這種看起來特別簡單的素菜亂燉，其實往往能見廚子的真功夫。
    這道熱騰騰的燉菜也很合唐僧師徒的胃口。
    幾個人都格外青睞它，筷子不停的往那豆腐煲裏頭伸。
    那國王見唐僧師徒吃的開心，忍不住說道：“這醬香三鮮豆腐煲的味道不錯吧？這是寡人素日裏愛吃的菜，聽說還是東土那邊傳過來的做法呢！”
    唐僧微笑著點點頭：“多謝陛下款待了！”
    那國王擺擺手：“有什麽好謝的，你們幫寡人斬除了妖魔。待徹底除了後患，寡人要謝你們的，還在後頭呢。”
    朱圓圓撇撇嘴，這老頭還真不吃虧，三句話不離斬草除根。
    不過，她卻沒有開口說話。
    對著這麽多好吃的，忙著講話，虧了不是！
    朱圓圓伸出筷子，又夾了一個糖醋酥脆茄子卷，正好和八戒的筷子撞上了。
    很顯然八戒也是一樣的想法：他們聊天叫他們聊去。自己個兒可不能虧待了嘴巴。
    八戒朝著朱圓圓笑了笑，兩人一人來了一個茄子卷，送到自己嘴裏。
    這茄子卷是用靜心挑選的長條茄子，切成薄片，做成的卷皮。
    其中的餡料是金針菇、大豆製成的素肉碎、胡蘿卜絲，爆炒而成的。
    炒好之後，卷入提前準備好的茄子片。前前後後裹上澱粉，把餡料封在中間，下油鍋炸到酥脆。
    做成菜卷之後，表麵上淋上醬汁。
    這醬汁是用冰糖、香醋和水澱粉熬成的，亮晶晶的糖醋汁。
    看起來顏色紅彤彤的，十分動人。
    那茄子卷不僅賣相好看，吃起來的味道更佳！
    一口咬上去隻覺得外酥裏嫩，酸甜開胃。聽著是哢哧一聲，裏麵的餡料也隨之裂開進入了嘴巴。
    豆製品的味道十分筋道，金針菇則提供了脆脆的口感，胡蘿卜絲和外層的糖醋醬交相映襯。
    總的來說，雖是甜口，卻不甜膩，酸溜溜的開胃，讓人吃了一個想兩個！
    朱圓圓一下子就吃美了。
    八戒更是吃的滿嘴油光。
    兩個人又不約而同的伸出筷子來，一人夾走了一個茄子卷。
    唐僧和國王寒暄幾句話的功夫，這一盤子茄子卷，差點被兄妹兩人瓜分完畢。
    還好朱圓圓是個有良心的，剩下了一個沒有動，她給唐僧留著了。
    唐僧跟國王說完話，轉過頭來一看，盤中隻有一個茄子卷了，心疼的直抽抽。
    ……
    這些菜色雖然豐盛，不過對於八戒來說是遠遠不夠的。
    把桌上的飯菜吃盡之後，八戒又吃了一鍋米飯，一筐蒸餅，總算是盡情的飽餐了一頓。抖擻抖擻精神，說道：
    “老豬算是吃了個半飽，這下可以去降妖了。”
    朱圓圓道：“我也要去。”
    悟空點點頭：“好吧，那沙師弟你保護好師傅。”
    沙悟淨一向是扮演那個留守後方，保護唐僧的角色。自然也沒有推辭，點點頭道：“大師兄，請放心！”
    這邊兄妹三個跟國王和唐僧道一聲告辭，立刻駕雲而起。
    嚇得那國王和宮中的嬪妃、文武百官，一個個都跪在地上，朝天禮拜說道：
    “這真是真仙真佛降臨凡間呀！”
    唐僧好笑的擺擺手，對國王說道：“陛下，快快請起，實在當不得如此大禮！”
    那邊孫悟空帶著八戒和朱圓圓直奔南方七十裏的所在，停住腳下的筋鬥雲，到處尋找妖精居住的地方。
    忽然看見一股清澈的小溪，兩邊種著千千萬萬的楊柳樹。
    這看起來倒是柳樹坡，名副其實。隻是不知那清華莊在什麽地方。
    朱圓圓道：“咱們這麽找，恐怕一時半會也找不著，不如叫出土地神來問一問。”
    悟空點點頭，立刻念訣，拘出來一個本地的土地神。
    那土地神戰兢兢，走上前來跪著喊道：“大聖！柳樹坡土地叩頭了。”
    悟空道：“你別怕，我不打你，我隻問你柳樹坡有個清華莊在什麽地方？”
    土地神說道：“這裏有個清華洞，不曾有個清華莊。——小神知道了，莫非大聖是從比丘國來的？”
    悟空說道：“正是正是！”便把那比丘國的前後事件簡單一說。又說國王提供的線索，是妖精住在柳樹坡的清華莊，所以才找來這裏。
    土地神叩頭說道：
    “望大聖恕罪！比丘王也是我地之主。小神本應該察鑒，隻是那妖精神通廣大，我若是泄露了他的事情，他就要來欺淩我。故此……我不敢多說什麽！
    “大聖如今既來了，就去那南岸九叉頭一棵楊柳樹根下。
    “左轉三轉，右轉三轉，用兩手一齊撲到樹上，連叫三聲開門，就找到那清華洞府了。”
    悟空聽得這話，就讓土地神回去，和八戒朱圓圓跳過小溪，尋找那棵楊柳樹。
    果然不遠處有一棵九條枝丫的樹，生長在一個樹根上。
    悟空吩咐八戒和朱圓圓道：“你倆遠遠的站定，等我叫開門來找著那妖怪，把他趕出來。你們兩個就在後頭接應！”
    八戒和朱圓圓答應一聲，遠遠的站離那棵樹下，等著悟空。
    悟空依照土地神所說的，繞著樹根左轉三圈，右轉三圈，兩手齊撲那棵樹，叫道：“開門開門。”
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