第58章 糖葫蘆真好吃

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    “鳳霞,我現在提拔你為家裏的一等仆役,我新買回來的這5個女奴就交給你管,你負責教她們規矩,教好之後你就協助大夫人還有二夫人管理咱家的日常生活。”
    “多謝家主栽培,鳳霞一定盡心盡力,絕不辜負家主的期望!”
    雖然沒有一下子提拔到門客,但現在也是正式的任命了,從今往後,她和那些女奴隸就徹底不同,她比她們高了一層,這就是地位啊,同時還有了一些小小的權力,這當然是非常鼓舞人心的……
    “好了,我的話就這麽多,都去吃飯吧!”
    景程揮揮手,讓大家都散去了,一等仆役這個詞兒是他突發奇想,主要目的就是為了方便管理。
    現如今他們謝氏已經有一定的規模了,那家裏的門客就不能那麽草率的提拔了。
    除非是有巨大的貢獻,要麽就是有特殊稀缺才能的,否則景程不會一上來就給門客的待遇!
    對了,以後家裏的人越來越多了,還會出現二等仆役,三等仆役,待遇什麽的層層遞減。
    等級必須要明顯,這可以讓奴隸們看到一條明顯的上升通道,這才是有效的管理方式,保證人人都拚命工作。
    安排好眾人之後,景程又開始巡視家裏的項目。
    現如今是冬天,景程家裏的項目不多,不過也是有一些的!
    首先就是養殖業,莊園裏邊一共養了三匹馬,5隻豬,四隻兔子……
    馬是相當金貴的傷口,必須得照顧好了,景程主要是靠他們才能來回顛顛的跑。
    馬兒都很不錯,狗剩會把他們照顧的很好。
    再有就是野豬,準確的說是小野豬,它們就養在家裏的西北角那裏,已經搭好了一個豬圈。
    這些豬已經被處理過了,具體的表現就是牙被鋸了,兩頭公豬也被去了勢,另外一頭公豬沒有,身上的零件都很健全,因為豬圈裏麵還有兩隻母豬……
    景程特意去看了一眼,那些小豬正吭哧吭哧的吃飯呢。
    野豬是雜食性動物,啥都吃,隨便給點兒爛菜葉,麩皮,粟米殼之類的都能吃的香甜。
    “吃吧,吃吧,多吃點兒,吃的多才能長得肥,等年底了就把你們給燉了!”
    野豬當然聽不懂景程的話,它們就隻會吭哧吭哧的吃豬食……
    這之後景程又看了看家裏的兔子。
    景程上輩子就養過兔子,這玩意兒相當的好養。
    因為養兔子不用專門建一個圈,隻要在地下挖個坑就行,注意這個坑必須得夠深,確保兔子爬不上來,再然後把它們扔下去就行了。
    兔子自己會打洞,不過它們也不會挖的太遠,因為養兔子的人會時不時的往洞裏扔點菜葉啥的,它們輕輕鬆鬆的就能獲得吃的,這是很舒服的日子。
    等兔子肥了,要抓也非常的容易,隻要拿個蘿卜在洞口那裏晃悠晃悠,兔子就會過來吃,然後就趁著這個機會,一把抓住兔子耳朵,再然後就可以把它們拽上來了!
    起鍋燒油,蔥薑,蒜,花椒,八角,辣椒……
    對於如何燉兔子,景程是有訣竅的,因為兔子肉比較腥,所以下料必須要狠,再有就是燉肉的時候要加一塊蘿卜,兩塊肥豬肉……
    燉熟了你就吃去吧,一吃一個不吱聲……
    “良人,良人,你快跟我去看看呀,大棚裏的菜發芽了……”
    就在景程研究燉兔子的時候,小妮兒一蹦一跳的跑了過來。
    大棚那塊地方一直都是由她跟王氏負責的,如今發芽了,她就第一時間來通知景程。
    “真的嗎?那我可要去看看!”
    景程和小妮兒來到大棚這邊,西北角那塊地上的菜發芽了。
    景程記得非常清楚,那裏種的是辣椒,因此他們馬上就要有辣椒吃了。
    “哈哈,還真發芽了,真是太好了,我們家小妮兒真能幹……”
    “姐姐也有幫忙的,不是我一個人的功勞……”
    小妮兒很高興,她是一個很容易滿足的人,如今有吃有喝有活幹,良人還會誇讚她,她覺得自己很幸福……
    “好好好,都有功勞,為了獎勵你們,我給你們做好吃的,冰糖葫蘆吃過沒?糖炒栗子吃過沒?還有好吃的炒鬆子啊!”
    “好啊好啊,良人最好了……”
    小妮兒今年才19歲,還是個小姑娘呢,她非常喜歡吃零食,雖然以前沒有吃過,但景程說的這些東西她肯定都愛吃。
    不久之後,王氏也來了,然後一家三口就開始研究冰糖葫蘆。
    “小妮呀,你去把這些紅果洗一洗,然後把它們的尾巴揪掉!”
    “好的良人,我這就去!”
    “沫沫,你去幫忙升個火吧,然後再拿一些麥芽糖來,一會兒咱們熬糖漿……”
    “嗯……”
    大小老婆都去忙,景程這邊找來了一些竹子,用匕首把它們都削成一條一條的,然後再把一頭削尖,這樣就可以用來穿山楂了……
    小妮幹活很利索的,不一會兒就把一小盆紅果給洗好了,再然後兩個人一起來到火塘旁邊,火燒的正旺,用來炒菜的大鐵勺也在旁邊……
    熬糖是個技術活兒,軟了不行,硬了也不行,這個活當然隻能景程來幹,小妮兒,還有王氏負責把那些山楂全都串起來。
    一串,兩串,三串,四串,五串……
    總共有30多串兒呀!
    小妮兒他們穿完了,景程這邊的糖也熬好了。
    隨手拿起一串兒,在冒泡的糖漿裏那麽一滾,然後飛快的放到旁邊的木板上……
    啪!
    這就行了呀!
    紅彤彤的山楂滾過糖漿之後就裹上了一層糖殼,這一層糖殼亮晶晶的,特別好看。
    小妮兒還有王氏全都瞪大了眼睛,雖然還沒有吃呢,但這紅果串成的串串好漂亮呀。
    “良人,良人,這個叫什麽來著?好漂亮呀!”
    “這個叫糖葫蘆,可不隻是漂亮喲,還好吃呢,又酸又甜!”
    由於空氣中的溫度一點都不高,所以那些糖漿很快就凝固了,經常拿起一串糖葫蘆遞給小妮兒,一臉寵溺的說道:“快嚐嚐吧,你肯定愛吃!”
    “嗯,良人真好……”
    “沫沫,你也吃!”
    ……
    新書啊,拜托大家多多評論,順便給個五星好評唄,多謝了!)
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