第390章 西湖醋魚的由來
    杭州的達官顯貴來麵聖，肯定不敢空手，不管用不用得到。
    而在江南這樣富庶的地方，早已習慣一日三餐的他們，聽到了當今官家終於發話，一個個排好隊，樂顛顛地將自認為最好的特產呈上，又有禦前班直和焚天寺的待客僧出麵。
    很快，一場江南特色的宴席就成了。
    鹹的齁鹹，甜的發膩，還有不少海產......
    武洪知道的是，隻有在這種富庶的地方，做菜才舍得放那麽多鹽和糖，都是這時代的奢侈品。
    武洪雖然不怎麽喜歡，但是還可以接受，唯獨一道菜讓他感覺食材可惜了，便是黑紅醬汁濃厚的西湖醋魚。
    果然，醋有醋味，魚是魚味，西湖是西湖，蘇堤是蘇堤，看似都有關聯，卻又完全不搭。
    甜菜！
    發明這道菜的人，絕對是甜菜！
    發明者正是‘宋嫂魚羹’的老板娘，宋五嫂這道菜之所以揚名，也恰好是趙構品嚐了這道菜，並且讚不絕口，一瞬間諸多達官顯貴慕名而去，點名品嚐西湖醋魚。
    醋和糖都是名貴調味料的這時代，魚反而成了陪襯。
    “宋五嫂何在？”
    武洪放下筷子，這時代盡管工業不發達，但為了洗煤，造紙等等事務，對水環境的汙染還是比較嚴重的。
    所以這時代對環境破壞其實並不小。
    而看到吃了一小口就放下筷子的當今官家，身為西湖畔賣魚的宋五嫂，其實還是有點心虛的。
    但不管怎樣，是個三十五六歲的風韻婦人的宋五嫂，官家都點名了，她也隻好出列，做了個漢人萬福。
    “奴宋五嫂，拜見官家，祝官家福如東海，壽比南山。”
    盡管不是很恰當，但也沒什麽人挑理。
    “你的訴狀朕看了，你小叔子人何在？”
    武洪左右看了看，杭州太守突然出列下跪，不敢抬頭。
    可惜武洪都沒看他，隻是一伸手，讓宋五嫂說話。
    “奴好叫官家知曉，小叔子人還在牢獄之中。”
    宋五嫂大概是平日裏做生意，此刻倒也不是很怯場。
    她說：“官家大赦天下，奴的小叔子盡管殺人死罪，可官家也曾言甄別緣由，奴的小叔子是殺死了當初殺死奴官人的惡人，那惡人殺了奴官人，卻逍遙法外十二年，無人問津，而小叔子一殺死了那惡人，立刻遭到抓捕，言行逼供，若非官家大赦天下詔書下來，早已被斬立決了。而奴認為小叔子是因為官府不作為，才不得不為至親兄長複仇，這是有情可原的。”
    宋五嫂一邊說，那杭州太守就頻頻磕頭不止，估計人都要暈了。
    “杭州太守，你怎麽說？”
    武洪做了個戰術後仰。
    “好叫官家知曉，微臣張閣當初隻是個縣令，而殺人犯乃是杭州通判的衙內，微臣的判決根本遞不出杭州範圍，微臣也實屬無奈啊。”
    杭州太守繼而有些委屈地說道：“官家詔書寫的清楚，洪武明朝之前的錯事，如今都不提，而微臣麵對道君皇帝，也無力反抗啊，他也不許大赦天下，那會兒官家還沒到杭州來的，如今官家來了，青天就來了啊！”
    武洪看了眼李邦彥，後者連忙醒悟，俯身拱手：“官家，要不說人家能幹到一地太守呢，這番言辭的確符合時事。”
    “這廝九成是專門等官家到來親自大赦牢獄的。”
    萬俟卨撇撇嘴，頗為不屑：“官家須提防此人，他很懂得鑽營。”
    “不管鑽營不鑽營，都要按詔書處理。”
    武洪擺擺手：“張閣，立刻釋放其人。”
    不得不說，官家來了，青天就來了，這話很有效果。
    武洪沒有過多斥責，在對方叩首之際，他又問：“你從何時起在杭州任職？”
    “好叫官家知曉，微臣是因趙霆在方臘造反時處置不當，被貶官為庶民後，接替趙霆為杭州知州。”
    張閣說道：“臨安府是道君皇帝蒞臨提升，微臣人微言輕，順勢便做了臨安府太守，還請官家發落。”
    “這也怪不得你，是朕的疏忽，且汴京有那前宋暴君諸多地道，一時根本攔截不及。”
    武洪說道：“或許就像你說的，如今朕來了，青天自然就來了，稅改攤丁入畝之政策，杭州還是杭州，作為試點進行推廣，成功之後再推行他處，李卿？”
    “臣在。”
    李邦彥當即宣讀攤丁入畝的釋義，以及各種好處。
    隨著李邦彥的宣讀，下麵達官顯貴頓時轟然，就像是屁股底下坐了釘子，全都坐立不安起來。
    盡管士農工商都可以來此地麵聖，卻幾乎隻有達官顯貴到來，宋五嫂算是小民中的代表了。
    關鍵是，武洪知道汴京就有宋嫂魚羹的老店，人家本身隻是逃避金人圍城才到來江南。
    也恰巧老仇人在此地，宋五嫂為了提醒小叔子不忘仇恨，理解她苦苦要求小叔子練習武藝的酸楚，才發明了由醋為主要調味的西湖醋魚。
    而宋五嫂的小叔子，自然就是宋小六，經過千年曆史，又有靖康恥，資料丟失，但故事還是流傳到了後世，且版本多樣，內核卻沒大的變化。
    在眾人嘩然之際，侍禦史胡銓也進行嗬斥。
    而宋小六也終於被獄卒帶來，還上演了一場叔嫂重逢的感人戲碼。
    但諸多達官顯貴已經被武洪的當頭一拳給打懵了。
    如何計算，自家田產收益都將要縮水，很難再進行鑽空子，急得都跟熱鍋上的螞蟻一樣，哪裏還有心情關注別人家的事？
    連帶西湖醋魚都變得沒有絲毫滋味起來。
    “官家此政策，隻圖一時利弊，卻無萬世太平之可能。”
    突然，一個中年士紳出列磕頭禮拜，又拱手說道：“就眼前來看，官家此舉可獲得農戶和佃戶支持，但卻離散了士大夫階層的心，洪武明朝承襲宋製，便應該與士大夫共治天下。”
    此言一出，相當於有人帶頭，其餘達官顯貴肚子裏早就如腹瀉一般翻騰，而此人就像是幫他們打開了通道。
    一瞬間，便嘩然起來，一發不可收拾的架勢。
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