯。
    石頭“桌子”上有陶鍋裏的芝麻拌黃瓜,一大盤木耳腐竹拌青菜,五個湯碗,每人碗裏都是滿滿當當的綠豆百合湯。還有之前囤的幾個燒餅,當做主食。
    天氣太熱,大家雖然餓著肚子,但都沒有什麽吃主食的心情,隻有八戒先吃了兩個燒餅。其他人都隻是就著涼菜,喝些綠豆百合湯。
    這綠豆全都煮開了花,黃色的豆粒沉在湯底,散發出迷人的綠豆香味。
    深綠色的綠豆皮兒在湯裏浮浮沉沉,潔白的百合花瓣夾雜其間,看起來十分美麗。
    綠豆煮的時間久了,喝起來口感沙沙的,十分的香甜。
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