第538章 發酵蔬菜湯
    白蘑菇被簡單的切成小塊。經過燉煮，變得十分飽滿。芹菜根則已經燉到半透明，看起來青青的，十分可口。
    這道菜盛在淺口的描花陶碗裏，看上去頗有異域風情。
    若隻是看這菜的賣相，朱圓圓可能沒興趣，但配上這麽好看的盤子，她就很想嚐一嚐了。
    入口是肉桂與薑黃帶來的泥土香氣，還有茱萸粉留下的微辣後勁。
    輕輕咀嚼，那杏仁粉與椰奶的油脂感包裹在舌尖處。雖然油香，卻又比奶油調製的湯羹更加輕盈。
    蘑菇在燉煮之前似乎經過提前的烘烤，吃起來柔嫩多汁，但咀嚼時卻能感覺到邊緣微焦，散發出好聞的炭火香。
    芹菜根兒已經燉到軟綿綿的，吃起來微微有些纖維感，雖然不脆，但是配上滋味豐富的醬汁，反而恰到好處。
    這菜好吃是好吃，就是口有點重。若是光吃這個，等下肯定要口渴。
    朱圓圓把菜汁澆到米飯上，用勺子攪拌均勻，讓菜肴變得不那麽重口，這才大口大口的享用起來。
    八戒道：“妹子喝湯。”
    說著，把方才盛好的發酵蔬菜湯，放在了朱圓圓跟前。
    “哎呦，豬哥今天怎麽這麽體貼？”
    八戒道：“特別好喝，你喝了就知道。”
    朱圓圓警惕的看了他一眼：不會吧，這個豬弄鬼。
    她將信將疑的將目光投向那發酵蔬菜湯。
    這道湯呈現出濃烈的深綠色，不用湊近去聞，就有一種發酵蔬菜的特殊氣息，表麵浮著透亮的茱萸穗和薄荷碎。紅紅綠綠一對比，視覺衝擊十分強烈。
    發酵的芥菜葉，蘿卜葉切碎後，在湯中卷曲。
    賣相確實不大好。
    “八戒這家夥不會在整我吧？”朱圓圓心裏暗想。
    不過本著對美食的探索精神，朱圓圓還是盛了一勺，吹了吹，送到嘴邊。
    入口是發酵蔬菜的乳酸味，味道和泡菜有些相似，但更加強烈。
    茱萸和薄荷的調味，使得這湯辛香交織，而孜然粉的存在也不低。
    朱圓圓咂咂嘴，把這味道拆解起來，總感覺是黑暗料理。可是真正細細品嚐時，卻覺得它們互相搭配的恰到好處！
    那湯羹質地濃稠，發酵的菜葉軟中帶韌。一口下去，酸中有辣，唾液瘋狂的分泌。
    朱圓圓居然出人乎意料的，還想再喝一口。
    這道湯雖然不符合她平時的飲食習慣，但作為一道菜來說，那是十分好吃的。
    八戒說道：“怎麽樣？味道是不是很好？”
    朱圓圓點點頭：“確實很好！不過豬哥，你怎麽會喜歡吃這個呢？”
    “嗯，我嘛，這個讓我想起了我小時候的味道。”
    “你的小時候？”朱圓圓瞪大了眼睛。哦，等等……八戒好像是在豬圈裏出生的吧？他是說這味道像泔水……
    朱圓圓噗的一聲笑了。
    沙悟淨道：“妹子，你笑什麽？”
    朱圓圓搖搖頭：“沒什麽，沒什麽！我想起高興的事情了。”算了算了，倒胃口的話不能說。
    一席飯畢，吃飽喝足。
    唐僧就要告辭，卻被眾僧留住說道：“老師，不妨寬住一二日，過了元宵耍耍去。”
    唐僧驚訝道：“我這一路上隻知道有山有水，忙著趕路，把光陰都錯過了，竟不知幾時是元宵佳節。”
    眾僧笑道：“老師心中隻有拜佛，故不以佳節為念，今日乃是正月十三，到晚上就試燈，後日就是上元，直至十八九方才熄燈。”
    八戒聽說有燈會，連忙道：“師傅，要不就留下幾天吧，咱們也瞧瞧人家的元宵花燈，是什麽樣的！”
    朱圓圓也來了精神。她也很想看看西遊記裏天竺的花燈！一時忘了這個唐僧是處處遭難，步步該災，金平府也有劇情。隻管向唐僧投去期盼的眼神：“師傅，要不就看看吧，我也想看看。”
    唐僧見這寺廟裏的眾位僧人誠心苦留，徒弟們也想看看。無奈，隻得答應，便住下來。
    當晚上果然有試燈的，佛殿上鍾鼓喧天，乃是街坊眾信人等，送燈來獻福。
    唐僧帶著四個徒弟都出來看了燈，這才各自歸寢。
    天色已晚，眾僧對唐僧說道：“老師傅，我們前晚隻在荒山看燈，今晚是正節，進城裏去看看金燈如何？”
    這兩日看燈景色的確不錯，唐僧便點頭答應了。
    朱圓圓換了一身簇新的衣裳，斜背了一個小布包，高高興興的準備進城去看花燈。
    八戒見狀，也湊熱鬧，不知道從哪兒摘的假花兒，別在耳朵上，著意打扮了一番。
    悟空笑道：“這個呆子。不打扮還好，一打扮倒更嚇人了！”
    “去！你以為你能強多少？”八戒道。
    兄妹幾個吵吵嚷嚷的，心情都不錯。
    等寺裏的僧人收拾好，一起進了城。
    因為今日是正月十五，沒有宵禁。
    滿城亂哄哄的，無數人煙。有不少跳舞的、耍雜技的、裝鬼的、騎象的……東西南北都是人，看都看不過來。
    卻才走到那金燈橋上，朱圓圓與眾人湊近一看，原來是三盞金燈，那燈有缸來大，是細細的金絲編成的，裏麵托著琉璃薄片，裝著的燈油噴噴的香。
    朱圓圓一聞就知道是香油，心裏正納悶呢：就是燈大，也燒不了這麽多的油！弄這三大缸幹什麽？
    卻聽唐僧問道：“此燈是什麽油，怎麽這等異香撲鼻？”
    眾僧道：“老師不知。這油不是尋常的油，乃是酥和香油。這油每兩二兩銀子，一斤值三十二兩銀子。
    “三盞燈，每缸有五百斤，三缸共一千五百斤。要花去四萬八千兩銀子。
    “還有各項支出，加起來總得有個五萬餘兩，也隻能點亮三夜。”
    悟空道：“這許多油，何以三夜就點得盡？”“這缸每缸有四十九個大燈馬，都是燈草紮的把，裹了絲綿。隻點過今夜，見佛爺現了身，明夜油也沒了，燈就昏了。”和尚道。
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