第505章 素蟹黃偃月餛飩(下)
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老鼠精的語氣輕快中帶著嬌嗔,仿佛在說什麽“今天天氣真好”之類的話。
唐僧大驚失色:“啊!”
作孽呀,作孽。老鼠精居然會為了討自己歡心,綁架無辜的廚子!
唐僧覺得心都被絞了起來。
沒想到老鼠精洋洋得意道:“怎麽樣嘛?還不夠體貼嘛?你就答應我了吧!”
“阿彌陀佛,大王,貧僧不在此久留了。還請你送還那些廚子,不要傷害它們!貧僧這就和徒弟們離開!”
唐僧站起來就要走,卻被老鼠精一把扯住,按回座位。
“怎麽這就要走呀!不要著急,你都已經答應我了。好歹過了今晚,明日再做決定也不遲。”
“ 請大王放那些廚子回去,和家人團圓。”唐僧又重複了一遍,被老鼠精忽略掉的話題。
雖然他已經深陷妖精洞府,但慈悲心使然,還不忘替別人求情。
老鼠精無奈道:“好好好,我放就是了。不過,你先把這餛飩吃了。吃了餛飩,我就放人。”
說著便去端起了那碗素蟹黃的偃月餛飩,拉拉扯扯的硬塞到唐僧手裏。
這時,那空地上突然卷起一陣風,幾乎把桌椅都掀翻。
桌上的蠟燭和頂上的燈籠全都滅了,紗帳簾幔被吹的飛揚起來。
老鼠精一拍手,便重新把燈燭點亮。隻是她心中疑惑道:“這無底洞中從來不見有風,這陣風來的蹊蹺。”
便呼喚道:“來人!”
丫鬟們急忙道:“大王,有什麽吩咐?”
老鼠精皺眉道:“這風來的蹊蹺,我去看看怎麽回事。你們保護好唐長老!”說著轉身就要走。
對這突如其來的狂風,唐僧心裏也是又害怕又著急,默默念叨著:“這究竟是怎麽一回事?難道是上天要警告我,不可存了非分之想?阿彌陀佛,弟子冤枉啊……”
此時,悟空已經趕來了唐僧身邊。他變成了小飛蟲,落在了唐僧的肩膀上,聽到唐僧念叨這話,不由得在唐僧耳邊笑道:“師傅,怕什麽?是弟子刮的風。”
唐僧十分激動,連忙站起來道:“悟空,你在哪兒?”
悟空道:“我在你耳朵邊兒上呢!
“你放心,這妖精的底細我已知道了。現在就上天去告她去。
“二位師弟和師妹正在趕來的路上。
“師傅,你一切當心,萬事先保全自己。與那妖精周旋周旋,不要惹惱了她。”
唐僧激動的點了點頭:“好!悟空,你一定要快去快回。”
“放心放心。”悟空留下一句話。那小飛蟲就閃身不見了。
那老鼠精出去查問負責監視朱圓圓的小妖,得到的答案是:兄妹幾個還在石頭鎮裏走迷宮呢。
老鼠精這才放心的回到了洞房之中。
見唐僧孤零零的一個人坐在那裏,手裏還捧著方才的餛飩,正在發愣。
她不由得換了一副柔情似水的表情,道:“師傅,久等了。——呀,你怎麽還不吃飯?先吃點兒吧!這身子骨餓壞了,可怎麽是好?”
唐僧有心要斬釘截鐵的拒絕,以明其誌,想到悟空勸他先和妖精周旋,拖延時間,便點頭說道:“好,多謝你了。”
說罷拿起筷子,夾起一個送到嘴邊。
那餛飩皮薄透亮,隱約透出內餡的橙黃色,宛如裹著一層輕紗。邊緣捏出細密褶皺紋路,形似偃月,光澤瑩潤,精致可愛。
白毛鼠精當真是用心安排了下去的。雖說招廚子的方式欠妥當,但也的確是有心了。
唐僧在白毛鼠精的殷切注視下,輕輕一口咬開了那素蟹黃餡的餛飩。
胡蘿卜和南瓜泥製成的餡料,相互交融,呈現出濃稠的橙黃色,看起來真如油潤的蟹黃一般。
中間點綴著嫩脆的筍丁、鮮香的海帶丁和微辣的薑末,用香油調製。吃起來,餡料濕潤不幹,軟中帶脆,層次豐富。
餛飩咬破的瞬間,金黃色的油脂便從餛飩皮中滲出。在燈光下反射著亮晶晶的光澤,果然好似爆漿的蟹黃湯包一般。
饒是吃慣了朱圓圓做的好東西,唐僧唐僧也不由得有幾分驚豔,點點頭,讚美道:“味道真鮮美啊!”
老鼠精見狀,欣喜道:“你果然喜歡!喜歡就好,不枉我費了一番功夫。”
“阿彌陀佛,多謝大王。”
“你若肯留下來,以後這樣的美味,我叫人頓頓不重樣的做給你吃。
“你願意吃齋吃素,就做素的。
“你若想開葷,那天上飛的水裏遊的地上跑的,隻要你能說出名來,我就派人給你抓去。”
老鼠精笑眯眯的說著。
唐僧遲疑了一下,點頭道:“多謝大王的美意。”便沒了下文。
老鼠精看著唐僧,唐僧隻垂下眼簾來繼續吃餛飩。
老鼠精心想:他這是答應了的意思吧!是吧?一定是吧!
唐僧說話隻說一半,其實是為了欺騙妖精,他心虛著呢!
他不敢直視妖精期盼的眼神,隻得一口接一口的吃著餛飩。
那胡蘿卜和南瓜泥相互交織構成的甜味,和餃子餡中的鹽分相互中和,帶來了一種類似蟹黃的微妙回甘。
素蠔油的和海帶的加入,則提供了類似於蟹黃的海腥味。而整道素蟹黃內餡的鮮味,也正是來自於海帶和素蠔油。
薑末的辛辣若隱若現,筍丁又脆又鮮,補足了南瓜和胡蘿卜過於軟綿的缺點,而增添了爽脆的口感。
這樣的餡料被裹在薄溜溜的麵皮裏,顯得濕潤而不油膩。一口下肚,鹹鮮味在口腔中久久揮之不去。
老鼠精體貼的幫唐僧要了一碟香醋。
唐僧有些緊張的垂著頭,將蟹黃餛飩在醋中蘸了蘸。
那深棕色的香醋,沾滿了半透明的餛飩皮。將黃色的內餡也染成了褐色。
一口吃下,隻覺得香醋襯托得蟹黃味更鮮。
唐僧一連吃了五六個餃子,放下了碗。
“怎麽不吃了?可是不合胃口?”老鼠精很是關切的問道。
唐僧搖搖頭:“阿彌陀佛,貧僧大病初愈。不宜吃的太多。”
“哦,你說的是。是我疏忽了。”老鼠精眼神中露出幾分歉意。
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