第684章 羊肉火鍋
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享用完了美味的午餐之後,於是眾人便清洗碗筷,回到各自的房間開始午休。
等午休結束之後,於是眾人起身,然後便商討著下午的行程之路。
夏千夢一邊聽著眾人講話,一邊回想起來了,冰箱裏麵的食材已經很快的被消耗一空了。
夏千夢看著在場的眾人,隨後說出了冰箱的食材已經消耗一空了,需要去補充。
突然聽到之後,於是決定前往商場購物,去購買食材,並且要購買幾天的食材。
我眾人便回到房間穿好了保暖衣物之後,乘坐電梯下了樓,走出了別墅的大門。
是1台黑色的商務車,停在眾人的旁邊,夏千夢以及其他的幾人見到後,於是便走向前。
穀鈺婷和李羽樺以及他們的小兒子李軒宇見到這一幕之後,瞪大了眼睛。
李萌萌忘記跟自己家人說了,隨即小跑回去了,他們身邊對他們說。
穀鈺婷和李羽樺以及李軒宇,得知情況後,也是鬆了一口氣,隨即一起進入車子裏麵。
夏千夢坐在副駕駛室上,係好安全帶,通過後視鏡看著眾人,也係好安全帶之後,便讓其開車。
司機收到命令之後,於是深呼吸一口氣,便發動車子,目的地則是商場購物。
司機開車很平穩。由於冬天下雪的緣故,怕地下打滑,所以開的有點慢。
現在是平安無事的,到達了商場那裏,隨後眾人在司機停在停車場後,便下了車子。
而司機則是坐在駕駛室那裏等著眾人購買完東西之後再開車將眾人送回去。
隨後,眾人相互對視了一眼,清點的人數之後,便走進了商場裏麵。
眾人在進去之前就感受到了,外麵雪停了,然後陽光照在眾人的身上,有點暖呼呼的。
隨即進入裏麵之後,感受到裏麵十分的暖和,並且很快身體也暖和了起來。
隨後,眾人推著購物車前往裏麵去購買蔬菜,肉以及海鮮這些東西。
不過剛推到一半的時候就聽到了音樂的聲響,於是轉過頭看去,看到旁邊有一個遊樂廳。
李軒宇見到遊樂廳有很多好玩的,坐在購物車上興奮地指了指那邊,眼睛裏滿是期待。
大家無奈地相視一笑,最終還是答應了先去玩耍,之後再購物。
李軒宇一下子從購物車上跳下來,結果夏千夢見到後,立刻阻止了將其給抱了下來。
夏千夢我對其進行嚴厲的批評的告知,在購物車上麵絕對不能跳下來。
李軒宇到後也是點了點頭,隨即便趁其不注意的時候,快速的跑了進去。
夏千夢剛想要還說什麽的時候,發現麵前的人已經跑掉了。
然後站起身來,看著其他的幾人,露出了一抹苦笑,隨後也進去了。
李軒宇像隻歡快的小鹿衝進遊樂廳。其他人也跟著進去,瞬間被熱鬧的氛圍感染。
李軒宇直奔抓娃娃機,裏麵可愛的娃娃,想要去抓也是轉過頭看著眾人。
眾人見到這一幕之後,用手扶著額頭,無奈的了一口氣。
夏千夢前去換幣的地方,然後換幣,同時看著遊戲幣上麵100可以換200遊戲幣。
於是大手一揮,直接用200換400的遊戲幣過來。
夏千夢一些遊戲幣分發了下去之後,剩下的主要是在一旁幫他投幣。
李軒宇全神貫注地操控著爪子,可惜第一次沒抓到。
他沒有氣餒,又試了幾次,終於抓到一個可愛的小熊玩偶,開心得又蹦又跳。
接著,大家又去玩了賽車遊戲、投籃遊戲,笑聲和歡呼聲回蕩在遊樂廳裏。
林悅和李萌萌兩人坐在接機那裏,然後開始打街機。
夏千夢帶著李軒宇,開開心心的去玩其他的遊戲項目。
夏千雪則是負責保護,穀鈺婷和李羽樺兩人的安全。
同時看到兩人在那裏玩其他的遊戲項目,而自己則是也在那裏玩。
一邊玩著一邊監視著穀鈺婷和李羽樺周圍是否有可疑的人,如果有的話,那就是出手幫助解決。
玩了好一會兒,大家的肚子都開始咕咕叫了。夏千夢看了看時間。
夏千夢看著眾人,於是立刻提醒道:“咱們玩得差不多啦,該去買食材做晚餐咯”。
眾人這才戀戀不舍地離開遊樂廳,推著購物車去采購食材,準備開啟一場美味的晚餐盛宴。
剛離開了遊戲廳,然後就聞到了一股香味,隨後轉過頭一看,原來是裏麵開了一家麵條店。
李軒宇眼睛一下子亮了,拉著夏千夢的手說:“姐姐,我想吃麵條,小肚子餓餓”!
其他人也都被這香味吸引,肚子叫得更響了,同時,將目光看向了夏千夢。
夏千夢見到這一幕之後,愣了一會兒,於是笑著說:“行,那咱們先吃麵條,吃飽了才有力氣買食材”。
眾人走進麵條店,找了幾張大桌子拚在一起坐下。
菜單遞上來,大家紛紛點菜,有牛肉拉麵、排骨麵、海鮮麵等等。
15分鍾之後,熱氣騰騰的麵條端了上來,大家狼吞虎咽地吃起來。
李軒宇一邊吸溜著麵條,一邊含糊不清地說:“太好吃啦”!
吃完麵條,大家心滿意足地走出麵條店,重新推著購物車前往食材區。
在蔬菜區,大家挑選著新鮮的青菜、蘿卜、土豆;
在肉類區,眾人便開始挑選了排骨、五花肉、牛肉;
在海鮮區,挑了蝦、螃蟹、魚。
很快,購物車裏就堆滿了食材,正準備離開去結賬的時候,看到旁邊的水果。
隨後,眾人相互對視了一眼,便前去水果那裏購買一些水果。
等裝好水果打完秤之後推的東西拿到了,收銀台那邊開始結賬。
大家結算完後,在停車場上了商務車,帶著滿滿的收獲,開開心心地回家準備晚餐了。
回到家中之後先全部前往廚房,然後將手中的食材冰箱裏麵隨後再將冰箱關好。
同時,眾人拿出手機看了看,便坐在客廳的沙發上麵,開始了休息。
夏千夢和夏千雪與林悅三人,先是倒了水喝之後再為其他的四人倒水喝。
坐下來休息後,於是眾人便開始商討了今晚做什麽美味的晚餐?
“要不我們今天晚上吃羊肉火鍋?畢竟之前購買的羊肉,冰箱裏麵還有”。
眾人想起了羊肉,可以驅寒以及容易吸收,於是便點了點頭。
“正好還有白蘿卜,我們一起煮清湯羊肉白蘿卜火鍋”。
聽到後也是點了點頭,隨即夏千夢起身前往廚房看看,裏麵煮火鍋的食材夠不夠?
然後想起來了,煮火鍋的配料需要:大蔥 、生薑 、枸杞 、紅棗、黨參 、當歸 、料酒 、鹽適量、白胡椒粉 適量、香菜 適量。
打開冰箱門,一看就看到有兩根大蔥以及三根白蘿卜以及香菜在那裏。
隨即打開灶台上麵的櫃子,查看一下裏麵的配料還有沒有,需不需要購買?
就看到配料都在那裏,隨後便鬆了一口氣,如果沒有的話,那隻能自己騎著小電驢前往商場購買。
然後將羊肉從急凍室拿出來,隨即在上麵抹了一層鹽,之後放入一邊讓其解凍。
等過了30分鍾之後,羊肉在鹽的幫助之下,總算是解了凍。
隨後開始將羊肉進行用溫水進行清理的,並且將鹽分以及裏麵的一些東西洗幹淨。
並且多洗幾遍,直到洗的水都是清水,隨後便可以進行下一步了。
原本坐在客廳的幾人想要過來幫忙,結果被其拒絕了。
清洗完畢之後,於是開始將羊肉洗淨切成大小均勻的塊狀。
然後將其放入盆子當中,放到一邊去,同時將三根白蘿卜進行清洗。
白蘿卜去皮,切成滾刀塊備用。大蔥切段,生薑拍扁。
把切好的羊肉放入冷水中,大火煮開,撇去表麵的浮沫,撈出羊肉,用清水衝洗幹淨。
這一步是為了去除羊肉的雜質和異味,減少膻味。
取一個大湯鍋,加入足量的清水,放入焯好水的羊肉,再放入蔥段、拍扁的生薑、黨參、當歸、紅棗,倒入 2 湯匙料酒。
大火煮開後,轉小火慢燉 1.5 2 小時,直到羊肉變得熟爛,湯汁濃鬱。
在燉煮過程中,要適時撇去表麵可能出現的少量浮沫。
把切好的白蘿卜塊放入湯鍋中,繼續燉煮 20 30 分鍾,直到白蘿卜變得軟糯,吸收了羊肉湯的鮮味。
加入適量的鹽和白胡椒粉調味,攪拌均勻,讓味道充分融合。可以嚐一下湯的味道,根據個人口味進行調整。
夏千夢火調小之後拿到廚房門口,然後叫著自己妹妹以及其他的人。
夏千雪和林悅與李萌萌三人,聽到後於是立刻起身,便處理剩下的工作。
夏千雪和林悅則是立刻拿著電磁爐拿到了餐廳,然後放在桌子上麵。
林悅將之前的插排拿了過來,然後小心翼翼的將其插上電源之後再插上電磁爐。
李萌萌去廚房,然後端著稍微大點的砂鍋進行清洗,之後來到了餐廳,然後放在電磁爐上。
不過在放上去之前,夏千雪和林悅反正拿著幹的紙巾將砂鍋的下麵的水分擦幹淨。
砂鍋的水分擦幹淨之後,於是再用紙巾將電磁爐擦一遍,水後再放入砂鍋。
夏千夢隻是帶著防燙的手套,同時小心翼翼的端著煮好的羊肉湯,然後倒入砂鍋裏麵。
隨後,以羊肉湯為火鍋底料,便開啟了煮沸的功能。
搞定這一切之後,於是眾人便一起前往廚房,將剛才所準備好的那些打火鍋的材料拿出來。
拿出來之後,眾人將這些食材小心翼翼的放在了桌子上麵。
李軒宇想要吃海鮮,但最後被夏千夢阻止了,並告知海鮮和羊肉火鍋不行。
李軒宇隻好無奈的低下頭,最後再抬起頭來,坐在位置上。
夏威和徐芳英夫妻二人正好下班回來了,就看到了這一幕之。
姐妹二人看到自己的父母回來了,於是親自上前迎接,並且告知今晚吃火鍋。
夏威聽到今晚吃的是清湯,羊肉白蘿卜火鍋,然後看著自己的大女兒知曉是大女兒出的主意。
隨後滿意的點了點頭,與自己的妻子一起前往廚房洗手,洗完手之後,眾人坐在一起開始享用美味的火鍋。
徐芳英看著穀鈺婷,詢問著身體情況是否好了很多?
穀鈺婷聽到後也是點了點頭,並且告知自己現在已經開始好了很多了。
徐芳英也是鬆了一口氣,隨後開心的與在場的眾人一起享用美味的火鍋。
同時,外麵的烏雲匯聚在一起,隨後便開始下起雪。