第20章 拜師2

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    “唉,你這娃開門做生意嘛,讓一點兒又咋啦?我下次還來你這兒買。”張氏提起臘肉聞了下,就是這股煙熏火燎的味道。
    “嬸兒,不是我不讓利給您,您要是買新鮮的豬肉我倒是可以便宜些給您,可這臘肉確實是不行。您剛也聞了,十裏八鄉的誰不知道我二妹家的臘肉是最地道的?”
    張氏眉頭緊皺,臉上寫滿了糾結,眼神中透露著一絲無奈,正在準備答應老板這個價格時,謝清風童稚般的聲音從身後響起。
    “奶,咱們買些豬大腸回去吧?”
    張氏聽到這謝清風正指著角落那一桶惡心的玩意兒說要買,頭搖得跟撥浪鼓似的,“奶的乖孫喲,這可不能吃啊。”
    這玩意兒不管怎麽處理它都奇臭無比,吃這個東西跟直接吃糞便有啥區別?聖元朝就算是路邊上的乞兒也不吃這玩意。
    她家狗兒是咋想的呢?非得買這東西回去?
    謝清風頭一次有些執拗地望著張氏,“不,奶,我想買這個。”謝清風小小的身體跨過水坑走到那桶豬下水前拎起。
    他人都還沒桶高呢,張氏連忙跑到他麵前幫他提起來,生怕他不小心翻桶裏。
    夭壽了,這孩子咋恁不聽話呢?
    也不知道這麽惡心的玩意兒非得買回去幹啥?
    “不行,狗兒咱們買完這臘肉就回去。”這跟直接買屎回去有啥區別?她都嫌晦氣。
    謝清風甩開張氏的手,倔強地站在那,汗水沿著他的額頭滑落,打濕了細碎的劉海。
    祖孫二人站在豬肉攤口子這兒僵持不動。
    最後張氏還是拗不過謝清風,鬆口道,“這死孩子,也不知道是隨了誰,咋這麽強?!”
    “這桶多少錢?”
    豬肉攤的老板笑得見牙不見眼的,對張氏用手指比劃了個二,“嬸兒,您給我兩文錢就行。”
    平日裏這豬大腸他們都是當垃圾倒掉的,今兒個真是遇見冤大頭了。這嬸的孫子是真不懂事兒,要是她的娃給她買桶屎回來,少不得一頓竹筍炒肉。
    “兩文錢?!你咋不去搶?!這一坨屎樣的東西值兩文錢?我還不如買個肉包子呢?肉包子好歹是精細米麵做的。”張氏震驚的聲音整條街都能聽見,“那俺們不買了,狗兒乖,奶等下給你買肉包子吃,咱不吃這個。”
    她都懷疑自家狗兒饞肉饞瘋了。
    豬肉攤的老板娘連忙拉她回來,“得得得,一文錢好吧,這是最低的價兒了,我總不能白送你吧?”
    張氏還是搖頭,這桶血水與屎水摻和著的玩意兒白送她,她都不要。
    “奶——奶——”謝清風抱著張氏的大腿使勁兒撒嬌 ,毛茸茸的小腦袋蹭來蹭去,水汪汪的大眼睛望著張氏。
    這還是謝清風來到這個世界以來第一次對著張氏撒嬌,她哪兒見過這種陣仗,趕忙抱起謝清風直喊乖孫乖孫。
    “行,一文錢就一文錢吧,老板娘幫我用個結實點的袋兒裝起來。”張氏最終還是敗在謝清風的糖衣炮彈之下。
    “好嘞好嘞!”豬肉攤的老板娘趕忙應聲,麻利地把豬大腸給裝好遞給張氏,生怕她反悔。
    不過有一講一,這婦人的孫子雖然不聽話,但這長相是頂頂好的,這鎮上那些達官貴人家的娃都沒這娃長得好看。要是自家娃長得這麽好看衝自己撒個嬌啥的,自己說不定也會要啥買啥。
    張氏嫌棄地提著豬大腸上了牛車。
    “謔,嫂子,你這買的啥?咋恁臭?”謝信湊近聞的臉彈開。
    張氏也很是嫌棄,“唉,別提了,狗兒死活要買這玩意兒,我也沒辦法。”
    “狗兒,你買這玩意兒幹啥?臭不拉幾的。”謝信好奇地問道,別看平日裏這些娃在泥巴地裏滾來滾去,但是對屎尿這種東西還是講究的。
    “伯伯,吃吃。”謝清風語出驚人,牛車上的嬸子們紛紛捂著嘴兒笑了起來。
    “謝家的,不是我說你,雖然你家男人都過了,可也不能餓著孩子呀,多少給孩子弄點肉吃,看給孩子饞的。”
    張氏臉色古怪,一年吃一次肉會不會太少了?
    謝清風麵對眾人帶著心疼的眼神望向自己,有些生無可戀地望天,默默讓奶奶背上沒給他吃肉的黑鍋。
    他在鎮上就一直在想賺錢的營生,直到看到豬肉攤角落無人問津的豬下水才眼前一亮。
    他可以做鹵豬大腸啊!
    聖元朝的人不是沒有想過將豬大腸作為肉類來食用,可是它實在是又腥又臊,人們找不到祛除臭味的方法,吃這個宛如在食用大便一般。
    遂放棄食用,豬大腸就變成豬身上唯一的廢物,賣豬肉的屠戶們也是提前剔除來丟掉。本來是要丟掉的東西,結果還賣了錢,所以今天豬肉攤的老板娘才感覺撿了個大便宜一樣高興。
    聖元朝的人們沒有祛除腥味的方法,謝清風知道啊!他在現代最愛的食物就是豬大腸,擔心外麵吃的不衛生,所以他都是從菜市場買回來自己處理。
    看到豬大腸的第一時間,他就想起後山生長去除腥味最重要的野山薑,到時候再去鎮上買些桂皮八角就可以鹵豬大腸了。
    聖元朝的桂皮八角都不貴,他承擔得起,鹵汁也可以重複利用。
    要是還有些料酒效果就會更好。
    但酒實在是太貴了,如果要用來祛除豬大腸腥味的話,估計連底褲都賠的不剩。
    他其實在鎮上還想讓奶奶買點桂皮八角,但奶肯定不會同意,說不定還會招來一頓罵。還是等過兩天奶他們去幹活的時候自己偷偷坐謝伯的車去鎮上用自己的壓歲錢買點兒吧。
    謝清風雖然才三歲,但是他的壓歲錢已經有一百文了。他娘每年都會把奶給他的壓歲錢放在炕下,用塊布包起來。
    等他拜師之後成功把鹵豬大腸做出來了,奶和娘就會理解她的良苦用心的。
    【宿主,您現在為什麽不能回去就馬上做一道祛除腥味的爆炒豬大腸給張氏她們吃呢?我感覺張氏她們很大概率不會讓您把......味道這麽大的豬大腸放在家裏的,這麽熱的天,這豬大腸感覺很快會壞掉。】
    係統有些擔心。
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