第546章 椰子油香煎素肉
字數:4166 加入書籤
朱圓圓進了園子,往前走了沒幾步,就見那竹林前的空地上站著一個年輕的女子。
她的袖子和褲腳都高高的挽起來,不知道在幹什麽。聽見來有人的腳步聲過來,卻急忙轉過頭去看。
朱圓圓道:“公主。是你嗎?”
那女子說道:“你是什麽人?”
朱圓圓道:“我是東土來取經的人,經過這裏,聽那老僧人說了你的事情,特意來寬慰你一番。”
公主道:“你?怎麽寬慰我?”
“我和師父師兄們不日就要到你天竺國王城之中。到那時查明真相,定然可以恢複你的身份。”
公主道:“太好了!功夫不負有心人呀,終於等到這一天了。”
朱圓圓看了看公主,瞧著她臉上已經沒有了悲戚的神色,不由得有些奇怪。便問道:“公主這是什麽意思?”
那公主用手擼了一下袖子,說道:“沒什麽意思!練武功!練武功!哼!該死的妖孽,假冒本公主的身份。有本事他就讓我永遠也別還朝!隻要敢讓我回去,我一定親手剝了他的皮,抽了他的筋。”
公主說著,又開始紮馬步,哼哼哈哈的打起拳來。
朱圓圓扶了一下額頭。
“方才那哭的人不是你嗎?!”
公主道:“是我啊,怎麽了?哎呀。練功練累了就哭一陣,發泄一下。讓你見笑了。”
說著很是瀟灑的甩了一下劉海,絲毫沒有傳說中公主的樣子,反而看起來很是颯爽。
公主道:“你看看我這胳膊現在結不結實?哼!要我說一拳能打死一個人。
“可惜,從我被卷過來消沉了一陣子。才練了不到十個月!不然這會兒塊兒頭更大呢。”
朱圓圓:……我真是白擔心了。
公主道:“你一個平民老百姓,從東土過來取經,一路上很不容易吧,我瞧著你,定然也是有本事的。待本公主還朝以後,就留在我身邊做官怎麽樣?”
“嗯。啊?”朱圓圓對公主的跳躍思維有些不適應。又說道:“不用了,不用了,這個以後再說。你沒事就好。我先告辭了,明天還得趕路呢。”
“路上快點兒啊。”公主道。
朱圓圓道:“知道了。”逃也一般的離開了園子。
一出園子,唐僧連忙問道:“吾名那女子如何了?到是真是假?”
“我不敢說,不過師傅你不用擔心她,她雖然哭泣,卻並沒有消沉。”朱圓圓道。
唐僧點點頭:
“時候不早了,徒弟們,先回去歇息吧,明天還要早起趕路呢!”
一夜無事。
第二天,雞鳴之時。唐僧師徒就爬起來踏上了西行的路。
眼看著西天就在眼前,眾人的心情都很激動。
當天就進了天竺國的王城,找到了當地的館驛,名叫會同館驛。
唐僧自報了家門。
對方聽說唐僧足足花了十四年,曆經千山萬水才來到天竺國。不由得讚歎“神僧,神僧!”
聽聞唐僧想要倒換通關文碟。
驛丞又說道:“噢!正好近因國王的公主娘娘年登二十,正在十字街頭,拋繡球招駙馬!趁著熱鬧之際,想我國王陛下還未退朝。長老若要倒換關文,正好趁這時候去。”
唐僧點點頭:“多謝了!”又道:“徒弟們,不要再耽擱了,咱們快趕去吧。”
話音剛落,驛站就擺了齋飯上來。
八戒就說什麽不肯去了!眼睛滴溜溜的,在那齋飯上掃。
驛丞笑眯眯的說道:“長老還是吃了飯再去吧,一則辛苦廚子們準備一番,二則車馬勞頓,也需填飽肚子。”
“是啊,師傅吃了再去吧,別糟蹋了食物!”八戒眼巴巴的說著。
唐僧隻得點頭道:“如此就恭敬不如從命了。”
一行人就續了座次,開席!
食物一端進門,朱圓圓就在屋裏邊嗅到了不同尋常的氣息。
和八戒貪婪的盯著各種食物不同的是,朱圓圓隻悄悄的打量了一眼。就知道她又遇到好吃的了。就是眼前這道——椰子油香煎素肉!
這道香煎素肉,整體的色調呈現出誘人的褐色,被濃稠的醬汁包裹著的素肉塊,整整齊齊的碼放在盤子裏。
醬汁表麵還浮著一層椰子油的光澤,點綴著翠綠的。
香草葉子、星星點點的黑色胡椒粒,紅色的茱萸碎片點綴在上麵。
黑褐色的主體色調中,透出色彩各異的明亮色澤。
朱圓圓叉起一塊兒素肉,定睛一看,那素肉剝離了醬汁之後,呈現出淡淡的乳白色,質地緊實,纖維分明。幾乎都是被用刀攔腰斬成了方方正正的塊狀。
從橫截麵來看,已經被燉煮的十分入味。表麵上附著了不少的黑胡椒碎,以及料汁的顏色。
朱圓圓輕輕吹了吹,把這塊兒素肉送到嘴裏,入口是醬汁濃稠的味道,口感好似融化的巧克力一般,濃稠而又絲滑。煙熏味和焦苦味撲鼻而來。
緊接著是香料那複雜的香味和煙熏的氣息混雜在一起,幾乎掩蓋了食材本身的味道。
一口咀嚼起來,那素肉有一種淡淡的青草的澀味,又頗有嚼勁,隻是沒有肉香。
這絕對不可能是真正的肉。
朱圓圓細細品嚐著,皺起了眉頭:究竟是什麽呢?這味道很熟悉。
朱圓圓忍不住問道:“大人,這道菜是用什麽做的?”
一旁服侍的官員說道:“是用未成熟的菠蘿蜜做的。”
朱圓圓恍然大悟。
難怪她覺得味道如此熟悉。又說不上來是什麽!
原來是沒有成熟的菠蘿蜜。
是了,看這紋理,的確很像沒有成熟的菠蘿蜜。
未成熟的菠蘿蜜本身沒有什麽香甜味,估計是經過事先的燉煮,去除澀味又壓出水分。使菠蘿蜜的口感更接近瘦肉。
這才加入大量的香料燉煮,後續所用的技法,除了不用葷料之外,一概和真正的燉肉沒有任何區別,所以能夠達到以假亂真的效果。
朱圓圓點點頭:
用生菠蘿蜜代替肉類,模仿肉質的口感,還真是新奇!沒想到一試之下,效果居然挺好。看來以後豆腐素肉可以歇歇班了!
帶著問題的答案,朱圓圓又品嚐了一塊素肉。果然,外層軟糯,內裏頗具嚼勁,纖維感十足的。
這的確是菠蘿蜜!
不過若是別人不告訴她,在如此濃厚的香料氣息的加持下,誰能發現呢?
喜歡我在西遊,靠美食殺穿請大家收藏:()我在西遊,靠美食殺穿書更新速度全網最快。
