第499章 冬瓜薏米薑湯(下)
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老鼠精被拉的一個踉蹌,朱圓圓扶了她一把,說道:“猴哥,幹嘛這麽凶呀?人家又不是壞人。”
唐僧有氣無力道:“正是呀。悟空,不要這麽無禮。”
老鼠精:嗚嗚,他關心我,他心裏有我!
唐僧:我不是,我沒有,我教育徒弟呢!
“師傅,感覺哪裏難受?”朱圓圓關心的問道。
唐僧無力的搖搖頭:“頭昏腦脹,胃裏也像著火一般。”
悟淨道:“方才正說呢。師傅如今發了熱,吃不得油膩的東西。這寺廟裏的餐食,不是油膩的,就是冰涼的,吃下去定要雪上加霜。這可如何是好?”
朱圓圓道:“我去借人家的廚房煮個粥唄,這有什麽難的!”
說著風風火火的就跑了出去。
老鼠精本來想留在禪房裏,照顧唐僧。
但還是被唐僧以不方便為由拒絕了。
老鼠精看起來眼淚汪汪的,好不可憐。悟淨好脾氣的把她勸了出去。
老鼠精沒辦法,隻好跑到廚房去找朱圓圓。
過一會兒,就是和尚們下了早課,吃飯的時間。
廚房此時正忙活的熱火朝天。
幾個和尚聽了朱圓圓借鍋的請求,老不待見她似的。說道:“早齋,我們已經在做了。莫非你們東土來的和尚更會念經,連吃飯也要開小灶?”
這話裏帶著火藥味,朱圓圓愣了一下。
“小師傅,你這話是什麽意思?我都說了,我師傅是生病了,需要吃點清淡的。你說話這麽衝幹什麽?”
另一個和尚也暴脾氣的說道:“我還想問你是什麽意思呢?你害的我們師叔名譽掃地,還好意思過來借鍋?”
得!原來是那胖和尚的好師侄啊!
朱圓圓翻了個白眼:“你們師叔平時啥樣,你們自個兒心裏還沒數嗎?怎麽是我害的呢?名譽是自己維護的,可不是靠別人遮遮掩掩得來的。”
說完,也不管那和尚難看的臉色,大跨步離開了。
一出門正撞上老鼠精。
朱圓圓道:“走了,咱們還是到寺廟外頭做飯去。”說著,便拉著老鼠精往外走,一邊走一邊把在廚房發生的事說了。
老鼠精一聽那和尚不分青紅皂白的護短,就有些生氣:“你怎麽不早說?我現在回去把它們吃了。”
朱圓圓瞪了老鼠精一眼:“你就別添亂了,趕緊做好飯給我師傅吃。”
“對對對,還是唐長老更重要。”老鼠精一聽唐僧還等著吃飯呢,馬上挽起袖子來給朱圓圓幫忙。
朱圓圓打算做一道冬瓜薏米薑湯。
這道湯味道比較清淡,而且也能清熱解暑,健脾祛濕。無論是傷食的症狀,還是身體發熱、頭昏腦脹的情況,都很適合喝這道湯來緩解。
朱圓圓快手快腳的收拾出一小塊灶台來,從香囊裏掏出冬瓜,帶皮切塊。又切了一些生薑,用來中和冬瓜和薏米的涼性。
利用小陶鍋,施法讓薏米迅速浸泡完成。
將泡好的薏米,放入幹鍋,小火翻炒至表麵微黃。這一步不僅可以提升口感,也可以減少薏米的寒性。
在鍋中加水,放入薏米。大火煮沸,再用小火煮到開花變軟。下入切好的冬瓜和生薑片,繼續燉煮,直至冬瓜透明軟爛。
最後加入少量的鹽調味。
煮好之後,朱圓圓把湯盛出來,仔仔細細的將薑片撈出,防止氣味過重。
白毛鼠精吸著鼻子說道:“連冬瓜湯也能煮的這麽香!你還挺有本事的嘛。”
朱圓圓笑道:“這個可不用說。來,你把這湯給我師傅送過去。我就著灶火,再做些吃的。”
老鼠精聽說有個能為唐僧做事情的機會,忙不迭的點點頭:“好!包在我身上。”
老鼠精去送湯去了,朱圓圓則在鍋上溜了些蒸餅。接著重新起鍋燒油,煎了些豆腐。準備製作番茄燴豆腐。
唐僧那邊方才已經有和尚們送飯過來,不過仍是昨天的那些。
唐僧瞧著那油亮亮、金燦燦的炸包子,差點沒吐出來。擺擺手,叫徒弟們端走放在桌上了。
還好,不一會兒老鼠精就端著冬瓜薏米薑湯,送了過來。
唐僧躺在床上,忽然說道:“這湯的味道倒是很好,聞著讓人身心舒暢。”
八戒忙不迭的端了湯,就要把唐僧扶起來喂飯。
悟淨卻阻止了八戒,說道:“師傅先別喝!這湯可是來路不明。”
老鼠精說道:“這是真的是圓圓讓我送過來的!”
悟空警惕的看了她一眼,傳訊向朱圓圓求證。得到的回答,居然還真是朱圓圓讓幫忙送過來的。
悟空不放心,端起那湯仔細聞了聞味道,又用手指蘸了一點兒湯水品嚐,確認了沒問題。
這才說道:“妹子說了,是她做的。湯沒問題,給師傅喝點吧。”
老鼠精輕輕的哼了一聲,看向唐僧,好像希望唐僧為自己說兩句公道話。
結果唐僧完全沒有領會老鼠精的意思,兩眼望著天花板不發一言。
“是妹子做的,那就好。”悟淨用勺子輕輕攪著湯,“你瞧這湯燉的多好呀,聞著還放了些薑。師傅熱熱的喝下去,比藥還強呢。”
唐僧聞言道:“八戒扶我起來。”
八戒扶著唐僧坐起來,悟淨便把湯碗送到了唐僧手裏。
那冬瓜薏米薑湯,看起來湯汁十分清亮。
冬瓜經過燉煮,入口口感軟綿,自帶一股淡淡的清甜。
薏米則釋放出特別的穀物香氣。
那湯汁微微冒著熱氣,一口喝下去,額頭就要微微冒汗。
好在薑片的辛辣感,被薏米和冬瓜的味道稀釋,喝起來也十分溫和。薑味正與冬瓜的清爽,形成了鮮明的對比。
咽下去之後,略帶一些薏米的微苦回甘,喉嚨熱辣辣的,很舒服。
這湯的確很清淡,也能消熱祛濕。
不過唐僧隻挑了幾塊冬瓜吃了,把湯汁喝幹,薏米卻是幾乎一口也沒有動。
他雖然感覺腹中空空如也,麵對著煮開了花的香甜薏米,卻絲毫沒有吃掉它的想法。
老鼠精看到唐僧剩了大半碗的米,忍不住皺眉說道:“師傅就喝了點湯水,一粒米也不吃,這怎麽是好?”
八戒道:“沒事兒,沒事兒,糟蹋不了。”別說是剩下半碗米,就是剩下半缸米,八戒也能全部解決掉。
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