第19章 野雞燉蘑菇

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    柳青青今天不僅采到了蘑菇,還打了一隻野雞。在回來的路上她就決定了今天晚上不吃魚了,直接用新鮮的蘑菇燉野雞湯喝。
    作為一個現代人,她還真沒有吃過純正的野雞,因為野雞屬於野生動物,受法律保護。
    抓野雞是違法行為,情節較輕的會被給予行政處罰。情節較重的,可能涉嫌構成非法狩獵罪的。
    為了不惹人注意,柳青青回去的時候,走的一直是小路,她不想在路上碰到其他的人,還得不停的解釋著野雞是怎麽抓來的。
    柳青青回到家的時候,團子和妞妞正在幫著自己的阿奶挑豆子,看到柳青青回來後,兩人趕緊熱情的迎了上去。
    “娘親,你回來了!”
    團子剛說了句話,就眼尖的看到了柳青青背在身後的野雞,他開心的叫著:“娘,你抓到野雞了?”
    妞妞一聽野雞,也趕緊湊了上去。
    “嗯,娘抓了一隻野雞,今天晚上給你們燉雞湯喝好不好呀?”
    柳青青看著興奮的兩個孩子,溫柔的說道。
    兩個孩子一聽就更加的激動了,娘親真好,娘親抓了野雞給他們吃。
    聽到動靜的王秦氏也走了過來,看著柳青青手裏提著的大野雞,她也十分的開心。
    柳青青也把背簍放了下來,露出了背簍裏的蘑菇和野雞蛋。
    “青青,你還采了這麽的蘑菇,哎呦!還有野雞蛋呀?”王秦氏一邊看著,一邊發出驚呼。
    “今天上山的時候恰好遇到了一圈蘑菇,我把自己認識的蘑菇采了一些,不認識的我沒敢要。
    蘑菇太嫩了,我也沒有采太多,就怕壓壞了。
    野雞和野雞蛋是意外收獲的,娘,今天晚上咱們燉個蘑菇野雞湯,貼點餅子吃好吧!”
    王秦氏開心的回答道:“那怎麽不行,我現在就把野雞收拾好,一會兒咱們就開始燉。”
    說完,王秦氏就提著野雞去了後院,柳青青休息了一會後,就從屋裏拿出了一個大一點的笸籮,開始認真的挑選起了蘑菇。
    她把品質好點的蘑菇放進笸籮裏,有點破損的直接放進了盆子裏。好一點的留著曬幹了慢慢吃,破損點的待會兒直接洗洗燉湯吃了。
    王秦氏將野雞宰殺後洗淨,切成小塊備用。然後,將蘑菇洗淨,切成小塊備用。
    接著,將野雞塊放入鍋中,加入適量的清水,大火煮沸後撇去浮沫,轉小火燉煮約 1 個時辰。
    最後,將蘑菇塊放入鍋中,繼續燉煮約半個時辰。這是純野生的野雞,肉質是比較柴的,所以必須多燉一段時間才行。
    一個半時辰後,野雞燉蘑菇湯就做好了。野雞燉蘑菇湯的味道鮮美,湯汁濃鬱。
    野雞的肉質鮮嫩,蘑菇的口感鮮美,兩者相互搭配,相得益彰。湯汁中融入了野雞和蘑菇的鮮美味道,讓人回味無窮。
    兩個小家夥一隻手拿著雞翅膀慢慢的啃著,另外一隻手裏拿著蔥油餅,他們的小臉上吃的都是油。
    桌子上的碗裏正給他們晾著油亮的雞湯,時不時的柳青青還喂他們一口蘑菇,他們越吃越開心。
    野雞燉蘑菇湯的營養價值也很高。野雞含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,具有滋補身體、強身健體的功效。
    蘑菇含有多種氨基酸和維生素,具有提高免疫力、抗腫瘤的功效。將野雞和蘑菇一起燉煮,可以使湯品的營養價值更高,對身體的滋補作用更強。
    老王家一家子的人身體都很弱,為了以後得逃荒,柳青青以後要想盡辦法讓大家進補,爭取把大家的身體都養的棒棒的,不然以後她就是有係統也會非常的艱難。
    晚上吃過飯之後,柳青青多燒了一些熱水,她好幾天沒有洗澡了,今天再不洗就受不了了。
    燒熱水的時候,王秦氏還放進去了一些艾草,就是怕柳青青洗澡的時候再受涼了。
    家裏有浴桶,柳青青一桶一桶的把洗澡水提到了自己的房間,調好水溫後就迫不及待的跳了進去。
    煮過艾葉的水艾草的氣息十分的濃鬱,柳青青眯著眼舒服的泡在浴桶裏,感覺全身的疲勞都在慢慢的散去。
    泡了一會兒後,她拿起了王秦氏給的絲瓜絡,慢慢的擦拭著自己的身體,正在柳青青洗的舒服的時候,一陣突兀的機械音突然出現了。
    “宿主,我是小牛,為您申請的300斤的糧食,一支強身藥劑,還有一個30平方的置物空間已經審批下來了,請問宿主您現在是否接受?”
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