第654章 出圈了
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晚上是餐廳最忙的時候了。
原本留下來的電工勤雜工,晚上也成為服務員了。
不過還好,雖然忙碌,但是不算亂。
不會慌裏慌張。
馮浩是多虧了有楊處這個大管家,讓一個立誌當省長的人,給他管理一個小店,真的是綽綽有餘,畢竟楊處在學校,管理學生會的時候也是幾百上千人,還組織過上萬人參加的大型活動。
後來又把很能幹活的陳非墨喊來。
還有打工聖祖林曉雅過來幫忙,把前老板留下的亂象基本都慢慢糾正過來。
以前這家私房菜館有點像是紅樓裏的賈府,服務員笑笑鬧鬧,不要客人,店員自己就玩得很開心。
現在這私房菜館人少了,但是都很有規矩,雖然幹活感覺多了,但是作為牛馬的工作人員怨氣反而比以前少了,至少現在每個員工都能被老板注意到,幹活賣力就有對應的誇讚和真實的獎勵。
老板說了業績好跟工作掛鉤,日常有評定打分什麽的。
跟他們上學考勤一樣。
而且剩下的人基本不太挑事,性格比較好,也磨合的差不多了。
挺和諧。
精神麵貌都不一樣了。
當然最主要的還是他們店裏的飯是真好吃,尤其是晚上的夜宵。
就是擔心胖,真擔心。
劉助理充當了會計,看這幾天的賬,就發現,餐飲確實還挺暴利的,雖然辛苦,但是每天的營業額也非常可觀,賬麵流水十分好看。
這家店之前一直顯示虧損,但是接手過來第一個月,感覺就能盈利。
劉助理不用下去忙碌,主要他也不擅長,他在組織語言想著怎麽給老板匯報。
每周都要有個工作匯報的,會幹活很重要,會匯報也很重要,缺一不可。
今天下午來了很多要吃雞蛋糕的人,雞蛋糕賣光了。
今天已經多做了很多,不知道為什麽,難道是外賣打架?京東,餓了麽,美團,還有跑腿,一堆一堆的跑來買雞蛋糕。
馮浩隻能加急又做一批,感謝前老板的烤爐很大,否則真的來不及,前老板考慮的真的是方方麵麵都很到位。
就是感覺太辛苦了。
而且他們的雞蛋糕定價已經很貴了。
因為一開始是準備自己吃的,沒打算給客人上,都隻是贈送。
所以定價也有點隨意。
一個雞蛋糕,定價是跟西式糕點那種。
去咖啡館或者星巴克之類的,一塊蛋糕都是三四十,配一杯咖啡剛好。
所以這個雞蛋糕的定價也有點絕,一個土味雞蛋糕定價35塊。
但是這麽高的價格,居然真賣光光還不夠。
大約是因為小滿那個吃雞蛋糕視頻,傳播的很快,很簡單直白,然後她又認真的寫的地址。
接著就好多人打電話來問那個雞蛋糕。
店員都會勸說,那個很貴,也不是非吃不可,而且也沒有其他糕點。
但是客人都是越勸越想要。
你攔著人家不要不要,對方就覺得一定要,逆反心理起來了。
35塊而已,瞧不起誰!!
還有從市區裏喊跑腿過來的。
35塊雖然多,但是真的很好吃的話,買一塊也行啊。
就當做是西式蛋糕好了。
結果好多人拿到成品之後,都覺得上當了。
真的。
拿到手就是普通的雞蛋糕的模樣。
雖然聞著還有點香。
雖然是用西式那種紙盒包裝,一個雞蛋糕一個紙盒,但是也改變不了就是普普通通雞蛋糕的模樣。
人家一斤都不要35,一個賣35,太不要臉了。
可是想到是自己非要買的,人家服務員好心勸說了,還給限量了,一人最多隻讓買兩塊,還好。
隻能當做自己被坑了,坑的不多。
還好坑的不多。
而且買都買了,吃唄。
想著吃完就去寫差評。
還有那個吃的好看的女生,可能就是長的好看,跟她吃的東西沒有關係,也去給個差評。
都感覺被坑了,被騙了。
主要雞蛋糕特別鬆軟,外賣的話磕碰了,賣相真的一般。
當然也有不差錢的,就想回溯自己小時候的味道。
抱著期待來的,貴沒事,如果能有小時候那個味道,就可以。
人生每天都有無數的瑣事,煩惱,也有開心的時刻,平靜的時刻。
有的人豁達一笑而過,有的人就忍不住和自己計較,和別人計較,過不去了。
鬆軟的雞蛋糕,淡淡的甜味,潮濕的口感,配一口苦苦的咖啡,或者溫溫的白開水,或者最近很火的dirty,或者一口冰涼的礦泉水,或者什麽都不配,就慢吞吞的掰著吃完。
大口就兩口,小口三四口,或者一點一點很多口。
但是多小口,都會很快吃完。
就是一塊跟以前看到的雞蛋糕一樣大小的雞蛋糕。
然而這一刻,感覺到愉快,愉悅,滿足,有一種微微的幸福感蕩漾。
快樂!像是小時候穿到新裙子,轉圈圈的感覺,看著裙擺飄起來。
像是小時候穿到新球鞋,奔跑起來的感覺。
嘴角忍不住上揚。
就是吃甜食的喜悅,飽腹,滿足,覺得生活有甜味。
吃完甚至回味了一會,然後才想,臥槽,35塊一點都不貴。
這麽好吃,貴嗎?
哪裏貴了?
35,星巴克的蛋糕每次甜的膩死了。
難怪那女孩吃出了那麽美的表情,真的,讓自己吃,自己也能吃的很陶醉。
一個老太太吃這個蛋糕,吃了一口,掰了一半給身邊73歲的老伴,然後兩人默默的一起吃雞蛋糕,一起回味了陳舊的青春。
長滿皺紋和老年斑的手好像這一刻恢複了年輕的時候。
馮浩他們都沒有想到,私房菜館最出圈的居然是這個雞蛋糕。
大約是因為其他菜品是不好外賣的,一個店招待的客人有限。
但是雞蛋糕可以外賣,買的人就很多。
並且居然都是好評。
簡直是神奇。
店裏的昂貴雞蛋糕先出圈了。
連趙女士晚上跟閨蜜一塊吃晚飯,聊天,幾個老女人聊的話題很開放。
他們聊有一家神秘的私房菜館,做的雞蛋糕特別好吃,據說吃完比去黑馬會所找男模還開心。
幾個老女人謔謔謔的笑。
趙女士:男模我沒敢找,我家老蘇很凶……還是聊雞蛋糕吧。
……
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