第98章 三不沾?!

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    直播間裏,滿屏問號。
    眾人討論激烈。
    如今看蘇明直播的,大部分也都還是年輕人。
    和張導的年齡層,確實存在些許認知差異。
    ”賽螃蟹?是用螃蟹做的嗎?聽名字好像很厲害的樣子!”
    “我隻知道烏龜賽兔子!烏龜還特麽贏了!”
    “口袋豆腐?豆腐還能做成口袋?裝啥啊?裝可愛嗎?”
    “這倆菜我聽都沒聽過……感覺像是失傳的江湖菜譜?”
    “完了,感覺舅舅要栽了,這名字一聽就不好惹!”
    “略懂大帝要是連這都能知道,我直接倒立拉稀!”
    一時間,直播間充滿了好奇與猜測。
    所有人的目光,都聚焦在了蘇明身上,期待著他的反應。
    而蘇明,也在短暫的怔愣之後,嘴角緩緩勾起了一抹饒有興味的弧度。
    他清了清嗓子。
    “那個倒立拉稀的,我截圖了嗷!”
    “其實這兩道菜,也都算是家常吧!”
    “賽螃蟹是一道魯菜,以魚肉或雞蛋為主料,模擬蟹肉口感與風味!”
    “講究的是個以假亂真,對蛋液的處理、火候的把握、醋和薑末的比例都有極高的要求!”
    “而口袋豆腐呢,又名脹漿豆腐,是川渝那邊的傳統湯菜。”
    “因豆腐成菜後,用筷子提起,形如口袋而得名!”
    “想要做得好吃,也是道精細活,頗見功力!”
    “張導!還有沒有別的想吃的?一起說了吧!”
    直播間內,眾人聽到回答,徹底沸騰。
    “臥槽!臥槽!臥槽!舅舅牛逼!這都知道?!”
    “那倆菜是什麽我不清楚,但我知道一點,略懂大帝真無敵!”
    “我宣布,今天開始,略懂就是最高級的凡爾賽!”
    “倒立拉稀老哥呢?人呢?出來走兩步!別慫啊!”
    “我是倒立拉稀老哥!明天舅舅要是真直播做出來,我說到做到!絕不跑路!”
    ......
    魔都。
    張一謀聽到蘇明的回複,眼中閃過一絲訝異。
    這小子,竟然真懂?
    而且還留有餘力,叫他繼續點菜?!
    突然就心動了是怎麽回事!
    “這可是你自找的啊!”
    既然蘇明如此自信,那他就再加一道!
    這道菜,是他最嘴饞的!
    但因為工序實在太過繁複,輕易不會提起。
    【導演張一謀】:這麽有信心?那我就再加一道!
    【導演張一謀】:你要是這個都能做,我欠你個人情!
    聽到這話,水友們全都驚駭無比。
    這可是張導的人情!
    含金量有多高,一般人根本想象不到!
    要是放在娛樂圈!
    隻要他這樣的大導演想,肯下心血!
    可以直接讓一個素人,成為一線明星!
    就是這樣有實力!
    屏幕前,蘇明也好奇了起來。
    究竟是什麽?
    好在,張一謀也不再賣關子,打出了那句話。
    【導演張一謀】:不知道,你能不能做【三不沾】?
    三不沾?!
    這三個字一出,不僅直播間炸了,連蘇明都挑了挑眉。
    “臥槽!這又是什麽,沒聽過!打籃球呢?”
    ”嘶!這我真知道!國宴級別的甜品啊!”
    “張導是懂點菜的?!直接上地獄難度是吧?!”
    “我剛剛去查了下,是那個傳說中‘不沾盤、不沾勺、不沾牙’的蛋黃炒製品嗎?”
    “對!就是那個!用料簡單,就是蛋黃、澱粉、糖和油,但製作過程極其複雜!“
    “全程要不停攪拌上百次,火候稍微不對就全毀了!”
    “這玩意兒,很多大飯店的廚師都做不好!”
    “舅舅……這……這能行嗎?”
    別墅內,蘇明也撓了撓頭,苦笑一聲。
    他【廚藝大成】在身,自然知道張導說的是什麽。
    三不沾,又叫桂花蛋,確實是一道極其考驗臂力、耐心和火候掌控的傳統名菜!
    成品色澤金黃,口感軟糯香甜,卻又不粘任何器具和牙齒,堪稱絕技。
    他能做!
    但是!
    真的會很累啊!
    “安排!”
    看到蘇明點頭,張一謀的心裏,竟是真的生出了一絲期待!
    或許……
    這一套江州行,還真會有意外收獲和驚喜?!
    張一謀一旁新來的女助理,看到蘇明點頭答應,斬釘截鐵,激動得小臉通紅。
    她可是蘇明的忠實粉絲!
    天天摸魚……
    啊不,是利用休息時間看舅舅直播!
    而這兩天,更是正大光明地看,美其名曰了解合作對象!
    明天,她就要現場追星了!
    神仙舅舅的廚藝……
    她一定要好好嚐嚐!
    ......
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