梁辰軒:楚芸,魔法菜名撲克牌

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    魔法菜名撲克牌
    紅桃——粵菜
    ? 紅桃a白切雞
    清淡鮮美,皮脆肉嫩,搭配薑蔥油碟,是粵菜的經典之作。
    ? 紅桃2煲仔飯
    砂鍋煲製,米飯粒粒分明,鍋巴香脆,搭配臘味或滑雞。
    ? 紅桃3叉燒
    肥瘦相間,色澤紅亮,甜中帶鹹,是燒味中的經典。
    ? 紅桃4蝦餃
    粵式早茶必備,皮薄餡嫩,蝦仁飽滿,爽滑可口。
    ? 紅桃5雙皮奶
    順德特色,雙層奶皮,口感醇厚,甜而不膩。
    ? 紅桃6燒鵝
    皮脆肉嫩,色澤金黃,香氣撲鼻。
    ? 紅桃7牛雜
    牛肚、牛筋、牛腩燉煮,口感豐富,湯汁濃鬱。
    ? 紅桃8蒸魚
    清蒸保留魚的鮮美,搭配薑絲、蔥絲,簡單經典。
    ? 紅桃9煲湯
    精選食材慢燉,如花旗參燉雞、蟲草花燉瘦肉,滋補養生。
    ? 紅桃10腸粉
    米漿蒸製,口感滑嫩,可搭配叉燒、蝦仁等餡料。
    ?紅桃j雞仔餅
    粵式傳統點心,外酥內軟,甜中帶鹹,是廣東人喜愛的餅食。
    ?紅桃q廣式燉奶
    口感細膩,奶香濃鬱,搭配薑汁或紅豆,風味獨特。
    ?紅桃k脆皮乳豬
    皮脆肉嫩,色澤金紅,外皮酥脆,內肉多汁,是粵菜中的經典名菜。
    方塊——川菜
    ? 方塊a麻婆豆腐
    麻辣鮮香,豆腐嫩滑,牛肉末鮮嫩,川菜經典。
    ? 方塊2宮保雞丁
    雞肉丁、花生米、辣椒丁炒製,酸甜適中,辣而不燥。
    ? 方塊3水煮牛肉
    牛肉鮮嫩,麻辣味濃,湯汁紅亮。
    ? 方塊4火鍋
    麻辣鍋底,食材豐富多樣,適合聚餐。
    ? 方塊5回鍋肉
    肥而不膩,入口化渣,川菜家常經典。
    ? 方塊6串串香
    各種食材串成串,涮煮後蘸麻辣調料。
    ? 方塊7擔擔麵
    麵條勁道,麻辣鮮香,搭配花生碎。
    ? 方塊8魚香肉絲
    肉絲嫩滑,酸甜適中,配料豐富。
    ? 方塊9兔頭
    麻辣鮮香,肉質鮮嫩,川菜特色小吃。
    ? 方塊10夫妻肺片
    牛肉和牛雜切片,搭配麻辣調料,口感豐富。
    ?方塊j冒菜
    麻辣鮮香,食材豐富,類似火鍋的小份量版本。
    ?方塊q麻辣豆花
    嫩滑豆花搭配麻辣調料,口感獨特,是川菜中的特色小吃。
    ?方塊k辣子雞
    雞肉炸至酥脆,與大量幹辣椒和花椒炒製而成,麻辣鮮香,是川菜中的經典大菜。
    黑桃——蘇菜
    ? 黑桃a鬆鼠鱖魚
    鱖魚炸至金黃酥脆,澆上糖醋汁,外酥裏嫩,酸甜適口。
    ? 黑桃2揚州炒飯
    米飯粒粒分明,搭配蝦仁、火腿、青豆,色香味俱全。
    ? 黑桃3清燉蟹粉獅子頭
    肉丸鮮嫩多汁,蟹粉鮮美,湯汁清澈。
    ? 黑桃4糖醋排骨
    排骨酥爛入味,酸甜適中。
    ? 黑桃5大煮幹絲
    豆腐幹絲煮至入味,搭配蝦仁、火腿。
    ? 黑桃6叫化雞
    泥巴包裹烤製,雞肉鮮嫩多汁。
    ? 黑桃7紅燒肉
    肥而不膩,入口即化,色澤紅亮。
    ? 黑桃8三鮮餛飩
    餛飩皮薄餡嫩,湯汁鮮美。
    ? 黑桃9響油鱔糊
    鱔魚軟糯,澆熱油,香氣撲鼻。
    ? 黑桃10蜜汁火方
    火腿切片,蜜汁醃製,甜鹹適中。
    ?黑桃j蟹粉豆腐
    嫩豆腐搭配鮮美的蟹粉,口感滑嫩,蟹香濃鬱,展現了蘇菜的精致與本味。
    ?黑桃q桂花糖藕
    糯米塞入藕孔,搭配桂花糖,甜而不膩,是蘇菜中的經典甜品。
    ?黑桃k鬆鼠桂魚
    鱖魚炸至金黃酥脆,澆上糖醋汁,外酥裏嫩,酸甜適中,是蘇菜中的經典名菜。
    梅花——魯菜
    ? 梅花a糖醋黃河鯉魚
    鯉魚炸至金黃,澆糖醋汁,外酥裏嫩。
    ? 梅花2九轉大腸
    大腸軟糯,甜鹹適中,入口即化。
    ? 梅花3德州扒雞
    整雞烤製,皮脆肉嫩,香氣撲鼻。
    ? 梅花4蔥燒海參
    海參軟糯,搭配大蔥,蔥香濃鬱。
    ? 梅花5鍋塌豆腐
    豆腐外酥裏嫩,金黃酥脆。
    ? 梅花6油爆雙脆
    豬肚和雞胗爆炒,口感爽脆。
    ? 梅花7四喜丸子
    四個大肉丸,肥而不膩,搭配青菜。
    ? 梅花8紅燒肘子
    肘子酥爛入味,色澤紅亮。
    ? 梅花9油燜大蝦
    大蝦鮮嫩,蝦殼酥脆,醬汁濃鬱。
    ? 梅花10清湯燕窩
    燕窩搭配清湯,口感爽滑。
    ?梅花j魯味煎餅
    山東傳統小吃,口感酥脆,搭配大蔥、醬料,風味獨特。
    ?梅花q德州扒雞
    整雞烤製,皮脆肉嫩,香氣撲鼻,是山東名菜。
    ?梅花k九轉大腸
    大腸經過九道工序烹飪,軟糯入味,甜鹹適中,是魯菜中的經典大菜。
    王牌
    ? 大王牌佛跳牆
    福建傳統名菜,以鮑魚、海參、魚翅等珍貴食材燉煮,湯汁醇厚,香氣撲鼻。
    ? 小王牌清蒸小籠包
    江南傳統點心,皮薄餡嫩,汁水豐富,搭配醋和薑絲,風味獨特。
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